Thai te og stræben efter at nå længere.

På de store grønne bjergsider i landdistrikter som Tan Cuong, La Bang, Trai Cai, Quan Chu, Phuc Thuan osv. har teplanter blomstret stille i generationer, bidraget med sødme til livet og spillet en vigtig rolle i provinsens økonomiske udvikling. I de senere år, takket være innovationer inden for produktion og forarbejdning, er Thai Nguyen-teknopperne vokset sig stærkere og bærer ambitionen om at nå ud til verden og erobre krævende markeder.

Folk i landsbyen Cau Da (La Bang kommune) høster te.

I tråd med den grønne produktionstendens

Thai Nguyen har i øjeblikket over 24.000 hektar teplantager, der producerer cirka 280.000 tons årligt, hvilket tegner sig for over 18% af det samlede teplantageareal og over 24% af den samlede produktion af friske teblade på landsplan. Værdien genereret af tedyrkning når op på cirka 13,6 billioner VND om året. Den gennemsnitlige produktværdi i nogle vigtige tedyrkningsområder når op på 400 millioner VND/hektar/år. Derudover har andre områder i provinsen lavere salgspriser, der spænder fra 200-300 millioner VND/hektar/år.

Det kan ses, at teproduktionen er mere effektiv end nogle andre afgrøder, hvilket bidrager til at øge værdien af ​​det produkt, der opnås pr. hektar dyrket jord i provinsen. Hovedmarkedet for Thai Nguyen-te er dog fortsat indenlandsk forbrug.

For at øge eksportværdien af ​​te, i lyset af stadig strengere internationale markeder, globaliseringstendenser og den stærke efterspørgsel efter naturlige og økologiske drikkevarer, er det første skridt at etablere råvareområder, der opfylder internationale standarder.

Mange virksomheder og kooperativer i provinsen har tilsluttet sig den grønne produktionsbevægelse ved at skifte fra traditionel til økologisk produktion.

Som en af ​​de banebrydende økologiske teproducenter i provinsen har Khe Coc Safe Tea Cooperative, der ligger i Vo Tranh kommune, nu udviklet et råmaterialeareal på næsten 100 hektar, hvoraf omkring 20 hektar er blevet certificeret økologisk. Hr. To Van Khiem, kooperativets direktør, sagde: "Omlægning til økologisk landbrug handler ikke kun om at ændre teknikker, men om at ændre hele produktionstankegangen. Vi skal nøje overholde regler, der forbyder brugen af ​​uorganiske pesticider og gødning, før vi modtager certificering."

Sammen med Khe Coc Safe Tea Cooperative er Tan Cuong Xanh Cooperative, Phuc Triu Cooperative og Thai Minh Tea Company banebrydende enheder, der anvender økologiske landbrugsprocesser, administrerer råvareområder ved hjælp af elektroniske logfiler og kontrollerer pesticidrester med hurtigt analyseudstyr. Ud fra dette pilotprojekt har provinsen identificeret dette som en strategisk retning, der både beskytter forbrugernes sundhed og øger værdien af ​​"First-Class Tea"-produktet.

Derfor fokuserer provinsen kraftigt på at udvide området for økologisk te og VietGAP-certificeret te og opfordrer landmændene til at skifte til dyrkningsmetoder, der reducerer kemikalieforbruget, beskytter økosystemet og forbedrer tebladenes kvalitet.

Det erklærede mål er at øge andelen af ​​koncentreret produktionsareal, der overholder VietGAP og økologiske standarder, idet dette betragtes som en bæredygtig vej til at opretholde Thai Nguyen-temærket på hjemme- og eksportmarkederne.

Du vil måske også synes om

50 år med Petrovietnam - Fra heroisk tradition til "ambition om yderligere vækst"Igennem et halvt århundredes byggeri og udvikling har Vietnams Nationale Energi- og Industriselskab (Petrovietnam) standhaftigt overvundet utallige udfordringer og skrevet en stolt rejse med yderst glorværdige præstationer.

Pakning af unge rejeteblade hos Hao Dat Tea Cooperative.

Ifølge statistikker fra Department of Agriculture and Environment overstiger arealet af teplantager, der er certificeret som økologiske i provinsen, i øjeblikket 80 hektar. Dette repræsenterer et betydeligt skift i produktionstankegangen, der ikke kun forbedrer kvaliteten af ​​teblade, men også opbygger den nødvendige troværdighed, så produktet kan komme ind på markeder med høje standarder som EU, Japan, USA og Mellemøsten.

Investering i dybdegående bearbejdning

I øjeblikket skifter værdien af ​​teindustrien på verdensplan kraftigt mod bekvemme produkter med højt teknologisk indhold og brede anvendelsesmuligheder. Tebreve, drikkevarer på flaske, matcha brugt i køkken og kosmetik, EGCG-ekstrakt osv. er ved at blive populære forbrugertrends i Europa, Nordamerika og Østasien.

