Højlandsspecialiteter tiltrækker turister under Tet-ferien.

Det er også tidspunktet, hvor traditionelle specialprodukter "følger" lokalbefolkningen ned til markedet og fortsætter deres rejse til lavlandet, hvilket bidrager til en Tet-ferie rig på højlandets unikke identitet.

Traditionelt røget svinekød fra et landbrugsproduktproduktionsanlæg i Bắc Kạn er klar til at imødekomme markedets efterspørgsel under Tet-ferien.

Traditionelt røget svinekød fra køkkenets ildsted på Bac Kan Agricultural Products Production Facility er klar til at imødekomme markedets efterspørgsel under Tet (måkanytår).

Minh Anh Cooperative i Bac Kan-distriktet er en af de enheder, der proaktivt indsamler specialprodukter fra lokalbefolkningen for at opfylde kundernes ordrer, herunder: vermicelli lavet af kassavastivelse, shiitakesvampe, te, urtevin, tørrede bambusskud, chilibambusskud, klæbrig ris osv.

Produkter med garanteret kvalitet, mængde og klar oprindelse er betroede og bruges regelmæssigt af forbrugerne.

Fru Ly Thi Khach, medlem af Minh Anh Cooperative, sagde: "Vi har proaktivt sikret vores forsyning af landbrugsprodukter fra lokale landmænd og sikret både kvantitet og kvalitet for at underskrive forbrugskontrakter med enkeltpersoner, virksomheder, supermarkeder og butikker med rene landbrugsprodukter i mange lokaliteter landsdækkende."

Opretholdelse af værdikædeforbindelser hjælper med at stabilisere produktproduktionen, bidrager til at øge folks indkomst og reducerer forbrugspresset i den korte periode før Tet (månenytår).

Du vil måske også synes om

Åbningsceremoni for Vietnams frugtuge 2026(CTO) - Den 4. juni organiserede Central Retail Vietnam Group i samarbejde med Folkeudvalget i Dong Thap-provinsen åbningsceremonien for Vietnam Fruit Week 2026 i GO! My Tho Shopping Center (Dong Thap-provinsen).

Mange husstande tjener en anstændig indkomst ved at forbinde landbrugsproduktion og forbrug, hvorved der skabes arbejdspladser og støttes fattigdomsbekæmpelse i højlandet.

I de sidste dage af det kinesiske nytår overvåger lokalsamfund proaktivt udbud og efterspørgsel samt priser på essentielle varer og karakteristiske specialiteter og formidler straks information for at hjælpe folk med at tilpasse produktionen og undgå mangler eller pludselige prisstigninger i spidsbelastningsperioden før Tet.

Regelmæssigt organiserede markeder, landmandsmarkeder og vietnamesiske produktsalgssteder skaber gunstige betingelser for folk at sælge deres produkter, samtidig med at de hjælper forbrugerne med at få adgang til kvalitetsvarer til rimelige priser.

Fru La Thi Tam, ejer af Bac Kan Agricultural Products Production Facility, informerede: I perioden op til Tet (månatår) tjener specialiteter fra provinsens nordlige højland ikke kun de lokales daglige behov, men er også eftertragtede af mange turister og handlende som gaver. Derfor forberedte anlægget proaktivt sit lager måneder i forvejen for at imødekomme markedets efterspørgsel.

Vermicelli-produkterne fra Trieu Thi Ta Vermicelli-produktionsanlægget i Thuong Minh kommune garanteres at opfylde den mængde ordrer, der allerede er underskrevet.

I øjeblikket har mange produkter etablerede mærker, opfyldt OCOP-standarder og opnået markedsanerkendelse, såsom kassava vermicelli, Bang Phuc urtevin og Khau Nua Lech klæbrig ris, hvilket bidrager til øget indkomst for lokalbefolkningen og bevarer traditionelle kulinariske kulturelle værdier.

Udover at sikre forsyning og kvalitet intensiverer lokalsamfundene propagandaen og vejledningen til folk om at producere sikkert, overholde tekniske procedurer og ikke bruge forbudte tilsætningsstoffer og kemikalier i fødevareforarbejdning.

Du vil måske også synes om

Rigeligt udbud af varer og stabile priser i løbet af de 5 dage af Tet (månenytår).Markedet opretholdt et stabilt tempo i løbet af de første fem dage af det nye år, hvor distributionssystemet spillede en nøglerolle i at sikre en balance mellem udbud og efterspørgsel.

Hr. Trieu Xuan Phuong, ejer af vermicelli-produktionsanlægget i Thuong Minh kommune, sagde: "Vores vermicelli-produkter produceres ved hjælp af traditionelle håndlavede metoder, så mange kunder har afgivet ordrer måneder i forvejen. Takket være den ensartede kvalitet bliver alle produkter godt modtaget af markedet. I disse dage fokuserer anlægget sin arbejdsstyrke på at opfylde underskrevne ordrer hurtigt."

At sikre forsyningen af specialprodukter fra højlandet under Tet bidrager til at tjene folks dagligdag, samtidig med at det bevarer og fremmer traditionelle kulturelle værdier, fremhæver det lokale image og fremmer bæredygtig økonomisk udvikling i landdistrikterne.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202602/dac-san-vung-cao-hut-khach-dip-tet-aab53d7/