Uanmeldte inspektioner er nødvendige.

Fra i morgen, den 1. november, vil Thu Duc City (Ho Chi Minh City) indlede en månedlang kampagne med uanmeldte inspektioner af skolemadsudbydere, fælleskøkkener, kantiner og skolemadstjenester i byen.

Inde i en virksomhed, der tilbyder skolemad, som blev tilfældigt inspiceret af et fælles tværfagligt inspektionshold fra Thu Duc City, Ho Chi Minh City, i slutningen af ​​oktober.

INSPEKTIONSHOLD

KONTROL AF BÅDE MÅLTIDERNES SIKKERHED OG NÆRINGSINDHOLD

Ifølge "Plan for overraskelsesinspektioner af overholdelse af fødevaresikkerhedslovgivningen for fælleskøkkener, kantiner og fødevareservice i skoler i Thu Duc City for skoleåret 2023-2024", der blev udstedt i går eftermiddags, den 30. oktober, af Folkeudvalget i Thu Duc City, Ho Chi Minh City, vil mange enheder blive inspiceret i denne periode. Det tværfaglige inspektionsteam vil udføre overraskelsesinspektioner af alle fælleskøkkener, kantiner og fødevareservice i skoler i Thu Duc City; virksomheder, der leverer måltider til skoler; virksomheder, der producerer, forarbejder og handler med råvarer, tilsætningsstoffer og emballage, der anvendes i fødevareforarbejdning i fælleskøkkener i området; virksomheder, der ikke sikrer fødevaresikkerheden som rapporteret i medierne; og virksomheder med klager eller klager vedrørende fødevaresikkerhed.

Disse uanmeldte inspektioner blev udført i spidsbelastningsmåneden fra 1. til 30. november. Helt konkret udførte det tværfaglige team uanmeldte inspektioner af de inspicerede enheder. Efter denne periode vil inspektionerne fortsætte i henhold til de tidligere udstedte tværfaglige og specialiserede inspektionsplaner, og yderligere planer vil blive foreslået, der passer til de specifikke omstændigheder.

Inspektion af fødevarevirksomheder, fælleskøkkener, kantiner og skolemadstjenester i Thu Duc City omfatter: procedurer for fødevareforarbejdning; virksomhedsregistreringscertifikat; fødevaresikkerhedscertifikat (for virksomheder, der skal have et); salgskontrakter, købsfakturaer, produkterklæringer/egendeklarationsdokumenter og dokumenter vedrørende råvarer, fødevarer og fødevaretilsætningsstoffer…

Det er værd at bemærke, at teamet også inspicerede måltidernes ernæringsmæssige kvalitet, testede det anvendte vand i forarbejdningen, kontrollerede optegnelserne fra den tretrins fødevareinspektionsproces og undersøgte procedurerne for prøveopbevaring.

REKSPEKTØR SPISER SKOLEMÅLTID FOR AT VURDERE KVALITETEN

Mange skoler, der bestiller skolemad fra cateringfirmaer, har videnskabelige metoder til at inspicere og overvåge måltidsleverandørerne.

En delegation fra Nguyen Truong To Primary School, Distrikt 4, Ho Chi Minh City, inspicerede sammen med forældre-lærerforeningen leverandøren af ​​skolens madpakker.

Du vil måske også synes om

[Billede] Uanmeldt inspektion af forberedelserne til gymnasieeksamenen i 2026Forud for afgangseksamenen i gymnasiet i 2026, om eftermiddagen den 10. juni, foretog en delegation fra Undervisningsministeriet, ledet af viceminister for uddannelse og erhvervsuddannelse Pham Ngoc Thuong, en uanmeldt inspektion af forberedelsesarbejdet og opfordrede kandidaterne til at komme på eksamensstedet på Thanh Liem A High School i Ninh Binh-provinsen.

