Læge: Hvad bør og bør ikke folk med gigt spise?

Ifølge Dr. Le Nhat Duy fra University Medical Center i Ho Chi Minh City - afdeling 3, er kronisk gigt et langvarigt stadie af sygdommen, hvor urinsyreniveauet i blodet forbliver højt i en længere periode, hvilket fører til aflejring af uratkrystaller i leddene, blødt væv og nogle gange nyrerne. Gigtpatienter kan have tophi omkring leddene, opleve hyppige smerteanfald og risikere nyrekomplikationer. Målet med kosten er at opretholde et sikkert urinsyreniveau i blodet, reducere hyppigheden af akutte anfald, forebygge komplikationer og beskytte nyrefunktionen.

Ernæringsprincipper for gigtpatienter

"Det ernæringsmæssige princip er at holde purinniveauet på et lavt til moderat niveau (100-150 mg purin/dag); begrænse rødt kød, indmad og fisk og skaldyr med et højt purinindhold; øge indtaget af grønne grøntsager, frisk frugt og fuldkorn; opretholde en sund vægt og undgå vægtøgning; drikke 2-3 liter vand dagligt (filtreret vand eller mildt alkalisk mineralvand); og undgå alkohol og sukkerholdige drikkevarer," delte Dr. Duy.

Fødevarer at begrænse:

Du vil måske også synes om

Gratis helbredstjek og elektroniske patientjournaler vil blive stillet til rådighed for beboere i Con Dao.Tusindvis af beboere i Con Dao Special Zone vil modtage gratis helbredstjek fra læger og sundhedspersonale på Thong Nhat Hospital og Central Dental and Maxillofacial Hospital i Ho Chi Minh City, samt oprettelse af elektroniske patientjournaler.

Dyreorganer: lever, nyrer, tarme, hjerne.
Fisk og skaldyr med et højt purinindhold: sild, sardiner, ansjoser, rejer, krabber, muslinger, østers.
Rødt kød: oksekød, lam, ged, fedtet svinekød.
Grøntsager og bælgfrugter rige på puriner: asparges, spinat, svampe, tørrede bønner, ærter.
Drikkevarer: øl, vin, spiritus, sukkerholdige sodavand, mælkete.
Forarbejdede fødevarer: pølser, kød på dåse, koncentreret bouillon.

Bác sĩ: Người bệnh gout nên và không nên ăn gì? - Ảnh 1. — Fødevaregrupper, som personer med gigt bør begrænse

Madvarer du bør spise regelmæssigt:

Fuldkorn og stivelse: brune ris, fuldkornsbrød, havre, søde kartofler, kartofler.
Grøntsager og frugter: græskar, grønkål, kinakål, tomater, gulerødder, chayote, agurker, æbler, pærer, vandmeloner, kirsebær.
Letmælk og mejeriprodukter: frisk letmælk, yoghurt, fedtfattig ost – hjælper med at reducere urinsyre.
Hvidt kød: kylling uden skind, hvid fisk (spis 2-3 gange om ugen, med måde).
Vegetabilske olier: olivenolie, sojaolie, solsikkeolie.

Dr. Duy bemærkede, at patienter skal opretholde en sund vægt, motionere regelmæssigt (30 minutter/dag), ikke springe måltider over, undgå overdreven slankekure og regelmæssigt overvåge urinsyreniveauer og nyrefunktion. Derudover kan kombination af urinsyresænkende medicin (som ordineret) med en afbalanceret kost og øget indtag af fødevarer rige på C-vitamin (appelsiner, kiwi, guavabær) hjælpe med at reducere urinsyre.

Du vil måske også synes om

Gigt: 5 frugter, der hjælper med at kontrollere høje urinsyreniveauerForhøjede urinsyreniveauer er en væsentlig risikofaktor for gigt. Udover at reducere purinrige fødevarer og følge lægens anvisninger, bør personer med gigt spise visse frugter, der er rige på vand og C-vitamin, for at reducere inflammation og urinsyreniveauer.