Maden er lige så lækker som et vestlig vietnamesisk festmåltid; netizens savler bare ved at se på den.

GĐXH - I hver region har bryllupsfester deres egne unikke karakteristika, og blandt dem tiltrækker bryllupsfester i Mekongdeltaet altid gæster fra udseendet til retternes smag.

Særlige træk ved bryllupsfestmenuer i Mekong Delta-regionen.

Bryllupsfester er et emne, der altid tiltrækker sig stor opmærksomhed online. Hver region har sine egne unikke bryllupsfestkarakteristika, og hver familie træffer forskellige valg og skaber forskellige og exceptionelt specielle bryllupsbanketter. Blandt dem har bryllupsfester i Mekong Delta-regionen også imponeret mange mennesker med deres unikke karakter, ulig noget andet sted. Bryllupsmenuen i Mekong Delta har sine egne karakteristiske træk, herunder følgende:

Bryllupsmenuer i Mekong Delta-regionen har en tendens til at foretrække søde retter.

cỗ cưới miền Tây — En overdådig bryllupsfest symboliserer familiens og brudeparrets gæstfrihed. (Foto: Medfølger)

De fleste retter på en bryllupsfestmenu i Mekong Delta-regionen har en mild, sød smag, er mindre krydrede og mindre krydrede end dem i de nordlige og centrale regioner. Dette afspejler den blide, venlige og gæstfrie natur hos befolkningen i Mekong Delta. Desuden bærer den søde smag af retterne ved en bryllupsfest i Mekong Delta også lykkebringende betydninger, idet de ønsker brudeparret et lykkeligt, sødt og tilfredsstillende liv sammen.

Bryllupsfester i Mekongdelta-regionen er tilsat smagen af fisk og skaldyr og frugter.

Folk i Mekongdeltaet vælger ofte retter baseret på sæsonbestemte og regionale råvarer. Nogle af de retter, der ofte ses ved bryllupper i Mekongdeltaet, inkluderer: braiseret slangehovedfisk, saltristede rejer, sursuppe med slangehovedfisk, mangosalat, banh xeo (vietnamesisk velsmagende pandekage), rejechips, banh bo (vietnamesisk dampet riskage), banh tet (vietnamesisk klæbrig riskage), søde klæbrige riskugler i sirup, sød pomelosuppe, sød palmesukkersuppe osv.

Ved de vestlige Vietnams bryllupsfester bliver gæsterne forkælet med vin.

Et karakteristisk træk ved bryllupper i Mekongdeltaet er, at gæsterne får serveret vin i stedet for øl, i modsætning til mange andre steder. Desuden holder folk i Mekongdeltaet normalt bryllupsreceptioner derhjemme. De fleste af de retter, der serveres til gæsterne, tilberedes af familiemedlemmer selv i stedet for at blive hyret udefra. Dette betyder ikke, at maden er af dårlig kvalitet; tværtimod er den ofte lækker, af høj kvalitet og smukt anrettet. Dette demonstrerer værtens dedikation, omtanke og respekt for deres gæster.

Hvad inkluderer en bryllupsfest i Mekongdelta-regionen typisk?

Forret

Cỗ cươi miền Tây — Retterne i en traditionel vestlig vietnamesisk bryllupsfest er smukt anrettet, hvilket skaber et meget positivt indtryk på gæsterne. (Foto: Medfølger)

En uundværlig del af et pars store fest er forretten ved et vestvietnamesisk bryllup. Forretter fremhæver ikke kun den sofistikerede og rigdom, der findes i det vestvietnamesiske køkken , men hjælper også med at "kickstarte" gæsternes appetit.

Forretter, der almindeligvis findes ved bryllupsbanketter i Mekong Delta-regionen, inkluderer suppe og salat, sammen med andre lette retter afhængigt af værternes præferencer og budget.

Derudover kan forretter til bryllupper i vestlig stil fleksibelt ændres til andre lette retter såsom wok-blæksprutte, forårsruller med skaldyr, grillede muslinger, rejecocktailsalat osv. Disse retter har lækre og tiltalende smagsoplevelser, der stimulerer smagsløgene hos gæsterne. Især sprødstegte retter som forårsruller, stegte rejer, stegt blæksprutte osv. kan endda give gæsterne en musikalsk spiseoplevelse.

Hovedret

Som bekendt er bryllupper i Mekongdeltaet et unikt kulturelt træk og afspejler den lokale køkkens rigdom og mangfoldighed. Hovedretterne i en bryllupsmenu i Mekongdeltaet er opdelt i følgende grupper:

- Retter lavet af kylling: Kylling er et populært og lettilberedt kød, og det kan bruges til at lave mange lækre retter såsom kylling pakket ind i klæbrig ris, grillet kylling, dampet kylling med limeblade, stegt kylling osv.

- Retter lavet af oksekød: Oksekød er et meget næringsrigt kød med en unik lækker smag og kan bruges til at lave mange retter såsom wok-stegt oksekød med kodriverblomster, oksegryde med brød, oksekød i sort pebersauce med brød, grillet oksekød osv.

- Retter lavet af svinekød: Svinekød er et almindeligt kød i de daglige måltider for folk i Mekongdeltaet, og i bryllupsfestmenuer tilberedes svinekød i særlige retter såsom stegt svinekød, grillede svinekødsribben med chili og salt, braiserede svinekødsbøffer med bønner osv.

