At udvikle et bæredygtigt dyrkningsområde for vaniljecremeæbler.

I forbindelse med en landbrugsomstrukturering, der sigter mod at øge merværdien og bæredygtig udvikling, er vaniljeæblet gradvist ved at hævde sin position som en af provinsens vigtigste frugtafgrøder. Det er ikke kun velegnet til jordbunds- og klimaforholdene, men det medfører også klare økonomiske fordele, idet det bidrager til ændringen i afgrødestrukturen og skaber stabile levebrød for folk i mange områder. For at denne frugt virkelig kan blive en yderst konkurrencedygtig, bæredygtigt udviklet og markedsforbundet vare, står provinsen dog over for behovet for at konfrontere den nuværende produktionstilstand og følgelig omstrukturere vækstområderne og værdikæderne på en systematisk og langsigtet måde.

Báo Quảng Ninh•14/01/2026

Storskala dyrkningsområder, men en tendens til spredning.

Med et areal på over 1.000 hektar og en årlig produktion på cirka 14.000 tons frugt er Quang Ninh i øjeblikket en af de 5 største provinser i landet, der producerer vaniljeæbler. Det er også det frugttræ med det største dyrkede areal blandt provinsens vigtigste frugtafgrøder, koncentreret i områder som An Sinh, Binh Khe og Quang Yen. Til dato har vaniljeæbler opnået et gennemsnitligt udbytte på over 12 tons/ha med en årlig produktion på cirka 14.000 tons.

I øjeblikket har hele provinsen over 1.000 hektar beplantet med vaniljeæbletræer, hvilket gør det til frugttræet med det største beplantede areal blandt provinsens vigtigste frugtafgrøder.

I koncentrerede produktionsområder har custardæbletræer vist sig at være betydeligt mere økonomisk rentable end mange andre afgrøder. For den fastkødede sort når det gennemsnitlige udbytte over 12 tons/ha, med priser fra 20.000-30.000 VND/kg, hvilket genererer en omsætning på 240-300 millioner VND/ha. For den blødkødede sort er udbyttet, selvom det er lavere, kun omkring 8-10 tons/ha, men salgsprisen er højere, i gennemsnit 30.000-40.000 VND/kg, og kan endda nå 80.000-100.000 VND/kg i begyndelsen af sæsonen, hvilket hjælper mange modeller med at opnå en omsætning på over 300 millioner VND/ha/år.

Hr. Bui Xuan Hanh (Binh Khe-distriktet) delte med glæde: "Min familie ejer i øjeblikket en vaniljeæbleplantage med hjemmehørende sorter. Takket være at mestre teknikkerne til pleje og formering vil hvert træ i 2025 give et gennemsnit på 20-30 kg frugt, for det meste førsteklasses med omkring 3 frugter pr. kilogram. Salgsprisen varierer fra 90.000-100.000 VND/kg, med en gennemsnitlig indkomst på over 2 millioner VND pr. træ."

Hr. Bui Xuan Hanh (Binh Khe-distriktet) dyrker en lokal sort af vaniljeæble med høj økonomisk værdi.

På grund af de store økonomiske fordele er nogle landmænd proaktivt gået fra fastkødede til blødkødede custardæbler ved at anvende tekniske foranstaltninger såsom supplerende bestøvning og forskudt høst, hvorved udbytterne stabiliseres og produktværdien øges. Flere dyrkningsområder er blevet certificeret VietGAP med et areal på over 350 hektar, hvilket tegner sig for cirka 40% af custardæbledyrkningsarealet i Dong Trieu City (før fusionen). Landbrugs- og Miljøministeriet har anmodet Departementet for Afgrødeproduktion og Plantebeskyttelse (Landbrugs- og Miljøministeriet) om at give særlig godkendelse til cirkulation af de to custardæblesorter fra Dong Trieu. Provincial Agricultural Extension and Forest Management and Development Center (Landbrugs- og Miljøministeriet) har selvudråbt én custardæblesort, QN-D1. Mange mennesker i lokalsamfundet har også proaktivt henvendt sig til nye custardæblesorter af importeret oprindelse til dyrkning (Queen custardæble, Durian custardæble osv.).

