Hjemmelavede måltider er så uappetitlige, at unge mennesker slet ikke har lyst til at spise dem: Når unge mennesker "ikke kan lide" hjemmelavet mad.

I byer som Ho Chi Minh City er madservering så bekvem, at mange unge mennesker i stigende grad er glade for at spise ude. Med blot et par enkle trin på en app kan de få et hurtigt og bekvemt måltid, nogle gange uden at blive trætte af den samme gamle mad som hjemmelavede måltider.

Tendensen med, at unge mennesker vælger at bestille mad via apps og bevæger sig væk fra hjemmelavede måltider, bliver stadig mere populær - Foto: Cao Minh

Bortset fra dem, der er tvunget til at bo langt væk fra deres familier, er der en hel del studerende, der bor i samme hus, sover i samme hus, men ikke spiser sammen.

Begrebet "spise ude" bør måske ses fra et andet perspektiv, når man overvejer en præference for at bestille mad leveret hjem frem for en forkærlighed for hjemmelavede måltider.

Førsteårsstuderende Tran Gia Bao (i Distrikt 4, Ho Chi Minh City) sagde, at han kan lide at gå ud at spise med venner og prøve trendy retter, der er populære blandt unge mennesker, såsom krydrede nudler, blandet ris, hot pot eller grillede retter.

Et tryk, og du er serveret!

Gia Bảo er ikke et isoleret tilfælde, da mange unge i stigende grad foretrækker at spise ude frem for hjemmelavede måltider. Ifølge en rapport fra Momentum Works om markedet for madlevering i seks ASEAN-lande voksede den samlede værdi af varer og tjenesteydelser i Vietnam i 2023 med næsten 53 % år-til-år og fortsætter med at vise stærk vækst.

Dette stammer fra unge menneskers spisevaner, især Generation Z. Ved blot at sidde hvor som helst, med en madleveringsapp installeret på deres telefon, kan de frit vælge mellem et bredt udvalg af mad til forskellige priser, bekvemt og passende for mange unge.

Online madleveringstjenester er blevet en uundværlig del af mange unges hverdag. Apps som Grab, Shopee Foods og beFood har udviklet sig hurtigt og dominerer markedet med adgangsrater på over 40 %.

Du vil måske også synes om

Tuyen Quang-provinsen udsteder en ny prisliste for ind- og udkørsel af køretøjer ved busterminaler.VTV.vn - Tuyen Quang-provinsen har implementeret en ny maksimumprisramme for tjenester, der tillader køretøjer at køre ind og ud af busstationer, hvor den højeste pris når 9.900 VND/sæde/tur.

Quynh Thi (bor i Distrikt 12, Ho Chi Minh City) fortalte, at hun bestiller mad via leveringsapps i gennemsnit 6-8 gange om måneden. "Jeg bestiller normalt mad udefra, når min mor ikke laver mad, eller jeg bestiller det lige efter jeg kommer hjem fra arbejde, fordi det er hurtigere end at lave mad i køkkenet, hvilket er trættende og besværligt," sagde Thi.

Der er også en idé om, at det at spise ude eller bestille mad online er den seneste trend! De synes, det er mere spændende at bestille og nyde deres yndlingsretter. Dette giver ikke kun nydelse, men tilbyder også en frisk kulinarisk oplevelse for unge mennesker, med smagsoplevelser, der er meget anderledes end de ofte monotone hjemmelavede måltider.

På dage, hvor jeg ikke har planer om at spise ude med venner, bestiller jeg mad online via appen. Priserne er ikke for dyre, og maden ser meget tiltalende ud. Jeg kan nok tælle antallet af hjemmelavede måltider, jeg har fået, på én hånd nu.

TRAN GIA BAO (elev i distrikt 4, Ho Chi Minh City)

Hvor er alle fans af mors hjemmelavede madlavning?

