Kaffehøsten er rigelig takket være genplantning.

Kaffe i Ho Chi Minh City er i øjeblikket i sin høstsæson med både en rekordhøst og gode priser, hvilket bringer profit til avlerne og motiverer landmændene til at udvikle denne afgrøde.

Hr. Truong Van Minhs familie (landsbyen Loc Hoa, Binh Gia kommune) har 7 sao (ca. 0,7 hektar) dværggrønne kaffetræer, der i øjeblikket høstes. Hr. Minh oplyste, at han har næsten 20 års erfaring med kaffedyrkning. Tidligere plantede han en lokal sort med lavt udbytte, så han skiftede til at dyrke dværggrøn kaffe. I år forventer han at høste over 1,4 tons kaffebønner fra sine 7 sao dværggrønne kaffe. Den nuværende salgspris for kaffe ligger mellem 95.000 og 98.000 VND pr. kilogram.

"Årets kaffepris er lavere end sidste år med 100.000 VND/kg, men det høje kaffeudbytte kompenserer for det, så landmændene tjener stadig penge. Med den nuværende salgspris på grønne kaffebønner, efter fradrag af udgifter, forventer min familie at tjene mere end 100 millioner VND i fortjeneste," sagde hr. Minh glad.

Kaffebærrene er modne, røde og ensartet store, hvilket demonstrerer effektiviteten af ​​genplantning og udvælgelse af dværggrønne kaffesorter. Foto: Song Binh .

I mellemtiden har hr. Nguyen Van Cuong (landsbyen Lac Long, Kim Long kommune) over 1 hektar dværggrønne kaffeplanter, 6-7 år gamle, som i øjeblikket høstes. Han forventer, at årets høst fra over 1 hektar vil give mere end 3 tons. Hr. Cuong anslår, at omkostningerne ved at passe kaffeplanterne hver sæson er over 90 millioner VND. Med en salgspris på omkring 100.000 VND/kg, efter fradrag af udgifter, forventer han en fortjeneste på cirka 200 millioner VND pr. hektar. "Kaffe opnår i øjeblikket gode priser og er let at sælge. Vi landmænd har ikke nok at sælge; handlende køber alt, hvad vi producerer," sagde hr. Cuong.

Efter en lang periode med lave priser begyndte kaffepriserne at stige i høståret 2023 og fordobledes fra 65.000 VND til 115.000-120.000 VND/kg i høståret 2024. I år er kaffepriserne lavere end sidste år, men forbliver stadig høje og svinger omkring 100.000 VND/kg. Dette prisniveau giver stadig kaffedyrkerne profit, selvom årets vejr har påvirket produktionen i nogen grad. Kaffedyrkerne siger, at hvis kaffepriserne forbliver stabile som de er nu, vil de opnå en profit og have et stærkt incitament til at opretholde og udvide deres dyrkede areal og intensivere genplantningen af ​​kaffetræer.

Observationer i kommuner som Kim Long, Binh Gia og Xuan Son, som er vigtige kaffedyrkningsområder i byen, viser, at mange landmænd har opretholdt og udvidet deres kaffedyrkningsområder.

Hr. Ho Xuan Huong (landsbyen Son Lap, Xuan Son kommune) har mere end 6 sao (cirka 0,6 hektar) genplantede kaffetræer, der i øjeblikket høstes. Hr. Huong sagde: "Efter mange år med at skifte til forskellige afgrøder, er jeg klar over, at kaffe stadig er en nem afgrøde at dyrke, og omkostningerne til pleje og høst er ikke så dyre som nogle andre afgrøder."

Du vil måske også synes om

Da Nang 'hælder' penge ind for at forhindre fældning af unge skove.Da Nangs kapitalstøttepolitikker fjerner gradvist økonomiske flaskehalse og hjælper folk med trygt at skifte fra at plante akacietræer til at udvikle store skove.

Kaffepriserne steg kraftigt i dag, den 2. juli, med både Robusta- og Arabica-varianterne, der slog igennem.Kaffepriserne steg kraftigt i dag, den 2. juli 2026, med 1.200 VND/kg i det centrale højland, hvilket bringer gennemsnitsprisen op på 90.400 VND/kg. Priserne på både Robusta London og Arabica New York steg kraftigt.

Videnskab og teknologi baner vejen for reducerede emissioner i landbruget.Fra durianplantager til kaffeplantager i det centrale højland hjælper mange modeller, der anvender videnskab og teknologi, med at reducere omkostninger, mindske emissioner og bevæge sig mod bæredygtigt landbrug.

Landmænd i Kim Long kommune, Binh Gia-distriktet, inspicerer deres dværggrønne kaffehaver, som er i fuldt flor og er en højtydende, letplejelig sort. Foto: Song Binh .

"I år er kaffepriserne steget kraftigt, hvilket har givet landmændene gode overskud. Jeg har dog ikke tænkt mig at udvide mit plantningsareal vilkårligt. Det tager mindst tre år fra plantning til høst, og priserne svinger uforudsigeligt. Derfor fokuserer jeg på at passe på og forbedre kvaliteten af ​​min families genplantede kaffeplantage for at producere produkter af høj kvalitet og fødevaresikkerhed," sagde hr. Huong.

