Samarbejde om at overvåge skolernes frokostprogrammer.

Fødevaresikkerhed i skolerne, især i forbindelse med skolemadsprogrammer, er ikke kun uddannelsessektorens ansvar, men også et spørgsmål af dyb bekymring for hele samfundet.

Skolemaden, der tilbydes børnene i Sao Sang 4 Børnehave (Gia Vien-afdelingen), sikrer altid, at de har nok energi til at være aktive hele dagen.

I årenes løb har Undervisningsministeriet , i tråd med Hai Phong Citys folkekomités anvisninger om at styrke fødevaresikkerheden i skolerne, krævet, at uddannelsesinstitutioner organiserer skolemadsprogrammer i overensstemmelse med reglerne, strengt kontrollerer fødevarekilderne og udvikler videnskabelige menuer, der er egnede til elevernes aldersgrupper.

Sammen med skolernes indsats implementerer de lokale myndigheder regelmæssigt fødevaresikkerhedsinspektioner og -overvågning i skolerne. Ud over inspektionshold fra Folkerådet og Fædrelandsfronten deltager Kvindeforeningen og sundhedsstationerne i kommuner og bydele også i at kontrollere registre og observere direkte madlavningsprocessen og måltidernes tilrettelæggelse for børn. Dette er en løbende opgave, der er knyttet til målet om omfattende pleje og uddannelse for børn i byen.

For nylig gennemførte Kvindeforeningen, i samarbejde med Vietnams Fædrelandsfrontkomité i afdelingen, sundhedsstationen og andre relevante enheder, en inspektion i Anh Dung-børnehavens kantine. Under mødet fremlagde skolen en detaljeret rapport om fødevaresikkerhed og hygiejne, procedurer for tilberedning og forarbejdning af fødevarer, opbevaringsforhold for fødevareprøver og sundhedspleje for cateringpersonale.

I øjeblikket fungerer skolens kantine efter en "envejskøkken"-model, hvor personalet modtager træning i fødevarehygiejne og -sikkerhed, gennemgår regelmæssige helbredstjek og er fuldt udstyret med personlige værnemidler. Pham Thi Minh Phuong, formand for kvindeforeningen i Hung Dao-distriktet, foreslog, at skolen fortsætter med at udbrede viden, tilføje håndvaskefaciliteter og vælger frisk mad, der opfylder børnenes ernæringsmæssige behov.

Kvindeforeningen i Hung Dao-distriktets deltagelse i overvågningen af ​​skolemadsprogrammer viser, at når græsrodsorganisationer involveres, bliver overvågningen af ​​skolemadsprogrammerne mere alsidig og tættere på borgerne. Dette er ikke kun en inspektionsaktivitet, men også en mekanisme for feedback og åben udveksling mellem skolen og lokalsamfundet, hvilket bidrager til at styrke alle interessenters ansvar.

Kvindeforeningen i Hung Dao Ward overvåger fødevaresikkerheden under skolefrokostprogrammet i Hung Dao Børnehave.

For nylig har mange skoler i byen, for at øge objektiviteten, proaktivt inviteret repræsentanter fra forældreforeningen til at deltage direkte i tilsynet med skolens kantine, lige fra indkøb af mad til børnenes måltider.

Du vil måske også synes om

Hanoi advarer om tordenvejr, lyn og hagl i den indre by natten til den 4. juni 2026.Et kraftigt konvektivt skysystem forårsager tordenvejr i kommunerne Xuan Mai og Tran Phu og spreder sig til Hanois indre by. Der er udstedt en niveau 1-risikoadvarsel om tornadoer, lyn og kraftige vindstød.

Derfor kan forældre direkte overvære vejningen af ​​de indkommende madforsyninger, overvåge forarbejdningsprocedurerne og sammenligne menuen med de faktiske måltider, der serveres. På Dinh Tien Hoang Primary School (Hong Bang Ward), hvor 1.628 elever spiser frokost på skolen med en deltagelsesprocent på 98%, fører forældreforeningen og nogle forældre regelmæssigt tilsyn med skolens kantine fra tidlig morgen.

