At vælge den rigtige dessert kan også bidrage til en sundere livsstil.

Der er et vietnamesisk ordsprog, der siger "Sygdom kommer ind gennem munden", hvilket betyder, at forkerte spisevaner kan føre til mange sygdomme. Desserter påvirker også en persons helbred, statur, temperament, følelser og ånd.

At spise til tiden og med glæde hjælper børn med at forblive sunde - Illustration

Spis rigtigt og nyd det!

Ifølge kandidatgradsindehaveren Le Quoc Thinh, der er lektor i farmaci ved Chengdu Universitet, ved alle, at kosten ikke kun bestemmer overlevelse, men også i høj grad påvirker en persons helbred, statur, temperament, følelser og sind. Forkerte spisevaner kan ofte føre til sygdom.

For at opnå et langt liv er nøglen at forstå principperne for sund kost, hvilket betyder at vælge fødevarer og spisevaner, der er passende for ens helbred, alder og sygdomme, for at forebygge og behandle sygdomme, sikre et godt helbred, leve et langt liv og bidrage positivt til samfundet.

Læger har foreslået en meget simpel og fornuftig kostplan, som alle kan følge.

- Spis til tiden og med glæde : Som Mester Thinh forklarede, er familiemåltider af særlig betydning. Måltiderne bør finde sted i en entusiastisk, rolig, varm og munter atmosfære for at hjælpe med at fordøje maden godt og absorberes lettere.

Respekter måltiderne og fordel madindtaget passende på tværs af måltiderne. For vietnamesere: Morgenmad (kl. 6-7) bør være hovedmåltidet og udgøre 30 % af dagens madindtag; frokost (kl. 11-12) 25 %; og aftensmad (kl. 17-19) 25 %.

Nogle familier nedtoner ofte morgenmaden, spiser den bare for at få det overstået, eller springer den endda helt over. Dette er en fejltagelse, man bør undgå. Faktisk giver morgenmaden den vigtigste energi til daglige aktiviteter, fordi tiden mellem kl. 8 og 10 er, hvor folk er mest produktive.

- Spis ikke for meget: Maden bør være varieret, inklusive både animalske og plantebaserede fødevarer. For vietnamesere afhænger madvalg af individuelle præferencer, så længe de er rimelige.

Menuen bør varieres regelmæssigt for at afbalancere de fem smagsvarianter og sikre tilstrækkelige næringsstoffer og sporstoffer. Madindtaget bør ikke overstige kroppens behov. Spisning bør være langsom og moderat, kun når man er sulten, og aldrig overspis.

Du bør spise masser af frisk frugt og vælge sunde desserter.

Du bør spise masser af moden frugt og friske grønne grøntsager - Foto TTO

Du vil måske også synes om

Studerende samarbejder med FAO om at skabe en kommunikationskampagne for at øge bevidstheden om fødevaresikkerhed.Som svar på Verdensdagen for Fødevaresikkerhed (7. juni) udviklede næsten 400 studerende fra RMIT University Vietnam simulerede kommunikationskampagner for FN's Landbrugsorganisation (FAO) i Vietnam for at øge bevidstheden om fødevaresikkerhed.

Det er godt for dit helbred at spise dessert med måde.

Desserter er lette fødevarer, der afslutter hvert hovedmåltid, og som består af små portioner søde sager såsom kager, geléer, søde supper, frugter eller endda drikkevarer.

Studier har vist, at desserter, især dem med søde eller forfriskende smagsoplevelser, er med til at udløse frigivelsen af ​​endorfiner – kemikalier, der giver godt humør – i hjernen. Derfor kan desserter ikke kun give trøst og glæde, men også når folk er stressede eller under pres.

- At spise bananer om morgenen er godt for nervesystemet, styrker knogler og led og er gavnligt for hjerte-kar-sundheden: Om morgenen, hvis du stadig er lidt sulten efter morgenmaden, så spis en moden banan som dessert. Modne bananer (såsom Cavendish eller Gros Michel) indeholder 20% naturligt sukker, 2,7% protein og aminosyrer, der udgør protein, såsom arginin, leucin, lysin, methionin, tryptofan og valin.

Derudover indeholder modne bananer sporstoffer og vitamin A, B1, B2, B6 og C, samt organiske syrer og enzymer, der er gode for kroppen.

Ifølge traditionel kinesisk medicin er modne bananer søde og meget kolde af natur, med virkninger som at fjerne varme, fugte lungerne, lindre hoste, smøre tarmene og afgifte. Modne bananer er en kilde til næringsstoffer, der hjælper med at udvikle og balancere nervesystemet, fremme knoglevækst og beskytte kroppen mod sygdomme. De er gavnlige for mennesker med dårlig fordøjelse, hæmoptyse, forhøjet blodtryk, hjerteødem og nefritis.

