Børn får serveret måltider i en skolekantine i Hanoi - Foto: V. Huong
Hændelsen, hvor 300 tons sygt svinekød blev smuglet ind på markeder og køkkener i 26 folkeskoler samt mange private børnehaver i Hanoi og naboprovinser, har vakt stor offentlig forargelse.
Tidligere blev den offentlige mening også rystet, da forældre i Hoa Binh Børnehave i Van Lang kommune, Thai Nguyen- provinsen, opdagede, at skolens kantine brugte svinekød, der efter test af myndighederne var positivt for afrikansk svinepest.
I slutningen af januar 2026 var mange forældre i Ho Chi Minh City yderst bekymrede, da en række folkeskoler og ungdomsuddannelser i byen blev beskyldt for at bruge forurenet mad i deres skolemadsprogrammer, der blev leveret af en virksomhed.
Disse hændelser tjener som et vækkeur til myndighederne, da det viser, at "beskidt" mad ikke kun findes på markeder, men også har infiltreret skoler – steder, hvor der kræves streng kontrol for at sikre fødevaresikkerhed og hygiejne. Men der er også en anden advarsel til de ansvarlige i skolerne.
Det er sandt, at skoleledernes ansvar fra børnehaveklasse til gymnasium bliver stadig større. De skal ikke kun undervise, men også administrere skolens madpakkeprogram for eleverne, især i betragtning af den stigende efterspørgsel fra forældre på deres børns madpakkeprogrammer.
Det skal dog siges, at hvis skolelederen havde gjort sit bedste og vist oprigtig omsorg for elevernes måltider, ville situationen bestemt ikke være så slem.
Det var ikke nødvendigt at vente til retssagen ved Bac Ninh Provincial People's Court (en offentlig retssag om bestikkelsessagen, der involverede flere uddannelsesforvaltningsorganer og børnehaver i området, relateret til levering af mad til skolemadsprogrammer, som fandt sted fra 6. til 10. april) for at lære om praksissen med at give "provisioner" til uddannelsesforvaltningsmedarbejdere fra fødevareleverandører.
Fordi dette ofte er blevet en "uskreven regel", er den eneste forskel, at nogle skoler accepterer "provisioner" som en selvfølge, nogle accepterer dem ikke, men kræver et mere udførligt måltid, nogle kræver meget høje "provisioner", og omvendt.
Virksomheder skal tjene penge. I mellemtiden betaler forældre et fast beløb for måltider. Naturligvis, når "provisionen" til skolen stiger, vil kvaliteten af elevernes måltider falde.
Derfor er maden på skole A bedre og har mere protein for de samme penge, mens det er det modsatte på skole B. Lad mig forklare, det skyldes "dedikationen" fra skolelederen og virksomhedsejeren, der sørger for skolemaden.
Men fremtidige generationers – landets fremtidige lederes – fysiske helbred kan ikke afhænge af "samvittigheden" hos dem i ansvarsfulde stillinger.
Disse sager, der er blevet bragt frem i lyset, tjener som en barsk påmindelse: den "uskrevne lov", betaling af "provisioner" eller "kommissioner", der forringer kvaliteten af måltider, vil ikke længere have en plads og vil blive straffet hårdt. Denne dårlige praksis er ved at blive og vil blive udryddet.
Vi skal undgå en situation, hvor "dem, der endnu ikke er blevet eksponeret", bliver tilbage. Det er også afgørende at have specifikke og klare regler for koordinerede inspektioner mellem forskellige afdelinger, sammen med strenge sanktioner.
Der er et presserende behov for en streng kontrolproces for at forhindre "usikre" fødevarer i at komme ind i skolerne. Dette skal sikre, at skolemaden opfylder fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarder, giver tilstrækkelig ernæring og står i et rimeligt forhold til de penge, forældre betaler for deres børns uddannelse.
Kilde: https://tuoitre.vn/bua-an-ban-tru-va-nguoi-chua-bi-lo-2026041208025496.htm
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)