Forebyggelse af fødevaresikkerhedsrisici.

I dagene op til Tet (månarentår) øger fødevareproduktionsfaciliteter deres kapacitet til at imødekomme markedets efterspørgsel, hvilket øger risikoen for fødevaresikkerhedsproblemer.

Inspektionsholdet fra Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter (MARD) vedrørende forsyning af landbrugsprodukter til Tet 2025 aflagde et feltbesøg i Ho Chi Minh City og samarbejdede med Ho Chi Minh Citys afdeling for fødevaresikkerhed den 20. januar.

Kontrollen skal styrkes.

Under en inspektion af MM Mega Market An Phu (Thu Duc City), et af de største supermarkeder i Ho Chi Minh City, der leverer en betydelig mængde landbrugs- og akvatiske produkter, bemærkede inspektionsholdet adskillige overtrædelser relateret til fødevaresikkerhedsbestemmelserne, især vedrørende den øgede mængde varer i løbet af Tet-feriesæsonen. For eksempel overholdt medarbejderne i området for emballering af svinekød og oksekød ikke fuldt ud bestemmelserne om beskyttelsesudstyr og brugte ikke handsker. Fødevaretilberedningsområdet indeholdt personlige fødevarer og bilbatterier placeret på steder med risiko for krydskontaminering. Samtidig var området, der ventede på bortskaffelse (primært friske varer, der ikke længere opfyldte kvalitetsstandarderne), uorganiseret, og sondringen mellem gode og dårlige produkter var uklar, hvilket let førte til produktforvekslinger.

I bønnespireafdelingen var kun ét produkt supermarkedets private label. Da et medlem af inspektionsteamet scannede QR-koden på bønnespirepakken, dukkede et VietGAP-certifikat for hindbær op. Supermarkedet kontrollerede dog sine optegnelser og opdagede en fejl i dataindtastningen for bønnespireproduktet; i virkeligheden havde produktet gyldig dokumentation. Dette produkt fik betydelig opmærksomhed efter hændelsen, hvor Lam Dao Trading Co., Ltd. ( Dak Lak ) brugte et uregistreret stof til at iblødsætte bønnespirer, før de solgte dem i supermarkedskæden Bach Hoa Xanh.

Efter adskillige overtrædelser mindede hr. Ngo Hong Phong, direktør for afdelingen for kvalitet, forarbejdning og markedsudvikling under ministeriet for landbrug og udvikling af landdistrikter, MM Mega Market An Phu-supermarkedet om at styrke fødevaresikkerhedsinspektionerne, især i betragtning af den øgede mængde varer sammenlignet med normale dage. Med hensyn til problemet med bønnespirer understregede hr. Phong behovet for nøjagtig dataindtastning, da forbrugerne mangler midlerne til at verificere oplysninger, som myndighederne har, og eventuelle uoverensstemmelser i dataene vil give anledning til mistanke. Desuden har VietGAP-, GlobalGAP- og økologiske certificeringer begrænset omfang; ikke alle produkter produceret af et anlæg opfylder disse standarder.

Fødevaresikkerhedsinspektion i MM Mega Market An Phu supermarked (Thu Duc City, Ho Chi Minh City)

Du vil måske også synes om

Nye regler udstedt om SAR og EMC: Skærpelse af sikkerheden for radioudstyr.For at forbedre brugersikkerheden, sikre udstyrets kvalitet og støtte virksomheder i at tilpasse sig tekniske krav i forbindelse med international integration, arrangerede Radiofrekvensdepartementet (Ministeriet for Videnskab og Teknologi) for nylig en konference for at formidle to nye nationale tekniske standarder om specifikt absorptionsniveau (SAR) og elektromagnetisk kompatibilitet (EMC).

Idet han anerkendte feedbacken, forpligtede Nguyen Duc Toan, kommerciel direktør for MM Mega Market-systemet, sig til straks at implementere korrigerende løsninger for at yde den bedste service til forbrugerne. Han tilføjede, at købekraften under årets Tet-ferie steg med 6 % sammenlignet med samme periode sidste år, hvor de mest populære varer var af vietnamesisk oprindelse og sundhedsvenlige produkter.

Bekymringer om uautoriserede salgssteder.

I samarbejde med Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsministerium understregede Tran Thanh Nam, viceminister for landbrug og udvikling af landdistrikter, at fødevaresikkerhedsinspektioner bør udføres sideløbende med offentlige oplysningskampagner og påmindelser. Med henvisning til det store antal fødevareproduktionsfaciliteter, mens inspektions- og håndhævelsespersonalet er begrænset, bemærkede viceministeren behovet for koordineret forvaltning mellem provinser og byer, der er produktionscentre, og Ho Chi Minh City - forbrugscentret - så problemer hurtigt kan løses gennem en fælles indsats. Derudover understregede han behovet for at udvide modellen for fødevarekontrol i hele forsyningskæden med ét enkelt kontaktpunkt ansvarligt for inspektion.

Viceminister Tran Thanh Nam roste "ansvarlighedstjek"-modellen for de store detailhandelssystemer i Ho Chi Minh City, som bidrager til at øge producenters og leverandørers ansvar over for forbrugerne. Denne model indebærer, at leverandører underskriver forpligtelser med supermarkeder, hvorved hvis et supermarked opdager et produkt, der overtræder reglerne, vil alle detailhandelssystemer samtidig fjerne det krænkende produkt fra den pågældende leverandørs hylder.

I forbindelse med mødet udtalte Pham Khanh Phong Lan, direktør for Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsafdeling, til pressen, at afdelingen fokuserer på at inspicere distributionsfasen efter at have inspiceret produktionsfasen. Lan udtrykte bekymring over, at nogle forbrugere i en vanskelig økonomisk situation prioriterer billige varer og derfor køber fra uregulerede, uformelle salgssteder med en høj risiko for fødevaresikkerhedsproblemer.

"Forbrugerne bør købe varer fra steder, der er godkendt af statslige myndigheder og underlagt inspektion og tilsyn. Efter køb af varer bør man være opmærksom på opbevaring, undgå mentaliteten 'ikke at ville spilde' og bruge varer, der ikke længere opfylder kvalitetsstandarderne," rådede fru Lan.

Med hensyn til drikkevarer frarådede direktøren for Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsafdeling folk at indtage alkohol af ukendt oprindelse, da det kan være blandet med industriel alkohol, hvilket kan forårsage dødelig forgiftning.

Du vil måske også synes om

Vietnam er parat til at dele sine erfaringer med økonomisk udvikling med Timor-Leste.VTV.vn - Om eftermiddagen den 7. maj mødtes premierminister Le Minh Hung med Timor-Lestes premierminister, Xanana Gusmão.

47 virksomheder overtrådte reglerne, hvilket resulterede i bøder på i alt næsten 64 millioner VND.

Ifølge en rapport fra Ho Chi Minh Citys fødevaresikkerhedsafdeling udførte 316 inspektionshold på alle niveauer i løbet af kinesisk nytår 2025 inspektioner af 1.692 virksomheder, hvor de opdagede 47 virksomheder, der overtrådte reglerne, og pålagde bøder på i alt 63,8 millioner VND.

Inspektionerne omfatter de fysiske forhold i fødevareproduktions- og forarbejdningsfaciliteter; fødevaresikkerhedsforhold i fødevareservicevirksomheder; varers oprindelse; registrering af produktdeklarationer/egendeklarationer; mærkning; reklame osv.

Kilde: https://nld.com.vn/chan-nguy-co-mat-an-toan-thuc-pham-196250120221052681.htm