Bien Lac-søen er en naturlig sø, der ikke kun er forbundet med navnet Tanh Linh-distriktet, men i generationer har denne smukke naturlige sø, der dækker et område på over 1.500 hektar, forsørget utallige mennesker i dette område.
Med specialiteter som ferskvandsfisk som havaborre, mudfish, sort slangehoved, malle og klatreaborre vil alle, der hører om dem, have lyst til at komme hertil. For at nyde alle disse delikatesser har de lokale en meget populær fiskemetode i lavvandesæsonen i Lac Bay: brug af en kvasfælde.
I begyndelsen af december i månekalenderen, når de tørre nordenvinde fejer ind, bliver rismarkerne langs bredden af Lac Sea levende grønne, og vandet i Lac Sea begynder at trække sig tilbage. Det er her, folket i Gia An kommune, Tanh Linh-distriktet, bliver travlt optaget af at forberede sig til fiskesæsonen.
Grunden til, at folk vælger at sætte fiskefælder op i denne sæson, er, at Bien Lac-søens overfladeareal kun er omkring 1.000 hektar, og de områder, hvor der kan sættes fælder, er mindre end 1,6 meter dybe, hvilket gør dem velegnede til fiskeri. Bien Lac-søen har et stort overfladeareal, med mange steder dybere end 10 meter, så fiskene er ikke koncentrerede, men spredte, hvilket gør fiskeri med kroge og net mindre effektivt. Metoden med at sætte fiskefælder op, også kendt som at bygge huse til fisk at bo i og derefter omringe dem med net, er besværlig og kræver en stor indsats, men høsten er effektiv og økonomisk rentabel.
Vi ankom til Bien Lac-søen en sen morgen ved årets udgang. Solen var lige gået hen over Ong-bjerget, men den var allerede gylden som honning. Bien Lac-søen var fredelig og æterisk, badet i sollys, der filtrerede gennem en tynd, æterisk tåge. En blid brise blæste, krusninger skvulpede mod bådens sider, et par dråber plaskede ned på os, køligt og forfriskende. Landskabet var poetisk og charmerende og fremkaldte let følelser af længsel og vemod.
Hr. Hoang Van Can er fra Hamlet 1, Gia An kommune, Tanh Linh-distriktet. Han har fanget mudskippere på Bien Lac-søen i lang tid. Fra sin ungdom til sit ægteskab og gennem hele sin kamp for overlevelse har han været mudskipperfisker. Han har gjort dette i over 30 år, men mudskipperfiskerisæsonen er altid den lykkeligste tid i hans liv.
Ferskvandsfiskerusler, der typisk findes i Bien Lac-søen, er ret forskellige fra saltvandsfiskerusler i havet. Her fælder folk mange trægrene og kokosblade, 1,5-2 meter lange, og stabler dem under vandet, indtil grenene stiger op til overfladen. Fælderne placeres i områder, der er omkring 2,6-2,7 meter dybe, og fælderne er cirkulære i diameter, omkring 5-8 meter. I Bien Lac er der omkring 20 husstande, der laver disse fælder. Nogle mennesker har mere end 10 bunker, de fleste har 20 bunker hver, men hr. Can alene har næsten 30 bunker, og han fisker kontinuerligt hver dag indtil lige før kinesisk nytår.
Metoden til at fange fisk i Lạc-havet minder meget om at fange dem i åbent hav, men i mindre skala. Først kastes et net rundt om bunken af fisk, én person bliver på båden, og tre andre går i vandet for at tage fisken op af nettet. For at undgå at blive kolde drikker hver person et par slurke fiskesauce for at varme sig. Gradvist fjernes alle fiskene i bunken og lægges til side for at give plads til en ny. Nettet strammes også. Fiskene, der er desorienterede af fiskene i bunken, vrider sig og kæmper i nettet. Det sidste trin i at fange fisken er at lukke nettet for at forhindre fisken i at undslippe. På dette tidspunkt sorteres og klassificeres fiskene i forskellige typer, der skal sælges på natmarkedet.
Ved middagstid gik vi ombord på fiskeflåden for at hvile og beundre det gyldne sollys, der spredte sig over Bien Lac-søen. Atmosfæren var stille og fredelig. I det fjerne så fiskerne, der brugte net og robåde, så ensomme og ubetydelige ud.
Fiskernes frokost består normalt af friskfanget fisk. Mens han nippede til sin vin, fortalte Mr. Can langsomt historier om Bien Lac-søen med en blanding af nostalgi og stolthed: "I gamle dage var Bien Lac smuk og majestætisk. Den var vidtstrakt, med uendeligt vand og mange værdifulde træer, hvis stammer var så tykke, at to personer knap nok kunne omfavne dem, der voksede langs kysten. Om foråret og sommeren blomstrede orkideer smukt og duftende. Der var så mange fisk i Bien Lac, at der ikke var nogen ende på dem; selv oddere levede der, men senere blev de jaget til udryddelse."
I løbet af fiskesæsonen dannes der et fascinerende natmarked for ferskvandsfisk i Bien Lac. Fisk fanget om morgenen spredes ud i søen for at holde dem friske, inden de bringes i land til salg sent om aftenen. Normalt omkring klokken 23 ankommer både fulde af fisk til kysten. Her venter handlende og giver priser på forskellige typer og størrelser fisk. Dette marked slutter normalt klokken 2 den følgende morgen. Handlerne spreder sig til andre markeder for at sælge deres fangst, mens fiskerne vender hjem for at hvile sig og forberede sig til næste morgens fisketur.
Fiskeri med net i Bien Lac er hårdt arbejde, men fornøjeligt. En fiskesæson kan give fiskerne en berigende og varm Tet-ferie. Udover de økonomiske fordele er dette en smuk tradition for folket i Bien Lac. I fiskesæsonen kommer mange turister og venner på besøg og nyder landskabet, så fiskerne i Bien Lac er altid generøse og tilbyder den friskeste og mest velsmagende fisk til deres gæster.
Kilde
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)