Natmarkeder – en ny drivkraft for turisme.

Natmarkedet holder officielt åbent hele natten.

På en nylig konference arrangeret af Ministeriet for Industri og Handel for at udbrede regeringsdekret nr. 60 om markedsudvikling og -styring udtalte fru Le Viet Nga, vicedirektør for afdelingen for indenlandske markeder, at der ved udgangen af ​​2023 var næsten 8.320 markeder på landsplan, hvoraf cirka 83 % var klassificeret som kategori 3-markeder med begrænset infrastruktur og tekniske faciliteter. Landdistriktsmarkeder tegnede sig for omkring 73 %.

Køb og salg på Da Lat natmarked.

Ifølge det nye dekret vil der ud over traditionelle markeder såsom engrosmarkeder, lokale markeder, midlertidige markeder og landdistriktsmarkeder også være nye former for markeder såsom spontane forretningssteder og fællesskabsmarkeder. Specifikt fungerer fællesskabsmarkedsmodellen som et sted for køb og salg af varer produceret, dyrket og handlet af lokalbefolkningen, der tilbyder essentielle og almindelige varer med tilladelse fra kompetente myndigheder og betjener lokalsamfundet.

Hvad angår natmarkedsmodellen, fastsætter det nye dekret, at disse markeder er organiseret i områder eller steder, der er udpeget til udvikling af den lokale natøkonomi , og at de er åbne fra kl. 18 den foregående dag til kl. 6 den følgende dag. Markederne vil også blive klassificeret i tre kategorier: Kategori 1, kategori 2 og kategori 3, afhængigt af størrelsen og omfanget af virksomhederne, samt om de er bygget med permanente eller semi-permanente strukturer.

Ministeriet for Industri og Handel oplyste, at natmarkedsmodellen er blevet implementeret i flere provinser og byer som Hanoi, Ho Chi Minh City, Da Nang, Thanh Hoa osv. Fordelen ved natmarkeder er, at de tiltrækker turister og skaber en unik og farverig atmosfære for hvert område og region.

Især efter Covid-19-pandemien blev mange mennesker arbejdsløse. I mellemtiden kræver natmarkeder altid et stort antal arbejdere, og efterspørgslen efter arbejdskraft er ikke begrænset til kokke og restaurantpersonale, men omfatter også relaterede tjenester såsom portører, chauffører, sikkerhedsvagter, ledere og rengøringspersonale. Derfor kan udviklingen af ​​dette turismeprodukt bidrage til at skabe nye job til arbejdstagere.

I det nye dekret har Ministeriet for Industri og Handel tilføjet en definition af natmarkeder; det har også tilføjet provinsielle folkeudvalgs ansvar for at udvikle natmarkeder i overensstemmelse med deres opgaver og myndighed, fremme udvikling, der er passende i den praktiske kontekst og afhænger af den lokale kapacitet. Samtidig har det tilføjet Ministeriet for Offentlig Sikkerheds ansvar for at sikre social orden og sikkerhed, kontrollere risici, begrænse negative konsekvenser og påvirkninger af natmarkedsaktiviteter på samfundet...

Låser op for "guldminen" i natøkonomien.

For dem, der arbejder i turistbranchen i Vietnam, har historien om at udstede "fødselsattester" til natmarkeder været en længe ventet ambition, da natmarkeder betragtes som udgangspunktet for udviklingen af ​​natøkonomien. Disse natmarkeder giver turister mulighed for at nyde lokale produkter og opleve den lokale kultur; de er ikke kun destinationer for turister at have det sjovt på, men også en "guldmine" for lokalområdet. Det anslås, at natmarkeder rundt om i verden genererer milliarder af USD fra udviklingen af ​​natøkonomien knyttet til turisme.

Turister i madområdet på Hanois natmarked.

I Vietnam er Phu Quoc City (Kien Giang-provinsen) i øjeblikket den mest succesfulde destination inden for udvikling af natmarkedsmodellen. I 2017 åbnede det traditionelle natmarked i Phu Quoc (ved krydset mellem Bach Dang og Nguyen Dinh Chieu-gaderne) og blev det første velorganiserede natmarked i landet og betragtes som en pioner i skabelsen af ​​konceptet med natøkonomi i Vietnam. Ifølge statistikker byder dette marked i gennemsnit omkring 2.000 besøgende velkommen hver nat med et gennemsnitligt forbrug på 70 USD pr. person.

Du vil måske også synes om

Forebyggelse af fortovindsindgreb i nye boligområder.Selvom der er planlagt en omfattende plan med et system af brede veje og rummelige fortove for at skabe et civiliseret bymæssigt udseende, er indgrebet på fortove til parkering, erhverv, placering af potteplanter og personlige ejendele i mange planlagte områder med nye boligzoner i Hac Thanh og Quang Phu-distrikterne stigende, hvilket påvirker byens æstetik og folks ret til at bruge det offentlige rum.

I 2019, før Covid-19-pandemien, tiltrak Phu Quocs natmarked 3.500 besøgende pr. nat, med et gennemsnitligt forbrug på 150 dollars pr. person. Alene natmarkedet genererede således over 10 milliarder VND om dagen for Phu Quoc. Derudover steg værdien af ​​fast ejendom og tjenester inden for en radius af 1 km fra natmarkedet med 300 %, hvilket var til betydelig fordel for både handlende og beboere.

