| Nguyen Hong Kien, en mine- og geologisk ingeniør, brænder for at producere ren te. |
Kien blev født i 1993 i det fattige landdistrikt Duc Luong, og hans barndomsdrøm, ligesom de fleste af hans venners, var at bo og arbejde i en travl by. Derfor stræbte Kien i sine studier og bestod adgangsprøven til University of Mining and Geology for at blive fremtidig ingeniør.
Men efter at have boet og studeret i den støjende by i et stykke tid, under et besøg tilbage i sin hjemby, hvor han gik blandt de vidtstrakte tebakker og indåndede den let skarpe aroma af unge teknopper, indså Kien pludselig: Det er her, han virkelig hører hjemme, og te er ikke kun Duc Luong-regionens identitet og sjæl, men også en afgrøde med et enormt potentiale.
Da han lærte mere om te, indså han, at hans landsbyboere producerede te ved hjælp af traditionelle metoder, der var nedarvet fra deres forfædre, på en fragmenteret og lille skala, hvilket resulterede i lav effektivitet.
Derfor vendte han efter sin eksamen tilbage til sin hjemby for at starte en virksomhed, der dyrkede traditionel te. Hans mål var ikke kun at producere te af høj kvalitet, men også at opbygge et bæredygtigt brand, der afspejler den lokale identitet og forbinder tradition og modernitet.
I begyndelsen stod han over for mange vanskeligheder på grund af begrænset kapital, et marked, der ikke var bekendt med det nye mærke, og lokale folk, der stadig fastholdt vanen med småskalaproduktion og manglende markedsorientering.
Men med en "tur at tænke, tur at handle"-ånd gav Kien ikke op. Han mobiliserede folk til at samarbejde med ham for gradvist at opbygge mærket for sin hjembys te ved at etablere Kien Thai Nguyen Tea Cooperative.
Samtidig brugte han tid på at lære af berømte te-dyrkningsregioner og forskede i moderne teknikker til plantning, pleje og tørring af te. Han anvendte modigt VietGAP-standarder på hele råvareområdet for at sikre produktkvaliteten.
Gennem omfattende rejser og læring akkumulerede han gradvist viden om teproduktion, og vejledte derefter direkte landsbyboerne i kommunen i rene produktionsprocesser, korrekte høstteknikker og overførte færdigheder i halvmanuel teforarbejdning...
Gradvist begyndte folk at ændre deres måde at tænke og gøre tingene på, idet de stolede på og støttede kooperativet.
| Med sine rummelige fabriksfaciliteter forarbejder Kien Thai Nguyen Tea Cooperative te ved hjælp af moderne teknologier. |
Med mottoet "Bevaring af den vietnamesiske tes sjæl, fremhævelse af traditionelle værdier" fokuserer Kien Thai Nguyen Tea Cooperative ikke kun på råmaterialernes kvalitet, men lægger også særlig vægt på forarbejdningsprocessen.
Teproduktet kombinerer traditionelle ristnings- og tørringsteknikker med moderne teknologi, hvilket bevarer den naturlige smag og samtidig sikrer fødevaresikkerhed og hygiejne.
Hver teknop er omhyggeligt udvalgt fra de frodige grønne tebakker ved foden af Hong Mountain og Bong Mountain – hjemsted for hundredvis af gamle tetræer, nogle over hundrede år gamle. Når man drikker køligt, forfriskende kildevand og indånder den rene luft, har tebladene her en unik smag, der ikke findes andre steder: en let astringens, en dyb, sød eftersmag og en delikat aroma.
Indtil videre har kooperativet indgået et partnerskab med lokale folk for at skabe et råmaterialeområde på cirka 10 hektar med tre hovedprodukter: krogformet te, rejeknoppte og neglete.
Udover at investere kraftigt i produktkvalitet fokuserer kooperativet også på emballage og design, der er elegant, miljøvenligt og egnet til eksklusive gaver og hverdagsforbrug.
Kombineret med en velstruktureret kommunikationsstrategi og en fleksibel markedstilgang har Kien Thai Nguyen Tea-mærket gradvist etableret sig i forbrugernes hjerter både i og uden for provinsen. I gennemsnit sælger kooperativet 5-7 tons tørret te årligt, og salgsprisen er gradvist steget i takt med produktkvaliteten.
I øjeblikket tilbyder kooperativet stabil beskæftigelse til snesevis af lokale arbejdere, primært unge og medlemmer af ungdomsforeningen. Mange unge her har fundet deres passion og fremtid i at dyrke te i deres hjemland.
Udover at udvikle kooperativets egne produkter organiserer den unge direktør også regelmæssigt gratis kurser for lokalbefolkningen i tedyrkning, høst og forarbejdningsteknikker. Han vejleder direkte folk i, hvordan de får adgang til markedet og opbygger personlige brands for de producerende husholdninger.
Efter at have modtaget vejledning fra Kien, skiftede mange lokale husstande modigt fra småskala landbrug til integreret produktion langs værdikæden, hvilket øgede deres indkomst og reducerede risici. Som et resultat er det engang fragmenterede Duc Luong te-dyrkningsområde nu ved at blive forvandlet til en region med høj kvalitetsmærket te.
Fra en ydmyg drøm i en landsby er Kien Tea of Thai Nguyen i dag vokset til et velrenommeret Thai Nguyen te-mærke, der bekræfter sin kvalitet gennem bæredygtige værdier.
Den rejse er ikke kun historien om en modig ung person, men også et levende vidnesbyrd om stræben efter at hæve sig over udfordringerne på landet.
Kien Thai Nguyen Teas succes i dag er resultatet af en vedvarende rejse, fra personlig passion til handling for lokalsamfundet.
Nguyen Hong Kien valgte ikke den nemme vej, men den rigtige – hvor traditionelle værdier respekteres, hvor innovation plejes, og hvor unge mennesker kan spille en ledende rolle i landdistriktsudviklingen.
Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/chang-ky-mo-khoi-nghiep-with-cay-tra-8f21237/








Kommentar (0)