Langs sin mere end 5 km lange strækning af tilsyneladende uberørt og tyndt befolket kystlinje er Ca Chai Cape (Hoa Thang - Bac Binh) oversået med små både, der vugger og trækker net langs kysten. I slutningen af oktober skiftes solskin og regn. Sandstøvet i denne "miniørken" er mindre intenst end om sommeren, men vinden blæser stadig kraftigt.
Efter mere end to timer ankom vores gruppe til Hoa Thang-stranden. Hr. Nguyen Long, en lokal beboer i Hoa Thang, viste os de små både og kurvelignende fartøjer, der vuggede og svajede på det blå hav. Han fortalte: "Havet her har en masse slibfisk. Denne type fisk er ikke særlig stor, kun omkring 15-20 cm lang, meget få er 40 cm lange. De samles for at fødesøge nær flodmundinger og vandløb. Slibfisk ser ru og ujævne ud på ydersiden, nogle er større end en voksens håndled, med grå skind, en lang krop, en spids hale, et stort, rundt, fladt hoved og to udstående øjne. Trods deres grimme udseende er fiskekødet duftende, fast og lækkert som kyllingekød, med meget få små ben. Kødet i hovedet er rigt på calcium og naturligt D-vitamin."
Derfor er barracudaen på listen over "specialiteter" hos eksklusive restauranter og hoteller langs Binh Thuans kyst... Hr. Long tilføjede: "De bedste retter er grillet barracuda over trækul, braiseret barracuda i klistret sauce, braiseret barracuda i en lergryde med frisk gurkemeje... Selvom disse retter lavet af barracuda er meget rustikke, tilbyder de rejsende, især dem, der smager barracuda for første gang, en uforglemmelig lækker smag. Som en specialitet med høj økonomisk værdi kommer mange fiskere fra kystområderne Bac Binh, Tuy Phong og endda fiskerlandsbyen Mui Ne ofte til Barracuda Cape for at kaste deres net og fange denne type fisk... Derfor har det klippefyldte forbjerg, der stikker ud i havet her, længe været kendt af lokalbefolkningen som Barracuda Cape."
Klippebjergene her har ikke mange klippefremspring eller huler, men snarere takkede klippestykker, der er eroderet over tid af bølger og vind. Mellem de klippefyldte forbjerge, der stikker ud i havet, ligger hvide sandstrande, der buer sig som buer med klart blåt vand. Når tidevandet trækker sig tilbage, ligner klipperne her kæmpestore, flade overflader, hvor fiskere nær kysten ofte stopper for at hvile og slappe af. Når tidevandet stiger, bliver klipperne oversvømmet og giver plads til bølgerne, der slår mod forbjergene. Ca Chai Cape-området har to adskilte dele. Den ene side er et lavt kystbjerg, på hvis skråninger kun buske kan overleve i den tørre sæson; i de regnfulde måneder bliver buskene og græsserne frodige og grønne, med vilde blomster, der blomstrer rigeligt under det gyldne sollys. Den anden side er det blå hav, med bølger, der slår mod de klippefyldte klipper. Klippebjergene her er takkede, skarpe og lodret stigende i mange forskellige former; forbjerget, der stikker ud i havet, har ved første øjekast en mærkelig form, der ligner hovedet på en kæmpe fisk med åben mund, der strækker sig ud i havet. Utroligt nok, når store bølger slår mod det klippefyldte forbjerg, vælter havvand op gennem små, blotlagte revner, reflekterer sollyset og skaber et kalejdoskop af farver på klippen.
Vejen til Ca Chai Cape (også kendt som Dung Cape) i Hoa Thang-kystområdet er vanskelig at navigere på grund af varmt, blæsende sand, så den er normalt kun tilgængelig for backpackere eller dem, der nyder at udforske. De stopper ofte natten over for at beundre solopgangen og opdage de unikke naturlige vidundere på Hoa Thang-stranden. Imidlertid bliver den uberørte skønhed og magiske farver på Ca Chai Cape nu vækket til live af investorer, der har udforsket og planlagt udviklingen af økoturisme i området.
Kilde








Kommentar (0)