Fremme af kommercialiseringen af ​​teknologi og skabelse af moderne og bæredygtige sundhedsløsninger.Den 25. juni afholdt National Center for Innovation and Entrepreneurship Support (NSSC) – Ministeriet for Videnskab og Teknologi – i samarbejde med TECHFEST BeautyTech 2026, Techfest Vietnam MarTech Community og partnerorganisationer en videnskabelig konference i Hanoi med temaet "Styrkning af konkurrenceevne og kommercialisering af teknologi i den digitale tidsalder".

Skolekantinen i Thu Duc er blevet beskyldt for at 'undskylde og give forklaringer, men forældrene er stadig uenige'.

SKOLEN TILBYR

På Nguyen Truong To Primary School i Distrikt 4 i Ho Chi Minh City udtalte rektor Phan Anh Tuan, at skolens inspektionsteam, der består af skolerepræsentanter, sundhedspersonale og forældrerepræsentanter, udfører regelmæssige og uanmeldte inspektioner af madleverandøren. Ved uanmeldte inspektioner ringer teamet til virksomheden og ankommer 30 minutter senere for at udføre kontrollen. Teamet er særligt opmærksomme på madens oprindelse og kilde, kvitteringer og andre relevante dokumenter. "Efter inspektionen på virksomheden vender forældrerepræsentanterne tilbage til skolen for at prøvesmage de måltider, der gives til børnene. Forældrene vælger tilfældigt en bakke mad for at vurdere dens kvalitet," forklarede hr. Tuan.

Samtidig, ifølge hr. Tuan, vil rektor eller vicerektor med ansvar for kostprogrammet hver dag kl. 10 smage maden, inden eleverne spiser den, og give deres feedback. Det medicinske personale udfører en tretrinsinspektion og indsamler prøver.

På Dinh Tien Hoang Primary School i Distrikt 1, Ho Chi Minh City, udfører skolens bestyrelse og forældrerepræsentanter, ud over regelmæssige inspektioner af madleverandøren, uanmeldte inspektioner hvert år. Hver dag spiser to personer skolens frokost. Den ene er et medlem af sundhedspersonalet, der spiser 30 minutter før eleverne for at kontrollere, om måltidet opfylder fødevaresikkerheds- og hygiejnestandarderne, herunder dets farve og duft. Den anden er skolelederen, der spiser, efter eleverne er færdige, for at vurdere måltidets kvalitet.

FORBEDRING AF KVALITETEN AF MÅLTIDER FOR ELEVER

I en samtale med en reporter fra avisen Thanh Nien sagde fru Nguyen Thi Thu Hien, vicechef for uddannelses- og træningsafdelingen i Thu Duc City, at seks skoler i Thu Duc City pr. 30. oktober midlertidigt havde suspenderet uddelingen af ​​skolemad, indtil de havde fundet en ny leverandør af mad.

Forældre spiser frokost med deres børn under et "Åbent Hus"-arrangement på Dinh Tien Hoang Primary School, Distrikt 1 (Ho Chi Minh City), en måde for forældre at holde øje med skolemåltiderne.

Fru Hien oplyste, at Thu Duc Citys undervisnings- og erhvervsuddannelsesministerium arbejder sammen med skoler og forældrerepræsentanter for at gennemgå profiler og vurdere måltidsudbydernes faktiske kapaciteter for at finde velrenommerede partnere, der sikrer sikre måltider til eleverne, så eleverne kan fokusere på deres studier, og forældrene kan arbejde med ro i sindet.

Samtidig udtalte fru Hien, at Undervisningsministeriet regelmæssigt vil overvåge information, notere sig problemer og forbedre kvaliteten af ​​elevernes måltider. Ministeriet vil samarbejde med tværgående inspektionsteams for at styrke tilsyn og inspektion af alle virksomheder, der tilbyder skolemad, køkkener, kantiner og cateringtjenester i skolerne. Undervisningsministeriet har sendt officielle breve til alle skoler, virksomheder, der tilbyder måltider, kantiner osv., hvori de opfordres til at overholde loven og øge deres ansvar for at levere mad og måltider til skoler i området.