- At spise ananas til frokost hjælper fordøjelsen og opløser blå mærker: Hvis du stadig er lidt sulten efter frokost, er et stykke ananas som dessert rigtig godt. Hvis du ikke kan spise det, så pres saften ud og drik det. Ananas er forfriskende, stimulerer produktionen af ​​kropsvæsker og hjælper fordøjelsen takket være bromelin, et kraftigt proteinhydrolyserende enzym, der hjælper med at fordøje kød og fisk.

Bromelain har lignende virkninger som papain og pepsin. Udover sine fordøjelsesegenskaber hjælper bromelain også med at reducere inflammation, hævelse og blå mærker.

- At spise papaya om eftermiddagen er godt for leveren, det afgifter og beroliger nerverne: Om eftermiddagen, når du stadig er lidt sulten efter at have spist, så spis et lille stykke moden papaya til dessert. Moden papaya er rig på næringsstoffer. Udover at være 80% vand, indeholder den også kulhydrater, protein og lipider. Den indeholder også vitamin A, E, C osv.

Moden papaya indeholder også carotenoider, primært kryptoxanthin, carotenoider, beta-caroten og kryptoflavin, som har den effekt, at de køler leveren, fremmer afføring, fjerner slim, afgifter, reducerer hævelse og beroliger nerverne.

Ifølge Dr. Dinh Minh Tri fra Ho Chi Minh City University of Medicine and Pharmacy, jo mere man spiser disse fire typer frugt efter 50-årsalderen, jo sundere vil man leve, bedre kontrollere blodsukkeret, forbedre sit hjerte-kar-sundhed og styrke knogler og led.

- Avocadoer styrker immunforsvaret og hjælper fordøjelsen : Denne frugt indeholder sunde fedtstoffer, hvilket reducerer risikoen for fedme og hjertesygdomme efter 50-årsalderen. Folk, der regelmæssigt spiser avocadoer, har en tendens til at have lavere kropsvægt og mindre taljemål.

En avocado kan give dig halvdelen af ​​dit daglige fiberbehov, hvilket hjælper med at sænke kolesterol og blodsukkerniveau. Fiber nærer også gavnlige bakterier i tarmen, styrker immunforsvaret og forbedrer den generelle sundhed.

- Citroner forebygger nyresten og sænker blodsukkeret: Citroner er en frugt, der indgår i middelhavskosten og kostene i de blå zoner, hvor folk har nogle af de højeste levealder i verden . En citron indeholder 50% af den anbefalede daglige mængde C-vitamin, hvilket afværger tegn på aldring og beskytter hjerte-kar-sundheden.

Citronsyren i citroner hjælper med at forhindre dannelsen af ​​nyresten. Citroner har et lavt glykæmisk indeks, hvilket hjælper med at sænke blodsukkerniveauet og fremmer en mere effektiv metabolisme.

Du vil måske også synes om

Hvad er sundhedsfordelene ved den sorte geléplante?Udover at være en ingrediens i den forfriskende og kølende sorte gelédessert, indeholder sort gelé også mange stoffer, der er gavnlige for helbredet. Så hvad er fordelene ved denne plante?

- Kirsebær hjælper med at kontrollere blodtrykket og hjerte-kar-sundheden: Kirsebær indeholder mange antiinflammatoriske stoffer, som hjælper med at reducere betændelse i muskler og led, hvilket lindrer slidgigt og gigt. Denne frugt er rig på C-vitamin, hvilket opretholder et sundt immunsystem og en sund hud.

Kirsebær er rige på fibre, B-vitaminer, mangan, kobber, magnesium og K-vitamin, som kan hjælpe med at regulere blodtrykket, kontrollere kolesterol og reducere risikoen for hjertesygdomme.

- Dadler hjælper med at kontrollere blodsukkeret: At tilføje kaliumrige fødevarer til din kost hjælper med at afslappe blodkarrene, forebygge forhøjet blodtryk og gavne det kardiovaskulære helbred.

Denne tørrede frugt indeholder en betydelig mængde fibre, magnesium, kobber, mangan, vitamin B6 osv., hvilket giver mange sundhedsmæssige fordele, såsom at hjælpe fordøjelsen og hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet.

Dadler har et lavt glykæmisk indeks og kan bruges som et sødemiddelalternativ til raffineret sukker i en sund kost.

En god drik er frisk te, som man drikker hele dagen. Den varme te slukker tørsten og stimulerer fordøjelsen. Den fremmer vandladning takket være koffein, theophyllin og kaliumsalte.

Frisk te har en afgiftende effekt på grund af dens tanniner og øger vitaliteten. At drikke frisk te med 3 skiver frisk ingefær hjælper med at varme milten og maven, forebygge hjerte-kar-sygdomme og stimulere nervesystemet. Frisk te er rig på antioxidanter og anti-aging egenskaber. Den bør ikke drikkes om aftenen, da det kan forårsage søvnløshed.

Kilde: https://tuoitre.vn/chon-thuc-pham-trang-mieng-cung-co-the-giup-song-khoe-20250103215529687.htm