Efter pandemien besluttede lederne af Phu Quoc City People's Committee, at en natmarkedsmodel udelukkende til madnydelse var utilstrækkelig; i stedet var de nødt til at skabe komplekse områder for at imødekomme flere behov og øge turisternes forbrug. Således blev natmarkedet Vui Phet – VUI-Fest Bazaar ved stranden født.

VUI-Fest Bazaar er udviklet efter en innovativ model for natmarkeder og er ikke blot et natmarked, hvor turister kan ... shoppe. Hver aften på VUI-Fest Bazaar kan besøgende ikke blot kigge og shoppe i over 50 boder, der sælger alt fra mad og kunsthåndværk til souvenirs og lokale produkter, men også nyde livlige gadeshows og aftenfyrværkeri, ulig noget, man ser på noget andet natmarked i verden. Derfor blev Vui-Fest straks et "natmarkedsfænomen" efter lanceringen. Det anslås, at det nye natmarked i Phu Quoc tiltrækker mindst 2.000 besøgende hver aften. På helligdage og travle dage kan dette tal nå op på 4.000-5.000.

Derfor er natmarkeder altid blandt de prioriterede turismeprodukter for lokale myndigheder. Turistbyer som Da Nang, Hue og endda højlandsområder som Sa Pa og Moc Chau, når de overvejer at udvikle natturismeprodukter for at løse det kroniske problem med høje besøgstal og lave forbrug, er det første, de tænker på, at planlægge gågader og skabe natmarkeder. Ikke kun lokale myndigheder, men hvert nyt byudviklingsprojekt og ejendomsudvikler organiserer også sine egne natmarkeder for at betjene beboerne og blive en destination for turister.

Senest annoncerede Distrikt 7 (Ho Chi Minh City) i går, den 30. juli, den kommende åbning af Sky Garden Food and Commercial Street, hvilket markerer et nyt skridt i lokalområdets bestræbelser på at revitalisere sin natøkonomi. Fru Nguyen Thi Kim Thanh, leder af den økonomiske afdeling i Distrikt 7's folkekomité, erkendte, at et af de mest beklagelige aspekter ved Sky Garden Food and Commercial Street er dens manglende evne til at overskride "udgangsforbuddet" (som kun gælder indtil midnat), som er fastsat af Ho Chi Minh Citys folkekomité.

"Dette er blot et pilotprojekt, godkendt af Ho Chi Minh Citys folkekomité til implementering indtil 2025, hvorefter der vil være foreløbige og endelige evalueringer. Efter at Ministeriet for Industri og Handel har udstedt retningslinjer for natøkonomiens regler i det nye dekret, har vi også indsamlet information, udført research, og under pilotprocessen vil vi opdatere og foreslå rettidige justeringer af byen for at skabe betingelser for virksomheder med specifikke karakteristika såsom underholdning, sundhedspleje, skønhedspleje og endda møder, så de kan operere hele natten. Derfra kan vi udvikle natøkonomien i dens sande natur," informerede fru Nguyen Thi Kim Thanh yderligere.

Slip din kreativitet løs for at indfange natmarkedets "sjæl".

Men i virkeligheden kan antallet af lokaliteter, der har været i stand til at udvikle natmarkeder eller madgader til attraktive turismeprodukter, tælles på én hånd.

Med over 10 års erfaring som international rejseguide vurderer hr. Tran Dinh Huong (guide for et stort rejsebureau i Hanoi), at uanset om det er i asiatiske eller europæiske destinationer, er markeder, gågader og madgader de sjoveste, mest attraktive og interessante steder for turister. Europæiske og amerikanske turister nyder især asiatiske destinationer på grund af deres travle natmarkeder, der holder åbent til sent om aftenen. Sammenlignet med destinationer som det kinesiske fastland, Sydkorea, Thailand, Taiwan eller Singapore er natmarkedsmodellen i Vietnam dog stadig langt mindre attraktiv. De fleste natmarkeder i Vietnam har en lignende model, selv den mad, der sælges, er ens: grillet mad, is, bubble tea, imitationsvarer og rudimentært kunsthåndværk... Salgsmetoderne er for det meste kedelige og mangler kreativitet.

Vui Phet Night Market er en stor turistattraktion i Phu Quoc.

"Sammenlignet med den generelle situation i Thailand vil man se en forskel. Selv med lignende frugtboder viser vietnamesiske sælgere normalt alt frem og sidder derefter rundt og bruger deres telefoner, mens thailandske sælgere kun viser et par produkter frem. De bruger resten af ​​deres tid på at skære, trimme og kreativt tilberede frugten for at tiltrække og vække turisternes nysgerrighed. Turister tiltrækkes ofte af forarbejdningsprocessen og at se den friske frugt blive tilberedt, hvilket får dem til at købe. Jeg husker, at jeg engang tog turister med til Chatuchak Market i Bangkok (Thailand). Mens vi shoppede, hørte vi en række høje råb, efterfulgt af en række hakkelyde som træ, der blev hugget. Alle var nysgerrige og løb hen for at se, hvad det var. Det viste sig bare at være en mand, der solgte kokosnødder. Hver gang han hakkede en kokosnød for en kunde, råbte han og lavede sjove bevægelser med hænderne, før han hakkede, hvilket så meget morsomt ud. Kunderne fandt det morsomt og strømmede til for at købe fra ham. Sælgere bør tænke på sig selv som engagerede i turisme og slippe deres kreativitet løs, ikke bare som at sælge varer," sagde hr. Tran Dinh Huong.

