Modelproduktionsområde
Efter justeringer af administrative grænser blev nogle tidligere landbrugsområder tilhørende Luong Son-distriktet (tidligere Hoa Binh-provinsen) overført til Phu Tho-provinsen, hvilket medførte betydelige ændringer i produktionsarealplanlægningen. I denne sammenhæng fortsætter My Tan Agricultural Cooperative med at opretholde og udvide sine økologiske produktionsmetoder og anvender GlobalGAP-standarder for at orientere sig mod eksport.
Fra at være et kooperativ med over 20 medlemmer har kooperativet nu 65 medlemmer, der forvalter cirka 129 hektar. Jordstrukturen omfatter 68 hektar Dien pomelo (det vigtigste eksportprodukt), 13 hektar supersød taiwansk pæreguava, over 40 hektar te og en del jord til lægeplanter.
Gennem årene har kooperativet med succes opnået VietGAP-, økologiske og OCOP 3-stjernede certificeringer for sine tre hovedprodukter. Især GlobalGAP-certificeringen hjælper kooperativet med at opfylde 954 kriterier for sikker produktion – en afgørende betingelse for at få adgang til krævende markeder som EU og USA.

Hr. Do Quoc Huong, direktør for My Tan Agricultural Cooperative, står ved siden af sin grapefrugtplantage under høstsæsonen. Foto: Hong Ngoc.
Ifølge Do Quoc Huong, direktør for kooperativet, er opretholdelse af GlobalGAP "ikke kun et markedskrav, men også en måde at standardisere produktionen på, fra inputmaterialer til landbrugsteknikker og sporbarhed."
Før kooperativet udvidede eksporten, fokuserede det på at opbygge hjemmemarkedet gennem distributionssystemer af høj standard som Big C, Soi Bien, Bac Tom, Hungry, regeringskontorets køkken og 46 butikker med ren frugt i Hanoi. Flere provinser som Quang Ninh, Hai Phong og Bac Ninh opretholdt også stabile forbrugsniveauer.

De tidligt høstede pomeloer sorteres og renses i kooperativets forarbejdningsområde, inden de sendes på markedet. Foto: Hong Ngoc.
I sine eksportaktiviteter opretholder kooperativet sit marked i Den Europæiske Union, samtidig med at det har udvidet til USA, Japan og Sydkorea i de sidste to år.
Når kapital- og juridiske problemer er løst, vil råvareforsyningsområdet blive mere stabilt, hvilket skaber momentum for den standardiserede model til at få dybere adgang til markederne.
Disse markeder har strenge krav til sukkerindhold (minimum 12° Brix), renlighed, minimale sorte pletter på skallen og ensartet størrelse (fra 0,8 til 1 kg afhængigt af markedet). Kunderne sender normalt detaljerede specifikationer, så kooperativet kan sortere dem efter deres behov.
Produktionsprocessen overholder internationale standarder.
I afgrødedyrkningsprocessen er en bemærkelsesværdig teknik næringsstofstyring ved hjælp af kaliumgødning. I stedet for almindelig kaliumklorid bruger kooperativet kun kaliumsulfat (hvidt kalium) importeret fra USA, Tyskland, Israel og Belgien for at sikre en behagelig sødme, reducere bitterhed og opfylde kravene fra high-end-markeder.

Dien pomelo-plantagen giver en stabil høst takket være en dyrkningsproces, der overholder GlobalGAP-standarder og økologiske landbrugspraksisser. Foto: Hong Ngoc.
Et fuldautomatisk vandingssystem er installeret, hvilket muliggør præcis kontrol af fugt og næringsstoffer i hvert trin. En del af området sprøjtes med pesticider ved hjælp af droner, mens resten sprøjtes manuelt med udelukkende organiske pesticider for at minimere kemiske rester. For te er ristnings-, tørrings- og vakuumpakningsprocesserne drevet af elektricitet for at sikre hygiejne og sporbarhed.

Teplanter dyrkes sammen med pomelotræer for at få mest muligt ud af jorden og skabe et bæredygtigt landbrugsøkosystem. Foto: Hong Ngoc.
Angående skadedyrsbekæmpelsesteknikker sagde hr. Huong, at pesticider bør sprøjtes "i en fin tåge, ikke en spray der blæser hen over overfladen", med fokus på undersiden af løvet, hvor skadedyr og sygdomme findes. Denne metode minimerer udvaskning af pesticider, reducerer omkostninger, forhindrer skadedyrsresistens og sikrer haveejernes sikkerhed.

My Tan Agricultural Cooperative har opnået meritcertifikater og certificeringer for sikker og økologisk produktion. Foto: Hong Ngoc.
Selvom modellen viser stort potentiale, står kooperativets rejse mod at udvide sit råmaterialeområde stadig over for hindringer, der er vanskelige at overvinde på egen hånd. Pomelo er en flerårig afgrøde, og mange husstande mangler kapital til at opretholde pleje og udvide produktionsskalaen. Derudover har juridiske problemer vedrørende jord efter justeringer af grænser forhindret nogle husstande i at færdiggøre deres papirarbejde.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/dat-chuan-globalgap-de-buoc-xa-d786076.html








Kommentar (0)