Tre børn blev forgiftet efter at have spist svinekødspølse solgt af en gadesælger.

[annonce_1]

Ho Chi Minh City – Tre brødre i alderen 10-14 år udviste usædvanlige symptomer efter at have spist vietnamesisk svinekødspølse. Læger på Cho Ray Hospital og Children's Hospital 2 diagnosticerede dem med botulinumforgiftning.

Børnene og deres tante købte svinekødspølse fra en gadesælger af ukendt oprindelse og spiste den med brød den 13. maj. Om eftermiddagen oplevede alle fire mavesmerter, opkastning, hyppig diarré, træthed og muskelsmerter. Tre af børnene udviklede gradvist muskelsvaghed.

Den følgende dag blev de tre børn indlagt på Børnehospital 2 i en udmattelsestilstand, hængende øjenlåg, svaghed i begge ben, respirationssvigt, hvilket krævede intubation og mekanisk ventilation, med en muskelstyrke på cirka 4/5. Deres tante blev forgiftet i mild grad og blev ikke indlagt på hospitalet.

Lægerne på Børnehospital 2 konsulterede læger fra afdelingen for tropesygdomme på Cho Ray Hospital, og tests bekræftede, at patienterne var inficeret med botulinumtoksin.

Patienter, der er forgiftet af dette toksin, skal have modgiften hurtigst muligt; forsinkelser kan føre til muskellammelse og respirationssvigt, hvilket kræver mekanisk ventilation i 3-6 måneder. Vietnam har kun to hætteglas med botulinumantitoksin tilbage, som i øjeblikket opbevares af General Hospital i den nordlige bjergregion Quang Nam efter at have behandlet patienter, der spiste fermenteret saltet fisk i marts. Læger koordinerer hurtigt leveringen af modgiften til Ho Chi Minh City.

Du vil måske også synes om

Uoc Le - hvor Tet (vietnamesisk nytår) aldrig slutter, hvor traditionelle håndværk bevarer landets sjæl.Der er landsbyer, der lever af deres håndværk. Der er landsbyer, der lever af deres minder. Og der er landsbyer, der har bevaret begge dele i århundreder. Uoc Le landsby – en lille landsby langs en flod syd for Hanoi – er ikke kun berømt for sit næsten 500 år gamle pølsefremstillingshåndværk, men også for en særlig skik: "Genbesøg af Tet".

Tidligt om morgenen den 16. maj blev medicinen transporteret til Ho Chi Minh City og injiceret i de tre børn. En time senere var alle børnene stabile og viste ingen tegn på anafylaksi. Lægerne fortsatte med at overvåge og genundersøge børnenes helbred hver fjerde time.

En læge undersøger et af de tre børn, der lider af botulinumforgiftning. Foto: Leveret af hospitalet. — En læge undersøger et af de tre børn, der lider af botulinumforgiftning. Foto: *Leveret af hospitalet.*

Botulinum er et ekstremt potent neurotoksin produceret af anaerobe bakterier – bakterier, der trives i lukkede miljøer såsom dåsemad eller fødevaremiljøer, der ikke opfylder standarderne for hæmning af bakterievækst.

Symptomer på botulinumforgiftning omfatter mavesmerter, muskelsmerter, træthed, sløret eller dobbeltsyn, mundtørhed, talebesvær, synkebesvær, hængende øjenlåg og generaliseret muskelsvaghed. Til sidst oplever patienten vejrtrækningsbesvær eller respirationssvigt på grund af lammelse af åndedrætsmusklerne. Disse tegns opståen varierer afhængigt af mængden af indtaget botulinum.

Du vil måske også synes om

Flere mistænkte tilfælde af madforgiftning efter at have spist fermenteret fisk.DNO - Phuoc Son Regional Health Center har netop indsendt en rapport til byens sundhedsforvaltning vedrørende et mistænkt tilfælde af madforgiftning i Phuoc Nang kommune efter indtagelse af fermenteret fisk.

Eksperter råder folk til at tilberede mad grundigt og koge vand, før de drikkes, og til at vælge mad fra pålidelige kilder, der er af god kvalitet og sikker. Vær forsigtig med forseglede fødevarer, der har ændret lugt eller farve, og med dåsevarer, der er bulede eller åbne.

Amerika Italien

[annonce_2]
Kildelink