Månekager sælger ikke godt, så hvorfor bliver de stadig solgt?

Efterhånden som Mid-Autumn Festival nærmer sig, er mange forhandlere på nerverne og tilbyder endnu større rabatter på månekager. I mellemtiden bekræfter mange virksomheder, at markedet for gavemånekager og månekager i æsker klarer sig bedre i år.

Den 2. oktober øgede mange månekageforhandlere i Ho Chi Minh City deres kampagner til "køb 1 få 3 eller 4" for at tiltrække kunder - Foto: N.TRÍ

Mange detailhandlere sagde, at de havde forventet et langsomt marked og reduceret deres import, men ikke forventet, at det ville blive så langsomt.

Hvorfor bliver de ved med at sælge dem hvert år, når salget bliver værre og værre?

Om eftermiddagen den 2. oktober, mens de forberedte sig på at ændre prislisten fra "køb 1 få 3" til "køb 1 få 4" for Dong Khanh-månekagerne med Golden Rice Flower-logoet, sagde hr. Nguyen Dinh Vu, repræsentant for en månekagebod på Pham Van Dong Street (tidligere Thu Duc City), at de stadig har over 400 månekager tilbage og er tvunget til at tilbyde betydelige rabatter for at tiltrække kunder.

Ved en nærliggende bod, hvor der stadig var en stor mængde Dong Khanh-kager i udstillingsskabe, sagde sælgeren, at de tilbød en "køb én, få tre gratis"-kampagne, men hvis kunderne købte i store mængder, ville de få fire eller endda fem gratis, hvis de købte over 100 kager. Ved nærmere undersøgelse viste det sig dog, at priserne her var højere end andre steder, selv for de samme Dong Khanh-kager under mærket Golden Rice.

"Priserne varierer fra sted til sted, så det er svært at sammenligne dem; det afhænger hovedsageligt af hver enkelt forhandlers politik. Men prisnedsættelsen her er reel; de er nødt til at sænke priserne for at tømme eksisterende lager. Det sidste parti månekager har en udløbsdato i midten af ​​november, men hvis vi venter til efter Mid-Autumn Festival, vil det være meget svært at sælge, og vi vil sandsynligvis lide tab," bekræftede denne person.

Hr. Vu forklarede, hvorfor månekager har solgt dårligt i de senere år på trods af lav efterspørgsel, og sagde, at han har reduceret mængden af ​​importerede månekager med 20-25% sammenlignet med tidligere år, og med 30-35% specifikt for Dong Khanh-mærket.

"Efterspørgslen efter individuelle kager blandt forbrugerne er ret langsom sammenlignet med tidligere år, og den bliver langsommere og langsommere. Det var forventet, men vi havde ikke forventet, at det ville være så langsomt," sagde hr. Vu.

Du vil måske også synes om

Vietjet spreder glæden ved 1. juni og bringer børns smil til sommerhimlen.VTV.vn - I anledning af International Børnedag den 1. juni byder Vietjet unge passagerer velkommen på sine sommerflyvninger med mange overraskende gaver og meningsfulde, kærlige ønsker.

I mellemtiden sagde fru Do Bich Lien, en detailhandler på Quang Trung Street (tidligere Go Vap District), at hun stadig forsøger at sælge månekager, fordi engrosprisen på nogle typer månekager kun er halvdelen af ​​​​detailprisen for forbrugerne, eller sælgere får en ret høj rabat, muligvis 30-40%, mens andre får en rabat på 15-30% afhængigt af den købte mængde og den enkelte virksomheds politik.

"Den høje diskonteringsrente resulterer, hvis det lykkes at sælge, i betydelige overskud, så mange detailhandlere er stadig trygge ved at importere og sælge dem, på trods af at de forventer et fald i købekraften i år," forklarede fru Lien.

Salget af kager i detailhandlen er faldet, men fungerer kager stadig godt som gaver?

