Middelhavskosten, eller DASH, lægger vægt på fuldkorn, magert kød og masser af grøntsager, samtidig med at den begrænser forarbejdede fødevarer.
Den amerikanske hjerteforening (AHA) fastslår, at en hjertesund kost prioriterer sunde proteinkilder, herunder plantebaserede fødevarer, fisk, fedtfattige mejeriprodukter og magert kød. Når du følger en hjertebeskyttende kost, bør du bruge vegetabilske olier såsom oliven eller avocado, vælge fuldkornsprodukter, spise rigeligt med frugt og grøntsager, undgå alkohol og kontrollere sukkerindtaget.
Middelhavskosten
Middelhavskosten rangeres stadig som den bedste kost for et sundt hjerte. Den fokuserer på fuldkorn, magert kød og masser af grøntsager. Eksperter mener dog, at ideen om, at moderat vinforbrug reducerer hjerteanfald eller slagtilfælde, bør genovervejes. Alle har brug for at forstå deres eget helbred. Hvis du for eksempel spiser sundt, træner og kontrollerer dit blodtryk og blodsukker, er et glas rødvin et par gange om ugen ikke skadeligt. Personer med højere risiko for hjertesygdomme, eller som har haft hjerteanfald eller slagtilfælde, bør undgå alkohol. Regelmæssigt alkoholforbrug hæmmer også vægttabsbestræbelser, da de fleste alkoholholdige drikkevarer indeholder store mængder sukker og tomme kalorier.
En hjertesund kost vil forebygge forhøjet blodtryk og fokusere på masser af frugt og grøntsager, fuldkorn, magert protein og sunde fedtstoffer. Foto: iStock
STRUKSTREG
DASH-diæten opfylder alle AHA's principper for hjertesund kost. Denne diæt prioriterer fødevarer med lavt salt-, sukker-, alkohol- og forarbejdede fødevarer. Personer bør spise rigeligt med grøntsager, frugter, fuldkorn og ikke-stivelsesholdige bælgfrugter. Protein bør primært komme fra plantekilder såsom nødder eller bælgfrugter, fisk eller skaldyr, magert kød og fedtfattige eller fedtfri mejeriprodukter.
Vegansk, fedtfattig kost
Med hensyn til hjertesundhed rangerer veganske og fedtfattige diæter bagud i forhold til den typiske fedtfattige diæt. Middelhavskosten, eller DASH, betragtes som usund, fordi den mangler maddiversitet. Dette kan gøre det svært for en person at overholde den, hvilket øger risikoen for næringsstofmangel.
Lavkulhydratindhold
Eksperter siger også, at lavkulhydratdiæter anbefaler at undgå frugt, fuldkorn og bælgfrugter, hvilket resulterer i lavt fiberindtag og kan føre til næringsstofmangel.
Derudover kan kostvaner, der undgår mættede animalske fedtstoffer, føre til mangler i vitamin B12, essentielle fedtsyrer og protein, hvilket forårsager anæmi og muskelsvaghed.
AHA anbefaler, at en holistisk kost prioriterer plantebaserede fødevarer og masser af fisk. Hver person bør vælge en kost, der passer til deres behov og tidsplan, og som fremmer en sund livsstil. Undgå pludselig at skifte fra én kost til en anden.
Le Nguyen (ifølge Everydayhealth )
[annonce_2]
Kildelink