Der er dog stadig betydelige forskelle i økonomisk effektivitet mellem dyrkningsregioner. I nyudviklede områder som Dam Ha kommune dyrker folk primært baseret på erfaring med lave investeringer i teknologi, hvilket fører til ustabile udbytter og kvalitet. Dette viser, at de økonomiske fordele ved custardæbletræer ikke er blevet udnyttet jævnt i hele provinsen. Hr. Pham Van Vien (landsbyen Tan Luong, Dam Ha kommune) sagde: Custardæbler er populære blandt forbrugerne, men på grund af familieproduktion er det også vanskeligt at udvide området, få adgang til nye teknikker, transport og forbrug.

Embedsmænd fra Landbrugsforeningen og hr. Ninh Van Toan (til højre) (landsbyen Tan Tien, Dam Ha kommune) udveksler erfaringer om dyrkning af vaniljeæbler.

Samlet set havde arealet med frugttræer generelt og især vaniljeæbletræer en tendens til at svinge i perioden 2018-2025, endda faldende på visse tidspunkter på grund af landindvinding til udviklingsprojekter, aldringen af mange frugtplantager, faldende produktivitet eller virkningen af naturkatastrofer. Ifølge statistikker fra Department of Agriculture and Environment faldt arealet med vaniljeæbletræer fra over 1.200 hektar i 2018 til cirka 1.008 hektar i 2023, før det steg til over 1.100 hektar i 2025.

Du vil måske også synes om

Departementet for Propaganda og Massemobilisering tilbyder træning i AI-applikationer til embedsmænd og offentligt ansatte.(Dong Nai) - Om eftermiddagen den 4. juni organiserede afdelingen for propaganda og massemobilisering i Dong Nai City Party Committee i samarbejde med Global Vietnam Training Academy (GVA) et træningskursus i brugen af kunstig intelligens (AI) på kontoret for embedsmænd og embedsmænd i afdelingen for propaganda og massemobilisering i City Party Committee.

Et bemærkelsesværdigt problem er, at dyrkningsområderne for vaniljeæbler stadig er spredte, spredt med boligområder og andre afgrøder. Dette gør det vanskeligt at investere i synkroniseret infrastruktur, anvende mekanisering og fastsætte områdekoder for plantning – krav, der i stigende grad er obligatoriske i moderne landbrugsproduktion.

Derudover står områderne med dyrkning af vaniljeæbler i provinsen over for mange vanskeligheder, såsom: begrænset infrastruktur til produktion i mange områder; dårlig jordnæring og stejlt terræn, der gør mekanisering vanskelig; frøkvaliteten er ikke strengt kontrolleret, fordi det meste af området er beplantet med frø; svage forbindelser mellem produktion og forbrug; mangel på faciliteter til forarbejdning, konservering og efterhøst; kort holdbarhed og højt sæsonbestemt pres.

Takket være dyrkning af vaniljeæbler har indtægterne fra mange landbrugsmodeller oversteget 300 millioner VND/hektar/år. (Foto: Dyrkning af vaniljeæbler uden for sæsonen har hjulpet hr. Tran Van Co, Xich Tho landsby, Thong Nhat kommune, med at opnå en indtægt på cirka 500 millioner VND/år).