Tilføj flere "Åbent hus"

Du vil måske også synes om

Van Mieu - Quoc Tu Giam-distriktet færdiggør plan for omarrangering af boligområder.Den 25. juni afholdt Folkerådet i Van Mieu - Quoc Tu Giam-distriktet, valgperiode II, 2026-2031, sin tredje samling (den ordinære midtårssamling i 2026) for at drøfte vigtige spørgsmål inden for dets jurisdiktion.

Tung Qua Lins elevers kedelige frokost

Militærteknisk Akademi: Spændende konkurrence for fremragende ungdomsforeningskadrer og unge propagandister i 2026Om aftenen den 25. juni fandt afslutningsceremonien for 2026-konkurrencen for ungdomsfagforeninger og unge propagandister med temaet "Pionerende ungdomsfagforeningsledere fast besluttede på at vinde" sted på Militærtekniske Akademi.

I løbet af de sidste to uger har mange skoler i Ho Chi Minh City, såsom Dinh Tien Hoang Primary School i Distrikt 1 og Nguyen Binh Khiem Primary School i Distrikt 1, afholdt "Åbent Hus"-arrangementer, og nogle har endda organiseret en "Åbent Hus"-uge. Skolerne sender invitationsbreve til forældre, åbner deres døre for at byde forældre velkommen til at deltage i deres børns undervisning og besøge køkkenet (hvis skolen har et køkken på stedet), observerer processen med at modtage måltider fra cateringfirmaet (hvis skolen bestiller måltider fra en fødevareleverandør), observerer, hvordan måltiderne er organiseret, og prøver skolens frokostprogram med deres børn. Denne tilgang er blevet rost i høj grad af mange forældre for dens gennemsigtighed, og de håber, at denne model vil blive kopieret på flere skoler.

Hr. Vo Manh Hien, forælder til en elev i første klasse på Nguyen Binh Khiem Primary School, Distrikt 1, sagde: "Når skolen inviterer forældre til at komme i skole med deres børn for at studere og spise sammen med dem, viser det, at skolen er meget opmærksom på forældrenes tanker og meninger, da mange mennesker for nylig har været bekymrede over skolens frokostprogram. Skolens proaktive invitation til forældre bekræfter også dens ansvar og dens åbenhed, klarhed og gennemsigtighed i forbindelse med organisering af måltider og uddannelsesaktiviteter på skolen, hvilket beroliger alle."

Forbedring af fødevaresikkerheden i skolerne.

I går eftermiddags, den 30. oktober, udsendte Folkeudvalget i Thu Duc City (Ho Chi Minh City) et dokument for at forbedre fødevaresikkerheden i skolerne, hvori det anmodede Undervisningsministeriet og relevante myndigheder om hurtigt at implementere foranstaltninger til at forbedre elevernes sundhed som reaktion på medierapporter, der afspejlede forældres bekymringer over deres børns skolemadsprogrammer.

Folkeudvalget i Thu Duc City anmoder Thu Duc Citys undervisnings- og erhvervsuddannelsesministerium om hurtigst muligt at pålægge skoler med fælleskøkkener og kantiner at proaktivt og regelmæssigt selvinspektere fødevaresikkerhedspraksis og sikre fødevaresikkerheden. Skoler under dets ledelse bør samarbejde godt med fødevaresikkerhedsinspektionshold og nøje følge deres instruktioner. Samtidig skal undervisnings- og erhvervsuddannelsesministeriet rapportere resultaterne af fødevaresikkerhedssikringen i skoler under dets jurisdiktion til Thu Duc Citys folkeudvalgs stående udvalg og undervisnings- og erhvervsuddannelsesministeriet efter behov.

Kildelink: https://thanhnien.vn/noi-lo-bua-an-ban-tru-can-co-cac-cuoc-kiem-tra-dot-xuat-185231030235241222.htm