I et interview med avisen Tuổi Trẻ sagde en repræsentant for en virksomhed, at gadesælgere primært køber kager for at spise, men i år strammer disse kunder deres forbrug ned og køber kun to i stedet for fire, og bruger pengene på mere praktiske produkter. Derudover har forbrugerne flere valgmuligheder, såsom at købe via e-handelskanaler.

For engroskanaler står kager af lav kvalitet og forfalskede kager over for vanskeligheder i år på grund af strenge statslige oprindelseskontroller, hvilket hjælper kager fra velrenommerede virksomheder og mærker med at vinde flere markedsandele. Phan Van Thien, vicedirektør for Bibica Joint Stock Company, bekræftede, at detailmarkedet for kager står over for udfordringer i år. Gavekager og kager i æsker sælger dog stadig godt i år og viser vækst i forhold til sidste år.

"Virksomheden har proaktivt udvidet sin kundebase til at omfatte agenturer og virksomheder og introduceret nye produkter, der passer til forbrugernes smag, såsom diætvenlige kager, kager til mennesker med diabetes og kager med lavt sukker- og fedtindhold. I år solgte virksomheden cirka 500 tons af forskellige produkter, en stigning på 10 % i forhold til samme periode sidste år, og nogle produktlinjer løb endda tør for lager," bekræftede hr. Thien.

I mellemtiden udtalte en repræsentant fra den sydlige afdeling af Huu Nghi Food Joint Stock Company, at segmentet for eksklusive månekager i æsker (primært til gaveindkøb) tegner sig for cirka 40 % af virksomhedens samlede omsætning i år og oplever en meget stærk vækst sammenlignet med sidste år. Detailsalget (primært til distributører) er steget, men i en mere beskeden hastighed.

"Engroskunder, der køber gaver, foretager normalt deres køb tidligt, mens detailkunder køber senere. I mange områder kan detailkunder i den sidste uge, selv uden store rabatter, tegne sig for 40-50 % af hele sæsonens salg, så detailkanalen har stadig håb om øget salg," vurderede en repræsentant fra filialen.

Mange virksomheder mener, at årets fald i salget af månekager, udover den reducerede forbrugerefterspørgsel, også skyldes virkningen af ​​kraftig regn og storme i de centrale og nordlige regioner lige under toppen af ​​Mid-Autumn Festival-sæsonen.

Er det muligt at sænke prisen på månekager?

Du vil måske også synes om

Månekager sælges til stærkt nedsatte priser, men forbrugerne skal være forsigtige med at undgå produkter af lav kvalitet.Selvom Mid-Autumn Festivalen for næsten en uge siden er overstået, sælger mange butikker stadig månekager med massive rabatter for at stimulere efterspørgslen og rydde ud i gamle varer. Købere kan dog nemt ende med at købe produkter af lav kvalitet, hvis de ikke er forsigtige og ikke laver grundig research.

En repræsentant fra en virksomhed udtalte, at den generelle tendens er, at priserne på månekager stiger hvert år, muligvis med 4-8 % afhængigt af mærket, hvilket også skaber vanskeligheder for forbrugerne.

Det er dog ikke nemt at sænke priserne, fordi prisniveauet på månekager har været etableret i lang tid, for ikke at nævne at månekager beregnet til gavegivning ofte får et eksklusivt image, hvilket utilsigtet driver prisen på månekager generelt op.

"Desuden er produktionen af ​​månekager sæsonbestemt; usolgte varer går i bund og grund til spilde, og producenterne kan endda lide store tab. De er nødt til omhyggeligt at afbalancere emballage og råmaterialer, fordi de materialer, der bruges til at lave månekager, ikke kan bruges til andre typer kager. Derfor er prisen på månekager betydeligt højere end produktionsomkostningerne, delvist på grund af den ekstremt høje risiko. Men hvis salget er godt, og de bliver hurtigt udsolgt, vil producenterne opnå betydelige overskud."

NGUYEN TRI

Kilde: https://tuoitre.vn/banh-trung-thu-e-sao-van-ban-20251002234726789.htm