Hvad angår salg, har lokaliteter, der producerer vaniljeæbler i stor skala, dækket indsamlingssteder med rigelig plads, hvilket giver frugtplantageejere mulighed for at indsamle, sortere, veje og pakke deres produkter, hvilket letter udvælgelsen og transporten af handlende til forbrugssteder. Udover traditionelle distributionskanaler er nogle modeller begyndt at anvende e-handelsplatforme, OCOP-kanaler (One Commune One Product) og sociale medier til direkte salg, men omfanget er fortsat beskedent, især i en provins , der tiltrækker over 12 millioner turister årligt. Quang Ninh har tydeligvis et enormt potentielt marked for lokale landbrugsprodukter, herunder vaniljeæbler; forbindelsen mellem produktion af vaniljeæbler og turisme og serviceydelser er dog fortsat svag. Størstedelen af produkterne er stadig afhængige af private handlende, hvor priserne påvirkes af kortsigtede markedsudsving, hvilket udgør en risiko for "stor høst, lave priser", især i betragtning af at den primære høstsæson kun varer omkring en måned.

Omstrukturering af vækstområder og værdikæder

Udvikling af bæredygtige dyrkningsområder for custardæbler er ikke kun et anliggende for de enkelte landmænd, men et omfattende spørgsmål, der omfatter planlægning, produktionsorganisering, anvendelse af videnskab og teknologi samt markedsudvikling. Virkeligheden kræver, at Quang Ninh-provinsen skifter tankegang fra at "producere, hvad vi har" til at "producere, hvad markedet har brug for", og forbinder vækstområdernes udvikling med omstruktureringen af værdikæden.

En grundlæggende løsning er at gennemgå og justere planlægningen af dyrkningsområder for vaniljeæbler i retning af koncentration og udvælgelse af områder med klare fordele i jordbund og klima. En systematisk vurdering og analyse af jorden er nødvendig for at identificere egnede økologiske zoner og derved give passende tekniske anbefalinger for hver delregion. Udover planlægning er der behov for investeringer i integreret infrastruktur, herunder intern marktransport, vandbesparende kunstvandingssystemer, elektricitet til produktion samt forarbejdnings- og emballeringsfaciliteter.

Familien til hr. Le Hong Thang (landsbyen Dinh, Thong Nhat kommune) passer deres vaniljecreme-æbleplantage uden for sæsonen.

Hr. Nguyen Van Phu, næstformand for Folkekomitéen i Thong Nhat kommune, udtalte: "Provinsens identifikation af vaniljeæble som en af de vigtigste skovbrugstræarter åbner en retning for at omstrukturere afgrødemønstre i nogle områder med produktionsskov med egnede forhold og dermed udvide den bæredygtige udvikling af vaniljeæbledyrkning." Kommunen har i øjeblikket over 45 hektar vaniljeæbledyrkning med 42 deltagende husstande. Det forventes, at kommunen i 2026 vil fortsætte med at udvide med yderligere 100 hektar, hvilket vil gøre vaniljeæble til en vigtig frugtafgrøde i lokalområdet.

Videnskab og teknologi er også blevet identificeret som "nøglen" til at forbedre produktiviteten, kvaliteten og stabiliteten af custardæbleprodukter. Provinsen sigter mod at fremme podning og renovering af gamle custardæbleplantager ved hjælp af nye højtydende sorter med god kuldetolerance og forskudt høst, såsom QN-D1 custardæble, taiwansk blødt custardæble, ananas-custardæble osv., for at forlænge forsyningsperioden og reducere sæsonbestemt pres. Samtidig lægges der vægt på at styrke anvendelsen af mekanisering, vandbesparende kunstvandingssystemer, biologiske produkter, integreret skadedyrsbekæmpelse (IPM) og at bevæge sig mod økologisk produktion og cirkulært landbrug. Ifølge mange landmænd skal teknologioverførslen dog være mere omfattende og forbinde træning med direkte vejledning i markerne for at hjælpe landmændene med at mestre produktionsprocessen, især i nyplantede områder som Thong Nhat og Dam Ha.

