Sådan tilbereder du palmekernedessert med ananas og jackfrugt for en lækker og forfriskende godbid.

GĐXH - De sprøde, nøddeagtige palmefrø er en favorit for mange, når de kombineres med retter som yoghurt og søde supper ... Lad os gå i køkkenet og lave disse to super lækre opskrifter på sød palmefrøsuppe i den følgende artikel.

Lav palmefrødessert med ananas.

Ingrediens

500 g palmefrø, 500 g ananas, 300 g rissukker, lidt groft salt, lidt bordsalt.

Sådan vælger du friske, lækre ananaser

Vælg ananas, der er lysegule fra stilk til spids, eller med et par let grønne pletter; disse er perfekt modne og har en sød, forfriskende smag.

Korte ananaser (runde og ovale i formen) har mere frugtkød end lange ananaser (lange og rørformede i formen).

Vælg ananas med store øjne med vidt mellemrum, så du får et tykt lag frugtkød, når du har fjernet alle øjnene.

Vælg frugter, der er duftende og friske. Hvis de har ringe eller ingen duft, er de endnu ikke modne.

Ingredienser til palmefrødessert: ananas.

Du bør vælge friske ananaser, der lige er modne – ikke for hårde og ikke for bløde – og når du trykker fingeren ind i skindet, bør den ikke bule.

Tilberedningsmetode

Forbehandling af ingredienserne

Læg palmefrøene i blød i lidt groft salt i 10 minutter, skyl med vand og afdryp dem. Skær derefter frøene i halve.

Skræl ananasen, fjern øjnene, skyl med vand, og skær derefter ananasen i tynde skiver. Vask pandanbladene og bind dem pænt sammen.

Tilberedningsmetode

Kom palmekerner og hakket ananas i en gryde sammen med 300 g sukker, bland godt, og lad det marinere i 30 minutter, så palmekerner og ananas absorberer sukkeret.

Sæt derefter en gryde på komfuret ved middel varme, tilsæt 1 liter vand og 3 gram salt. Når vandet koger, tilsæt pandanbladene og lad det simre i cirka 5-7 minutter. Fjern pandanbladene og sluk for varmen.

færdigt produkt

Du vil måske også synes om

Buon Ma Thuot kommer uventet ind på listen over de 15 mest attraktive kulinariske destinationer i verden i 2026.VHO - Listen over de 15 mest attraktive kulinariske destinationer i verden i 2026, udgivet af National Geographic, er en guide for madelskere. I år kom Buon Ma Thuot (Dak Lak) overraskende nok på listen.

Hæld desserten i en skål, lad den køle af, og nyd. Palmefrødesserten har en let aroma af pandanblade, en forfriskende sødme fra rissukker, en let syrlighed fra ananas, og palmefrøene er sprøde og seje – helt fantastiske.

Palmefrødesserten har en let aroma af pandanblade, en delikat sødme fra rissukker og en let syrlighed fra ananasen.

Hvis du kan lide den kold, kan du tilsætte et par isterninger og nyde den; det er meget lækkert og tiltalende.

Palmefrødessert med jackfrugt

Ingrediens

500 g palmefrø, 200 g jackfrugt, 200 g rissukker, 2 pandanblade, 2 spsk basilikumfrø, en knivspids salt.

Sådan vælger du frisk og lækker jackfrugt

Du bør købe færdigskåret jackfrugt for at gøre det nemmere at tilberede desserten. Med denne type jackfrugt skal du omhyggeligt observere segmenterne. Moden jackfrugt vil have smukke, gyldengule segmenter, og fibrene vil være lysegule.

Ingredienser til at lave sød suppe af palmekerner og jackfrugt.

Hvis jackfrugten er kunstigt modnet, vil fibrene have en mørkegul farve, der ligner segmenterne, og den vil være sej og ikke velsmagende. En moden, lækker jackfrugt har normalt en stærk, behagelig aroma, som du nemt kan lugte selv på afstand.

Tilberedningsmetode

Forbered ingredienserne.

Efter du har købt palmefrøene, læg dem i blød i en skål med lidt salt i 10 minutter, skyl dem derefter grundigt med vand 2-3 gange og lad dem dryppe af.

Kom basilikumfrøene i en skål og læg dem i blød i 200 ml vand i 10 minutter, indtil de svulmer op. Skræl jackfrugten, fjern kernerne, og skær dem i tynde strimler.

Mariner palmefrøene med sukker.

Kom palmefrøene i en skål med 200 g sukker, bland godt, og lad dem marinere i 30 minutter, så frøene absorberer sukkeret.

At lave sød suppe

Du vil måske også synes om

Her er nogle lækre retter, der kan hjælpe studerende med at forbedre deres hukommelse og opnå høje karakterer ved universitetets adgangsprøver.Udover at studere og få tilstrækkelig hvile spiller ernæring en meget vigtig rolle i at understøtte hukommelsen, øge koncentrationen og opretholde mental årvågenhed.

Kom de sukkermarinerede palmefrø i en gryde, tilsæt 1 liter vand, sæt gryden på komfuret, og kog ved middel varme.

Når vandet begynder at simre, bind pandanbladene sammen og kom dem i gryden. Kog i yderligere 5 minutter, sluk derefter for varmen og lad desserten køle af.

Palmefrødesserten er kølig og forfriskende med en let jackfrugtaroma.

Komplet

Skrab palmefrøene op i et glas, tilsæt nogle basilikumfrø og lidt revet jackfrugt, hæld derefter teen over, tilsæt et par isterninger, og du har et lækkert og flot glas palmefrødessert.

færdigt produkt

Den afkølede palmefrødessert med sin lette jackfrugtaroma, seje og sprøde palmefrø og søde, forfriskende bouillon er meget tiltalende.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-nau-che-hat-dac-voi-dua-mit-gion-ngon-thanh-mat-172250522143419662.htm