For at gøre forårsfestivalen mere sikker.

[annonce_1]

Januar og februar er månederne, hvor mange festivaler finder sted. Udover at nyde forårsscenerne ønsker besøgende ofte at prøve det unikke lokale køkken ved disse festivaler. Derfor stiger efterspørgslen efter mad, hvilket gør fødevaresikkerhed og hygiejne endnu vigtigere.

Embedsmænd fra karantæne-, diagnose- og teststationen - Provinsiel afdeling for husdyr og veterinærmedicin inspicerer fødevaresikkerhed og hygiejne på en svinekødsvirksomhed i Thanh Mieu-distriktet i Viet Tri-byen.

Faktisk er der for nylig blevet opdaget mange tilfælde af madforgiftning forskellige steder over hele landet, især i forbindelse med forarbejdede fødevarer såsom pølser, kødboller og stegte kødboller. Myndighederne har også opdaget og beslaglagt mange forsendelser af animalske produkter, der ikke opfyldte veterinærhygiejne- og fødevaresikkerhedsstandarder til salg.

Du vil måske også synes om

Sikring af fødevaresikkerhed i skolerne i den varme sæson.Med det langvarige varme vejr er risikoen for fødevaresikkerhedsproblemer i skolernes kantiner steget. Som reaktion herpå intensiverer myndighederne inspektionerne og overvåger nøje fødevareforarbejdning og -opbevaring for at sikre elevernes sundhed.

For at sikre forbrugernes sikkerhed under kinesisk nytår har den provinsielle afdeling for husdyrbrug og veterinærmedicin intensiveret sin kontrol med slagtning, veterinærhygiejne og brugen af forbudte stoffer i husdyrbrug. Fra begyndelsen af januar og indtil nu har afdelingen indsamlet 182 urinprøver fra husdyr på bøffel- og kvægopfedningsfaciliteter og dyreslagterier i hele provinsen for at teste for rester af forbudte stoffer såsom salbutamol, clenbuterol og ractopamin; indsamlet 4 kyllingekødsprøver fra 4 animalske produktvirksomheder i Viet Tri City og Phu Tho Town; og 10 oksekøds- og svinekødsprøver fra slagterier i Thanh Thuy og Lam Thao-distrikterne for at teste for antibiotikarester og mikrobiel kontaminering i animalske produkter. Opmuntrende blev der ikke påvist rester af forbudte stoffer eller antibiotika på nogen af de inspicerede faciliteter.

Derudover har dyrekarantæne-, diagnose- og teststationen under underafdelingen for at styrke kontrollen med dyr og animalske produkter, der cirkulerer ind i eller gennem provinsen, også intensiveret koordineringen med trafikpolitiet og markedsstyringsstyrker for at kontrollere transporten gennem området. Allerede i den første måned af 2025 opdagede dyrekarantæne-, diagnose- og teststationen under underafdelingen for husdyrbrug og veterinærmedicin og dens samarbejdende styrker 3 overtrædelser, der involverede over 1 ton fordærvede dyreorganer og animalske produkter, og pålagde bøder på over 30 millioner VND.

Fru Nguyen Thi Thuy, leder af husdyr- og veterinærstationen i Tam Nong-distriktet, udtalte: "Under nytårsfesten er efterspørgslen efter fødevarer meget højere end normalt, så det er ekstremt vigtigt at udvælge og sikre fødevaresikkerheden. Under ledelse af underafdelingen har stationen anmodet ministeriet for landbrug og udvikling af landdistrikter om at rådgive distriktets folkekomité til at oprette og organisere et tværfagligt inspektionshold til at inspicere restauranter, traditionelle markeder, slagterier osv. for at sikre forbrugernes fødevaresikkerhed; og resolut håndtere overtrædelser for at undgå at påvirke provinsens turismeudvikling ."

Hr. Hoang Manh Thong, chef for afdelingen for husdyr og veterinærmedicin, bekræftede: For at sikre forbrugernes og turisternes sikkerhed under forårsfestivalen har afdelingen pålagt distriktsstationerne at styrke koordineringen med funktionelle styrker for at fremme informationsformidling, inspektion og håndtering af overtrædelser af veterinærhygiejne- og fødevaresikkerhedsbestemmelserne. Samtidig har de proaktivt rådet de folkelige udvalg på distriktsniveau til at pålægge husdyrbrug, slagterier og kødvirksomheder i området at implementere ledelses-, produktions- og forretningsløsninger for at sikre fødevaresikkerheden og forhindre uheldige hændelser.

Du vil måske også synes om