Hr. Hoang Van Huong, direktør for Nghia Phuong custard æblekooperativ (Bac Ninh-provinsen), delte sin erfaring inden for salg og udtalte: "Kooperativet er i øjeblikket en stor køber i den nordlige region og leverer custardæbler til Hanoi og andre større byer. Omfanget, arealet og produktionen af custardæbler i Quang Ninh-provinsen er ikke et stort problem for salget, men i virkeligheden kan bæredygtig udvikling af custardæbledyrkningsområder ikke undvære produktions- og forbrugskoblingsmodeller for at have et stabilt marked og en god salgspris." Organisering af produktionen gennem kooperativer, partnerskaber og flerpartsforbindelser vil bidrage til at koncentrere ressourcer, standardisere processer, forbedre konkurrenceevnen og reducere risici for producenterne. Vigtigst af alt skal folk producere produkter af høj kvalitet med ensartet størrelse og kvalitet samt høj stabilitet.

Du vil måske også synes om

Fremskynde anlæg af flodvejen.I starten af juni var det solrige vejr gunstigt for entreprenører, der kunne anlægge flodbredsvejen (strækningen fra provinsvej 338 til Dong Trieu-området). På tværs af den 40 km lange byggeplads blev hundredvis af ingeniører, arbejdere og maskiner mobiliseret i fuldt omfang og arbejdede kontinuerligt på bro-, vejbunds-, rørlednings- og jordstabiliseringsprojekter, fast besluttet på at færdiggøre projektet i henhold til tidsplanen.

Mange virksomheder og avlere af vaniljecreme har også anført, at provinsen, udover at konsolidere traditionelle markeder, også skal fremme handel, forbinde sig med supermarkedssystemer, rene landbrugsproduktkæder og e-handel. Samtidig bør den effektivt udnytte turismemarkedet gennem landbrugsturismemodeller og oplevelser i vaniljecremeplantager og derved øge produktets værdi og brandgenkendelse – en lovende ny retning i landdistrikterne i dag.

Som en del af seminaret "Udvikling af et bæredygtigt produktionsområde til vaniljeæbler i Quang Ninh", der afholdes i december 2025, besøgte deltagerne et modelanlæg til produktion af vaniljeæbler i Dam Ha kommune.

Hr. Nguyen Khac Dung, direktør for Center for Landbrugsudvidelse og Skovbeskyttelse og -udviklingsstyring, udtalte: "Bæredygtig udvikling af dyrkningsområder for custardæbler er en essentiel opgave for vores enhed og landbrugssektoren. I december 2025 organiserede centret et seminar i Dam Ha kommune om 'Bæredygtig udvikling af produktionsområder for custardæbler i Quang Ninh'. Gennem dette seminar identificerede ledere, eksperter og landmænd udfordringer og søgte løsninger til at gøre custardæbler til et centralt landbrugsprodukt i lokalområdet. Tre strategiske løsninger til dyrkning af custardæbler blev også skitseret: standardisering af dyrkningsprocesser, fokus på foryngelse af custardæbleplantager, anvendelse af avancerede teknikker og udvidelse af produktionsområder i henhold til VietGAP og økologiske standarder; opbygning af brands og plantningsområdekoder; og styrkelse af forsyningskæden. I fremtiden vil vi fortsætte med at gennemgå planlægningen og rådgive provinsen om implementering af praktiske støttepolitikker vedrørende kapital, teknologi og handelsfremme."

Samlet set har dyrkning af vaniljeæbler medført og fortsætter med at medbringe betydelig økonomisk værdi. For bæredygtig udvikling er der dog behov for en langsigtet, synkroniseret strategi, der omfatter planlægning, infrastruktur, videnskab og teknologi samt markedsadgang. Når disse flaskehalse er adresseret, vil vaniljeæbledyrkningsregionen Quang Ninh ikke kun fokusere på råvareproduktion, men kan også yde et praktisk bidrag til provinsens mål om at udvikle økologisk landbrug, moderne landdistrikter og civiliserede landmænd i den kommende periode.

Hoang Nga

Kilde: https://baoquangninh.vn/de-phat-trien-vung-trong-na-ben-vung-3392460.html