Det er, hvad lektor Pham Trung Luong, tidligere vicedirektør for Institute for Tourism Development Research, kalder "sjælen" i et natmarked. Besøgende bør ikke bare shoppe og spise, men også føle sig afslappede, glade og opleve tingene gennem flere sanser. Selv med den samme bod med kokosvand eller appelsinjuice vil sælgere i udlandet finde på unikke måder at skære, skære eller arrangere frugtskaller på for at tiltrække og stimulere turisternes nysgerrighed. Derfor er atmosfæren på natmarkeder i andre lande altid livlig og spændende. Natmarkeder har virkelig brug for deres egen "sjæl", så besøgende kan mærke den unikke kultur og det lokale brand.

Desuden understregede lektor Pham Trung Luong, at natmarkeder og gågader er rudimentære produkter, der kun adresserer ét aspekt af de mange udfordringer, der er forbundet med at udvikle natøkonomien. En natøkonomisk model skal fuldt ud opfylde tre komponenter: underholdning, spisning og shopping. Derfor vil natmarkeder kun være én del af et natøkonomisk kompleks, som omfatter et kulinarisk paradis; underholdningsområder, der også kan være vært for verdenskendte kunstnere og berømtheder, der organiserer kunstforestillinger af høj klasse ved hjælp af specialeffekter og teknologi; og shoppingområder, der kan sælge souvenirs, traditionelle vietnamesiske varer eller outletbutikker (ofte med nedsatte varer), mærkevarer og toldfri varer med garanteret kvalitet og kontrol. Det vigtigste er dog stadig at ændre tankegang og være åben over for natøkonomien.

"Det er sandt, at natmarkeder først nu har fået officiel anerkendelse, men i virkeligheden tillod regeringens beslutning om godkendelse af projektet om udvikling af natøkonomien i Vietnam, udstedt i juli 2020, et pilotprogram, der forlængede åbningstiderne for natserviceaktiviteter indtil kl. 6 den følgende dag. Efterfølgende tillod projektet om nogle modeller til udvikling af natturismeprodukter, udstedt af Ministeriet for Kultur, Sport og Turisme i juli sidste år, også natserviceaktiviteter indtil kl. 6 den følgende dag. I virkeligheden tøvede lokalsamfundene dog stadig med at implementere det beslutsomt og holdt sig stadig tilbage. Derfor, selvom den juridiske ramme kun er én del, er det vigtigste for at udvikle natøkonomien et skift i tankegang for at skabe banebrydende politikker," udtalte lektor Pham Trung Luong.

Du vil måske også synes om

Ny drivkraft for forbindelserne mellem Vietnam og Brasilien og Den Dominikanske Republik.

At give lokale myndigheder mulighed for at tage initiativ.

Ifølge viceminister for industri og handel, Truong Thanh Hoai, indeholder dekretet mange nye punkter med åbne regler, der giver lokalsamfundene mulighed for proaktivt at afbalancere statslige budgetmidler til at investere i eller støtte investeringskapital til markedsudvikling i deres områder. Med en klar ansvarsfordeling til ministerier, sektorer og lokalsamfund inden for markedsudvikling forventes dekretet at skabe proaktivitet for lokalsamfundene i at investere i og udvikle markeder og dermed løse praktiske vanskeligheder og hindringer, som lokalsamfundene står over for i forbindelse med markedsudvikling og -forvaltning.

Distrikt 7 er ved at åbne en storstilet handelsgade med mad og drikke.

I går afholdt Folkeudvalget i Distrikt 7 (Ho Chi Minh City) en pressekonference for at informere om implementeringen af ​​"Projektet til udvikling af natøkonomien i forbindelse med turismeudvikling på Sky Garden Food and Commercial Street, Tan Phong Ward, Distrikt 7".

Den store åbning finder sted den 30. august. Sky Garden Food and Commercial Street, der strækker sig over 2,6 hektar, ligger i området, der omfatter Nguyen Van Linh, Pham Van Nghi, gade nr. 2 og Bui Bang Doan. Dette område huser 222 virksomheder, herunder 125 spise- og drikkevaresteder; 40 skønhedssaloner; 25 kommercielle og servicevirksomheder; og 31 indkvarteringssteder. Distrikt 7's folkekomité vil standardisere brandidentiteten for over 200 virksomheder i Sky Garden Food and Commercial Street-udviklingsområdet.

Thanhnien.vn

Kilde: https://thanhnien.vn/cho-dem-dong-luc-moi-cua-du-lich-18524073022381164.htm