Måltidet bestod af braiseret svinekød i kokosmælk, vandspinatsuppe og wok-stegte grønne bønner med oksekød, men Thanh Hung (fra Tan Binh-distriktet, Ho Chi Minh City) sukkede: "Bare braiseret svinekød igen, hvor kedeligt!" Efter at have sagt det, gik han ovenpå for at kigge på sin telefon. Omkring 15 minutter senere modtog han et opkald fra chaufføren, der kom med en stadig varm skål blandede nudler.

Når Hung ikke har lyst til at spise hjemmelavet mad, bestiller han naturligvis takeaway eller finder en undskyldning for at gå ud og spise med venner og ignorerer det måltid, hans mor har lavet. "At spise med venner på en hvilken som helst restaurant på gaden smager godt for mig. Men min mors madlavning er for det meste traditionelle retter, fra kød til braiseret fisk, og af og til skifter hun til en stegt ret, hvilket bliver kedeligt efter et stykke tid," sagde Hung.

I mellemtiden sagde Huong Nhi (fra Go Vap-distriktet i Ho Chi Minh City), at hun bruger 1-2 millioner VND om måneden på at bestille mad via leveringsapps. Nhi sagde, at der nogle gange findes rabatkoder, så det ikke koster for meget at bestille mad online. Hun grinede: "Jeg synes, det er meget praktisk at bestille mad; det sparer tid på at købe ingredienser og derefter skulle forberede og tilberede dem."

Denne bekvemmelighed får dog mange unge til i stigende grad at distancere sig fra familiemåltider, og hjemmelavede måltider er ikke længere det foretrukne valg. Næringskvalitet og fødevaresikkerhed er problemstillinger, som unge sjældent er opmærksomme på, når de spiser ude, mens hjemmelavede måltider kan være fuldt ud sikre på at opfylde disse kriterier.

For ikke at nævne, at vanen med at spise fastfood og fødevarer med højt olie- og fedtindhold kan bidrage til en øget risiko for sygdomme som fedme, diabetes og hjerte-kar-problemer.

Ifølge markedsundersøgelser er de mest populære brugere af madleveringsapps i Vietnam typisk unge mennesker i alderen 14-22. Antallet af bestillinger er steget markant, og de kan hurtigt finde deres yndlingsretter med et bredt udvalg af muligheder, der passer til deres budget.

Du vil måske også synes om

Kendisnyheder den 4. juni: Sơn Tùng M-TP's seneste træk, Miss Thanh Thủy bliver mere og mere glamourøs.GĐXH - Sơn Tùng M-TP tiltrak sig opmærksomhed, da han postede et klip, hvor han udførte dansetrinene til sin nye sang "Come My Way", mens Miss Thanh Thủy fortsatte med at modtage en "byge" af komplimenter for sin fantastiske skønhed.

Hovedattraktionen for kunderne er, at madleveringsapps altid tilbyder kampagner til brugerne. Dette appellerer til kunder, der føler sig favoriserede, fordi de kan nyde lækker mad, samtidig med at de sparer penge og tilberedningstid.

En anden rapport fra digitale platforme og madleveringsapps viser, at størstedelen af ​​ordrerne i madkategorien er autentiske vietnamesiske retter såsom ris, nuddelretter, tørret vermicelli og sandwich. Især vietnamesiske risretter kommer med et bredt udvalg af toppings, hvor kylling er det mest populære valg i begge større byer, Ho Chi Minh City og Hanoi .

Et måltid lavet af mor styrker familiebåndene.

At nægte at spise ude derhjemme fører fra et bestemt perspektiv ikke kun til helbredsmæssige konsekvenser, men rejser også spørgsmål om kulturelle værdier. At springe familiemåltider over er næsten som at gå glip af spirituelle værdier.

Familiemåltider handler ikke blot om at genoplade liv; de er øjeblikke, hvor familiemedlemmer knytter bånd. I det mindste efter en lang dag med arbejde og skole vil det at samles omkring middagsbordet om aftenen, snakke og nyde hinandens selskab styrke jeres familiebånd.

Kilde: https://tuoitre.vn/chuan-com-me-nau-con-khong-buon-an-khi-ban-tre-che-com-nha-20241202234658779.htm