Hvilken slags kost bør en person med slidgigt følge?

Patienter med slidgigt bør reducere kalorieindtaget, spise rigeligt med frugt og grøntsager, supplere med omega-3-fedtsyrer, C- og D-vitamin og undgå at tilberede mad ved høje temperaturer.

Slidgigt er en tilstand, hvor brusk og mellemvirvelskiver mister funktion og bliver beskadiget. Patienter med slidgigt kan opleve et eller flere symptomer såsom betændelse, reduceret smørende synovialvæske og bevægelsesbesvær.

Ifølge lektor Dr. Luu Thi Hiep, University Medical Center of Ho Chi Minh City - Branch 3, er slidgigt almindeligt hos ældre voksne, især dem over 60. Funktionen af ​​knogler og led falder med alderen.

I behandlingen af ​​slidgigt spiller ernæring en uundværlig rolle. En sund kost kan muligvis ikke kurere sygdommen fuldstændigt, men den kan hjælpe patienter med at forblive sunde og gøre behandling og sygdomshåndtering lettere.

Nedenfor er en passende kostplan for personer med slidgigt, ifølge lektor Hiep.

Reducer dit indtag af ekstra kalorier.

Hvis patienter er overvægtige, bør de tabe sig. Når vægten er under kontrol, vil brusken være stærkere, og inflammationen vil være reduceret.

For at reducere kalorieindtaget bør patienter:

- Spis mindre portioner.

- Undgå sukkerholdige fødevarer og drikkevarer, herunder kulsyreholdige sodavand.

- Spis primært plantebaseret mad, og sørg for at vaske den grundigt inden du spiser.

Spis masser af frugt og grøntsager.

Du bør spise fødevarer, der indeholder antioxidanter, for at beskytte dine celler mod skader. Antioxidanter findes i frugt og grøntsager såsom æbler, løg, purløg, jordbær osv.

Omega-3 kosttilskud

Omega-3-fedtsyrer spiller en rolle i at reducere ledsmerter og stivhed om morgenen. Omega-3-fedtsyrer findes i rigelige mængder i fede fisk som laks, tun, makrel, sild og sardiner.

Brug olivenolie i stedet for andre fedtstoffer.

Forbindelsen oleocanthal i olivenolie har antiinflammatoriske virkninger svarende til ibuprofen. Derfor bør personer med slidgigt tilføje olivenolie til deres kost i stedet for andre fedtstoffer.

Sørg for at få nok C-vitamin.

C-vitamin opbygger kollagen og bindevæv, hvilket hjælper med at styrke knoglerne. Citrusfrugter, røde peberfrugter, jordbær, broccoli, kål og andre fødevarer har et højt indhold af C-vitamin.

Det anbefalede daglige indtag af C-vitamin er som følger:

- Kvinder: 75 mg.

- Mænd: 90 mg.

Øg indtaget af D-vitamin.

Øg D-vitaminniveauet hos personer med slidgigt ved regelmæssigt at udsætte sig selv for tidlig morgensol og motionere. Samtidig bør man indtage fødevarer, der er rige på D-vitamin, eller tage kosttilskud i en dosis på 25 μg/dag eller mindre.

Undgå at tilberede mad ved høje temperaturer.

Kød tilberedt ved høje temperaturer producerer forbindelser, der kan forårsage betændelse i kroppen. Personer med slidgigt bør begrænse deres indtag af grillet, stegt kød og forarbejdede fødevarer.

Amerika Italien

Kildelink: https://vnexpress.net/bi-thoai-hoa-khop-nen-an-uong-the-nao-4705835.html