Repræsentanter fra bestyrelsen og forældrene fokuserede på at inspicere fødevareforsyninger, opbevaringsmetoder og forarbejdningsprocedurer, samtidig med at de gav direkte feedback til skolen om områder, der kunne forbedres. Fru Nguyen Thi Hanh, hvis barn går på skolen, fortalte, at det beroligede forældrene at se de friske grøntsager og kød i køkkenet og de rene forarbejdningsprocedurer. Deltagelse i tilsynsprocessen indgød større tillid hos forældrene og øgede skolens ansvarsfølelse.

Derudover viser mange skoler offentligt ugentlige menuer, madmængder og omkostninger på opslagstavler ved skoleporten og i klassespecifikke Zalo-grupper, så forældre nemt kan holde styr på og give rettidig feedback.

I Sao Sang 4 Børnehave (Gia Vien Ward) giver skolen bedsteforældre og forældre mulighed for at deltage i overvågningen af ​​køkkenet eller børnenes måltider, bidrage med idéer til menuen og give regelmæssig feedback til skoleadministrationen om madlavnings- og forarbejdningsprocedurer, hvilket giver dem større ro i sindet, når de betror deres børn til skolen.

Dette er ikke kun en form for information, men også en effektiv overvågningskanal, der hjælper forældre med at give rettidig feedback og samarbejde med skolen for at foretage justeringer, når det er nødvendigt. Ifølge skolens rektor, fru Duong Phuong Hao, hjælper denne form for overvågning ikke kun forældre med at føle sig trygge ved at betro deres børn til skolen, men øger også skolens og madleverandørens ansvar.

Med øget forældrekontrol er fødevareleverandører mere opmærksomme på fødevaresikkerhed og hygiejnepraksis. Dette skaber et flerlags kontrolmiljø, der minimerer fødevaresikkerhedsrisici og bidrager til forbedret samlet måltidskvalitet.

Situationen i Hai Phong viser, at forældrenes tillid til skolemadsprogrammer er stigende. Ifølge Undervisningsministeriet vil 100 % af børnehaverne i skoleåret 2024-2025 være berettigede til at organisere skolemadsprogrammer, og andelen af ​​børn, der deltager i skolemadsprogrammer, vil nå op på 99,93 %.

Nogle enheder, såsom Vinh Bao kommune, registrerede en stigning i procentdelen af ​​elever, der deltog i skolernes frokostprogrammer, fra 35,8 % til 61,8 % sammenlignet med året før, hvilket viser, at forældrene i stigende grad er trygge ved kvaliteten af ​​måltiderne i skolen.

Du vil måske også synes om

Lam Dongs uddannelsessektor: Styrkelse af foranstaltninger til beskyttelse af børn om sommerenLam Dongs uddannelsesministerium har anmodet lokalsamfund og uddannelsesinstitutioner om at styrke koordineringen i forbindelse med forvaltning, uddannelse og sikring af børns, studerendes og universitetsstuderendes sikkerhed i løbet af sommeren 2026 og dermed bidrage til en sikker og berigende sommer.

I skoleåret 2025-2026 vil kostskoletjenester fortsat være en central opgave i byens uddannelse og træning, med opfordring til øget koordinering mellem skoler og forældre i forbindelse med implementeringen af ​​denne overvågningsmodel mere regelmæssigt og systematisk.

Dette bidrager ikke blot til at forbedre kvaliteten af ​​måltiderne, men fremmer også et stærkere bånd mellem familier og skoler og skaber et sikkert, sundt og socialt ansvarligt skolemiljø. Derfra bidrager det praktisk til målet om holistisk uddannelse og lægger grundlaget for fysisk udvikling og en sund livsstil for børn på alle niveauer i skoleåret 2025-2026.

TOR HÆNG

Kilde: https://baohaiphong.vn/chung-tay-giam-sat-bua-an-ban-tru-534753.html