For at holde trit med denne tendens har Thai Nguyen-provinsen identificeret dybdegående forarbejdning som et vigtigt skridt i at øge produktværdien og udvide udenlandske markeder. Provinsen har derfor udstedt mange politikker til støtte for teforarbejdning. Især resolution nr. 11-NQ/TU for perioden 2025-2030 prioriterer investeringer i moderne forarbejdningslinjer, sporbarhedssystemer og eksportfremme.

Det Provinsielle Folkeråd har også politikker, der støtter udviklingen af ​​teindustrien, med det formål at skabe gunstige betingelser for virksomheder, der kan investere i dybdeforarbejdning. Disse politikker skaber et "boost" for hele te-dyrkningsregionen, så de kan skifte fra salg af råvarer til dybdeforarbejdning, hvilket øger indtægterne for avlere og forarbejdningsfaciliteter.

I øjeblikket har mange virksomheder, kooperativer og forarbejdningsfaciliteter i området flyttet deres investeringer mod moderne tørrings-, formalings- og emballeringsteknologier for at skabe bekvemme produkter med merværdi såsom matcha, essenser, ekstrakter og premiumpakkede teer.

Tam Tra Viet Cooperative og adskillige mærker som Tan Cuong Xanh har udviklet grøn tepulverprodukter ved hjælp af en proces med udvælgelse af unge blade, tørring, finmaling og emballering, der opfylder VietGAP/OCOP-standarderne for at betjene drikkevare- og fødevaremarkederne. Disse enheder bevarer både traditionelle forarbejdningsteknikker og kombinerer finmalingsteknologi for at producere matcha-produkter med den karakteristiske smag af Thai Nguyen.

Grøn te-jordnøddeslik er et af mange tebaserede produkter fremstillet af Tan Cuong Xanh Cooperative.

Adskillige store fabrikker har opnået tilstrækkelig kapacitet til at forsyne både hjemme- og eksportmarkederne. Derudover udvikler mange små kooperativer OCOP, VietGAP, matcha og andre forarbejdede produkter til drikkevarer og fødevarer. Disse er højteknologiske forarbejdede produkter, der i starten har opnået stabil kvalitet og er lette at sælge.

Når et produkt er godt lavet, bliver et brand "passet" for produktets indtræden på det globale marked. Thai Nguyen-provinsen har klaret sig ret godt med at opbygge, forvalte og beskytte intellektuel ejendomsret. I de senere år har provinsen implementeret en omfattende tilgang, lige fra etablering af geografiske betegnelser og udvikling af kollektive og certificerede varemærker til støtte for markedsføring, handelsfremme og turismeudvikling knyttet til tekultur.

Du vil måske også synes om

Thai Nguyen te er værdsat for sin kvalitet.Når det kinesiske nytår nærmer sig, og tebakkerne i Tan Cuong, La Bang og Trai Cai går ind i årets smukkeste høstsæson, bliver det thailandske Nguyen-temarked mere levende end normalt. Dette er en tid, hvor købekraften stiger kraftigt, især for te af høj kvalitet til tedrikning og som gaver.

Blandt disse resultater er den mest fremtrædende den geografiske betegnelse Xinjiang. Produkter med denne geografiske betegnelse er blevet beskyttet af Den Europæiske Union (EU) under EVFTA-aftalen og er dermed et af de få vietnamesiske landbrugsprodukter, der er kommet ind på det mest krævende marked. Derudover har Thai Nguyen i øjeblikket 10 kollektive varemærker, der er blevet tildelt certifikater fra Intellectual Property Office.

Derudover er der to certificerede varemærker: Phu Luong Tea og Vo Nhai Tea. Det er værd at bemærke, at det kollektive varemærke "Thai Nguyen Tea" er beskyttet i seks lande og territorier. Udover varemærkebeskyttelse fokuserer Thai Nguyen også på moderne markedsføring og salgsfremme.

Over 154 teprodukter, der opfylder OCOP 3-5-stjernede standarder, er blevet forbundet til store e-handelsplatforme som C-ThaiNguyen, Vo So, Postmart osv. At bringe te til det digitale rum åbner ikke kun op for nye forbrugskanaler, men fungerer også som en effektiv markedsføringsmetode, der hjælper Thai Nguyen-temærker med at nå ud til en bredere vifte af kunder både nationalt og internationalt.

Selvom den direkte eksport i øjeblikket er beskeden i forhold til dens potentiale og når op på over 1.040 tons årligt, er det med virksomhedernes proaktive indsats, beskyttelse af produktets intellektuelle ejendomsret kombineret med grøn produktion, dybdegående forarbejdning samt handels- og turismefremme sikkert, at der i den nærmeste fremtid vil blive skabt en stærk drivkraft for, at Thai Nguyen-te kan komme ud på verden med sin unikke identitet.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/che-thai-va-khat-vong-vuon-xa-9d02628/