
Græskar- og duriandessert blev introduceret ved Can Tho Durian Buffet Week 2026 - Foto: LE DAN
Den 27. juni åbnede Can Tho Citys industri- og handelsministerium Can Tho Durian Buffet Week 2026 på Muong Thanh Luxury Can Tho Hotel.
I sin åbningstale udtalte hr. Ha Vu Son, direktør for afdelingen for industri og handel i Can Tho City, at dette er en nøgleaktivitet, der sigter mod at implementere byens folkekomités politik om proaktivt at fremme handel og støtte sammenkoblingen af forbruget af vigtige lokale landbrugsprodukter i højsæsonen for høst.
Ud over at være en typisk handelsfremstødsaktivitet er arrangementet en integreret løsningsmodel med flere værdier, der fungerer synkroniseret.
Dette omfatter en udvidelse af værdikæden gennem avanceret forarbejdningsteknologi med en buffetmenu med frisk durian og næsten 20 retter lavet af durian, såsom duriangelé, durian-græskardessert, duriancrepe, durian-flade riskager osv. Samtidig forbinder durianbuffetugen også handel med stimulerende oplevelsesturisme .
"At organisere livestreaming ved arrangementet hjælper med at reducere mellemledsomkostningerne ved at forbinde landmænd direkte med forbrugere på en smart post- og logistikplatform," understregede hr. Son.
Can Tho Durian Buffet Week 2026 finder sted den 27.-28. juni og den 4.-5. juli.
Det areal, der er beplantet med durian i Can Tho City, er cirka 14.483 hektar, hvoraf næsten 10.000 hektar producerer frugt. Den anslåede produktion for 2026 er omkring 125.000 tons. Arealet af durianplantager med registrerede plantningsområdekoder er cirka 2.704 hektar, hvilket tegner sig for næsten 20% af det samlede durianplantningsareal i Can Tho City.
Kilde: https://tuoitre.vn/can-tho-lan-dau-to-chuc-buffet-sau-rieng-10026062709422782.htm







