Ifølge Verdenssundhedsorganisationen (WHO) er cirka 3 millioner dødsfald hvert år relateret til alkohol, hvilket tegner sig for mere end 5% af alle globale dødsfald.
I Vietnam er alkoholforgiftning fortsat et komplekst problem, især i løbet af helligdage og Tet (månarentår), hvor mange tilfælde kræver hospitalsindlæggelse, herunder alvorlige tilfælde, der kræver intensiv behandling, og der har været registrerede dødsfald på grund af indtagelse af metanolholdig alkohol.
Almindelig alkohol indeholder ethanol, et stof, der er fermenteret fra stivelse eller sukker. Methanol er derimod industriel alkohol, der almindeligvis bruges som opløsningsmiddel i produkter som maling og glasrens. Når metanol indtages, metaboliseres det til meget giftige stoffer, hvilket forårsager alvorlig skade på nervesystemet, især hjernen og øjnene, og potentielt kan føre til blindhed eller død.
Det tværfaglige inspektionshold udførte en hurtig test for metanolindhold i alkoholholdige drikkevarer.
Som reaktion på denne risiko har Ca Maus sundhedssektor, især den tværsektorielle styringskomité for fødevaresikkerhed , intensiveret sin indsats for nøje at overvåge produktionen og salget af alkoholholdige drikkevarer. Dette har ført til rettidig opdagelse og streng håndtering af overtrædelser, resolut forhindret alkohol af dårlig kvalitet i at cirkulere på markedet og forhindret alkoholforgiftning i samfundet.
Ud over inspektionsarbejdet intensiverer Ca Mau Provincial Center for Disease Control kommunikationsindsatsen og råder folk til at øge bevidstheden om alkoholens skadelige virkninger og proaktivt forebygge forgiftning. Oplysningskampagnen implementeres gennem forskellige former såsom højttalersystemer, sociale medier, foldere og direkte rådgivning i lokalsamfundet.
Forbrugerne bør vælge alkoholholdige drikkevarer fra velrenommerede virksomheder med tydelig oprindelse, fuldstændig mærkning og gyldige udløbsdatoer.
Alkoholforgiftning opstår, når mængden af alkohol i blodet overstiger kroppens evne til at metabolisere den, hvilket forårsager depression af centralnervesystemet og påvirker respiration og kredsløb. Almindelige tegn omfatter hovedpine, svimmelhed, kvalme, forvirring, sløret tale og langsom eller uregelmæssig vejrtrækning. Alvorlige tilfælde kan føre til anfald, koma, respirationssvigt og død.
Hvis du bemærker tegn på mistanke om alkoholforgiftning hos en person, bør du hurtigt tage vedkommende til den nærmeste lægeklinik for hurtig akutbehandling.
Ifølge anbefalinger fra Fødevaresikkerhedsministeriet (Sundhedsministeriet) bør man absolut ikke indtage alkohol af ukendt oprindelse, ureguleret alkohol eller hjemmelavet alkohol lavet af industriel alkohol; man bør kun bruge produkter med fuldstændige etiketter, tydelig oprindelse, og hvis kvalitet er deklareret i henhold til reglerne.
For produktions- og forretningsvirksomheder er det nødvendigt nøje at overholde fødevaresikkerhedsbestemmelserne; man må ikke producere eller sælge alkoholholdige drikkevarer, der ikke opfylder kvalitetsstandarderne, mangler etiketter eller ikke har fået deres standarder deklareret.
Minh Anh
Kilde: https://baocamau.vn/chu-dong-phong-tranh-ngo-doc-ruou-a128187.html

Det tværfaglige fødevaresikkerhedsinspektionshold i Ca Mau-provinsen inspicerede produktionen og salget af alkoholholdige drikkevarer i An Xuyen-distriktet.






Kommentar (0)