Beskyttelse af folkesundheden

Med lidt over en måned til kinesisk nytår implementerer enheder og lokaliteter i hele byen samtidig mange afgørende foranstaltninger og styrker inspektioner og tilsyn med fødevareproduktion, forarbejdning og forretningsvirksomheder for strengt at kontrollere varernes kvalitet og bidrage til at beskytte folkesundheden.

Báo Đà Nẵng•17/01/2026

Madvarer til Tet (månenytår) er udstillet på Con Market. Foto: NGUYEN KHUONG

Proaktiv forebyggelse

I disse dage fokuserer Thanh Khe-afdelingen på at fremme bevidsthed og forbedre fødevaresikkerhedspraksis under Tet og julesæsonen; lægger vægt på forebyggelse af alkoholforgiftning; og vejleder folk i, hvordan man vælger, konserverer, tilbereder og spiser sikker mad.

Offentlige oplysningskampagner gennemføres ved hjælp af forskellige passende former og midler til hurtigt at formidle regler og viden, samtidig med at offentlighedens deltagelse mobiliseres i at forebygge og bekæmpe produktion og salg af forfalskede og fødevarer af lav kvalitet.

Samtidig styrker afdelingen inspektioner og tilsyn med fødevareproduktion, -forarbejdning og -virksomheder med fokus på juridiske dokumenter og fødevaresikkerhedsforhold. Dette omfatter: udstyr og redskaber; forhold til isolering fra kontamineringskilder; områder, borde, hylder og redskaber til opbevaring og spisning; foranstaltninger til beskyttelse mod insekter og skadelige dyr. Procedurer for fødevareforarbejdning, -konservering og -transport; produktmærkning; oprindelse af råvarer og fødevaretilsætningsstoffer; og vandkilder, der anvendes i forarbejdningen, gennemgås også grundigt.

Fra 1. juli til 16. december 2025 udførte det tværfaglige fødevaresikkerhedsinspektionsteam i Hai Chau-distriktet inspektioner af 416 fødevareproduktions-, forarbejdnings- og handelsvirksomheder i området. Under inspektionerne blev 21 virksomheder fundet i strid med fødevaresikkerhedsreglerne og blev idømt bøder på i alt næsten 60 millioner VND.

Du vil måske også synes om

Træning i specialiserede teknikker til fødevaresikkerhedsinspektion.Sundhedsministeriet afholdt for nylig åbningsceremonien for et kursus i specialiseret fødevaresikkerhedsinspektion i samarbejde med Inspectorate Training School under Statens Inspektorat.

For at sikre fødevaresikkerheden under kinesisk nytår og forårsfestivalsæsonen i 2026 fortsætter Hai Chau-distriktet med at implementere sin plan om at inspicere og overvåge fødevareproduktion og forretningsvirksomheder. Fokus er på virksomheder, der producerer og handler med landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter, samt varer, der er bredt forbrugt under Tet, såsom kød og kødprodukter, pølser, kager, marmelade og slik.

Derudover fokuserede inspektionerne også på fødevarevirksomheder og gadefoderboder med det formål hurtigt at opdage og forebygge overtrædelser og dermed bidrage til at beskytte forbrugernes sundhed i højsæsonen.

Talrige lokale og turister besøger og shopper på Con Market. Foto: NGUYEN KHUONG

Styrk foranstaltningerne

Byens fødevaresikkerhedsafdeling oprettede i samarbejde med relevante enheder inspektionshold til at undersøge fødevareproduktion og forretningsvirksomheder i området før, under og efter det kinesiske nytår (Hestens år). Fokus for inspektionerne var på fødevareservicevirksomheder, produktions- og handelsfaciliteter for grøntsager og frugt, engrosmarkeder, virksomheder, der producerer og handler med alkoholholdige drikkevarer, sodavand, kager og slik; og virksomheder, der serverer fester ved årets udgang...

Derudover vil der blive udført overvågning af fødevarers oprindelse, forarbejdnings- og konserveringsprocedurer, stikprøvevis hurtig testning af fødevareprøver og streng håndtering af overtrædelser i overensstemmelse med loven.

Du vil måske også synes om

Overvågning af fødevaresikkerhedsrisici i brødvirksomheder.(GLO) - Efter en formodet madforgiftningshændelse, der resulterede i, at mange mennesker blev indlagt på hospitalet efter at have spist brød i Quy Nhon Dong-afdelingen (Gia Lai-provinsen) om eftermiddagen den 22. maj, gennemførte den provinsielle underafdeling for fødevaresikkerhed og hygiejne om morgenen den 3. juni uanmeldte inspektioner af flere brødforretninger på Ngo May-gaden (Quy Nhon Nam-afdelingen).

Ifølge Phan Thanh Thoai, leder af Con Market Management Board, har enheden intensiveret sin indsats for at øge bevidstheden og minde handlende om nøje at overholde reglerne for fødevaresikkerhed. Derfor skal varer, der sælges på markedet, have tydelige etiketter med oprindelse og udløbsdatoer.

Markedsadministrationen har regelmæssigt et sikkerhedsteam til at inspicere slik og tørrede fødevarer for hurtigt at opdage og håndtere overtrædelser. Samtidig opretholder de handlende proaktivt deres brandomdømme, importerer varer i passende mængder og sikrer kvalitet for at imødekomme folks indkøbsbehov.

Ifølge hr. Nguyen Trung Thanh, leder af Han Market Management Board, modtager markedet cirka 3.000-5.000 besøgende dagligt til sightseeing og shopping. I løbet af den travle shoppingsæson under kinesisk nytår instruerer Market Management Board de handlende i at vise priser og anbringe QR-koder, så forbrugerne nemt kan spore varernes oprindelse. I øjeblikket har Han Market omkring 300 husstande, der er involveret i fødevarebranchen. Market Management Board styrker regelmæssigt inspektionerne og minder de handlende om at overholde reglerne for at sikre sikkerhed, orden og fødevaresikkerhed, hvilket bidrager til at tilbyde sikker og bekvem shopping for folk under Tet.

Kilde: https://baodanang.vn/bao-ve-suc-khoe-cong-dong-3320422.html