Hr. Nguyen Van Cuong (landsbyen Lac Long, Xuan Son kommune) plantede for nylig 5 sao (ca. 0,5 hektar) dværggrønne kaffetræer for et år siden og har allerede givet sin første høst. Hr. Cuong valgte sorten dværggrøn kaffe, fordi den er mindre modtagelig for sygdomme og vokser godt. Det er værd at bemærke, at de 5 sao kaffetræer, der blev plantet i oktober 2025, da de kun var omkring 50 cm høje, nu er over 1 meter høje, med brede kroneblade, rigelige blomster og har allerede givet deres første høst med store, ensartede frugter.

"Efter adskillige afgrødeskift indså jeg, at kaffe stadig er den nemmeste afgrøde at dyrke og passe, med lave omkostninger til gødning og pesticider, og høsten er ikke alt for anstrengende. Derfor har jeg, udover min nuværende kaffeplantage, også fjernet gamle, lavt udbyttede peberplanter for at plante ny kaffe. Hvis salgsprisen forbliver stabil, som den er nu, behøver landmændene ikke at kæmpe med at dyrke denne afgrøde," fortalte hr. Cuong.

Derudover har kooperativer indgået samarbejde med virksomheder for at levere råvarer til kaffeproduktion. Hr. Le Ngoc Can, formand for Chau Duc Cocoa Cooperative, sagde, at landbrugssektoren har leveret gødning og andre forsyninger til 17 medlemmer af Chau Duc Cocoa Cooperative - en enhed, der er direkte involveret i kaffedyrkning, og som har en produktionsforbindelse med Non La Production and Import-Export Co., Ltd.

"Denne model vil blive implementeret fra 2023 til 2027 med et sammenkædet areal på 8,2 hektar, der involverer 17 husstande, hvilket giver et gennemsnitligt udbytte på 3-3,5 tons kaffebønner pr. hektar. Mængden af ​​kaffe, der købes og garanteres for de deltagende husstande i forbindelseskæden, er 25,2-29,4 tons. Siden implementeringen har denne model hjulpet kaffedyrkere med at sikre korrekt dyrkningspraksis, hvilket resulterer i stabil kvalitet og garanteret produktion," sagde hr. Can.

Kaffe betragtes som den vigtigste afgrøde i den østlige del af Ho Chi Minh City. De høje kaffepriser fra 2023 til i dag har medført høje indkomster, hvilket har fået mange kaffebønder til at vende tilbage til genplantning. Ifølge statistikker fra Ho Chi Minh Citys landbrugs- og miljøministerium når det samlede areal med kaffedyrkning i byen i øjeblikket op på næsten 3.000 hektar.

USA - Vietnam: Gå ikke glip af

Udenrigsministeriet modtog en kopi af akkrediteringsbrevet for den amerikanske ambassadør i Vietnam.Om eftermiddagen den 2. juli modtog hr. Le Cong Dung, direktør for statsprotokol- og udenrigstolkningsafdelingen, på Udenrigsministeriets hovedkvarter en kopi af akkrediteringsbrevet fra fru Jennifer Wicks, Amerikas Forenede Staters ambassadør i Vietnam.

Ambassadør Nguyen Quoc Dung besøger og arbejder i Minnesota, USA.Fra den 28.-30. juni aflagde den vietnamesiske ambassadør i USA, Nguyen Quoc Dung, et besøg og arbejdede i Minnesota.

Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne i højteknologi.Om morgenen den 26. juni modtog vicepremierminister Ho Quoc Dung Jeff Place, forsyningskædedirektør for Coherent Group (USA), i regeringens hovedkvarter. Under mødet bekræftede vicepremierministeren, at Vietnam opfordrer amerikanske virksomheder til at udvide investeringerne, især inden for højteknologi, innovation og halvlederindustrier.

I den kommende periode vil branchen fortsætte med at fremme bevidstheden om genplantning af kaffe, styrke handelsfremme, reklame, brandopbygning og sporbarhed for at skabe kaffeprodukter af høj kvalitet. Samtidig vil ministeriet også styrke uddannelse og teknologioverførsel inden for genplantning af kaffe ved hjælp af højteknologiske metoder og god landbrugspraksis for at skabe kaffeprodukter af høj kvalitet med markedspotentiale.

I takt med at kaffepriserne er ved at komme sig, og efterspørgslen er stigende, råder Ho Chi Minh Citys landbrugs- og miljøministerium landmændene til ikke at genplante kaffetræer i massiv skala, men i stedet til at fokusere på at pleje eksisterende kaffeplantager for at forbedre kvaliteten.

Derudover skal landmænd, der har til hensigt at genplante kaffetræer, vælge kaffesorter, der er egnede til jordbunden og klimaet, og kaffeplanterne skal have en klar oprindelse for at sikre planternes kvalitet. Landmænd bør omhyggeligt undersøge markedet og efterspørgslen efter kaffebønner og bør ikke forhaste sig med at plante, når priserne er høje, blot for at skulle fælde træerne, når priserne falder.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ca-phe-duoc-mua-nho-tai-canh-d789810.html