- Fisk og skaldyrsretter: Mekongdeltaet er en region med mange floder og havet, så fisk og skaldyr er en rigelig og lækker fødekilde, som kan bruges til at lave mange retter såsom dampede rejer med øl, wok-stegt blæksprutte, grillede rejer, paneret og stegt elefantørefisk, grillet fisk osv.

- Hot pot-retter: Hot pot-retter i Mekong-deltaet er meget forskellige og har en unik karakter, som er kombinationen af mange ingredienser og især grøntsager, der kun findes i Mekong-deltaet. Eksempler inkluderer hot pot med skaldyr, thailandsk hot pot, hot pot med slangehovedfisk, hot pot med ferskvandskrabbe osv.

Dessert

Desserter er en uundværlig del af en bryllupsmenu i Mekongdeltaet. Det er sådan værterne viser deres gæstfrihed og elegance, samtidig med at de giver gæsterne en unik kulinarisk oplevelse. Desserter ved bryllupper i Mekongdeltaet er typisk traditionelle kager lavet med frugt eller naturlige ingredienser og ofte håndlavede. Disse kager er ikke kun lækre, men har også feng shui-betydning og bringer held og lykke til de nygifte.

Nogle populære desserter på bryllupsmenuer i Mekongdeltaet inkluderer: kager, svampekager, gelé, svineskindskage, is, frisk frugt, sød suppe osv.

Når hovedretten nærmer sig sin afslutning, vil gæsterne nyde desserten. Mange familier vælger at vise alle desserterne frem i begyndelsen, mens andre bringer dem frem gradvist, efterhånden som gæsterne er færdige med hovedretten. Måden desserterne præsenteres på afspejler værtens stil og præferencer og skaber en varm og munter atmosfære til festen.

Her er nogle forslag til lækre og komplette bryllupsfestmenuer fra Mekong Delta-regionen, der viser enestående gæstfrihed.

Vestvietnam bryllupsmenu 1

Kylling- og shiitakesvampesuppe

Lotusrodsalat med rejer og svinekød

Oksekød med bitre melonblade

Kylling pakket ind i klæbrig ris

Fisk og skaldyr med svampe hot pot

Kokosgelé

Vestvietnam bryllupsmenu 2

Snekrabbesuppe

Oksesalat med bananblomst

Dampede rejer med øl

Sprødstegt saltet svinekølle

Thai hot pot

Frugt

Vestvietnam bryllupsmenu 3

Kokos hjertesalat

Reje- og krabbeforårsruller

Blæksprutte

Oksekød tilberedt i vin + brød

Blandet hot pot

Frugt:

Vestvietnam bryllupsmenu 4

Lotusrodsalat med rejer og svinekød

Kylling pakket ind i klæbrig ris

Dampede rejer med øl

Sprødstegt saltet svinekølle

Du vil måske også synes om

Bryllupsfester i det nordlige Vietnam fortjener en perfekt 10-er uden nogen "men".

Thai hot pot

Kokosgelé

Vestvietnam bryllupsmenu 5

Oksesalat med bananblomst

Oksekød med bitre melonblade

Kylling pakket ind i klæbrig ris

Fisk og skaldyr med svampe hot pot

Forbyde det

Vestvietnam bryllupsmenu 6

Snekrabbesuppe

Blandet grøntsagssalat

Stegt pattegris

Krabbe hot pot

Longan te

Vestvietnam bryllupsmenu 7

Kylling- og shiitakesvampesuppe

Kokosspiresalat med rejer og kød

Grillede rejer med salt og chili

Kylling pakket ind i klæbrig ris

Sprødstegt tilapia

Thai hot pot

Trefarvet gelé

Vestvietnam bryllupsmenu 8

Fisk og skaldyrssuppe

Lotusrodsalat med rejer og svinekød

Hvidløgssmørstegte rejer

Honninggrillet kylling

Oksekød stegt med kodriverblomster

Grouper hot pot

Thailandsk te

Vestvietnam bryllupsmenu 9

Krabbesuppe

Kokos hjertesalat

Grillede rejer med fermenteret rispasta

Dampet kylling med limeblade

Oksekød wokret

Sur bambusskud hot pot

Flan

Vestvietnam bryllupsmenu 10

Sne svampesuppe

Mangosalat med tørrede rejer

Dampede rejer med øl

Stegt kylling

Oksekød med grøn pebersauce

Sur fisk hot pot

Kokosis

Vestvietnam bryllupsmenu 11

Græskarsuppe

Oksekødssalat

Saltede stegte rejer

Kylling stegt med citrongræs og chili

Grillet oksekød med sesamfrø

Krabbe hot pot

Grillet oksekødskage

Vestvietnam bryllupsmenu 12

Majssuppe

Salat med tørret oksekød, papaya

Sprødstegte rejer

Kylling i tomatsauce

Oksekød wokret med løg

Linh fiskegryde

Pomelo-te

Vestvietnam bryllupsmenu 13

Krabbe- og bambusskudsuppe

Mangosalat med tørret blæksprutte

Du vil måske også synes om

Slå varmen over med forfriskende og diskret søde lotusfrødesserter lavet derhjemme.Familie og samfund - Sød lotusfrøsuppe, med sin forfriskende og nærende smag, er altid en favorit for mange mennesker som en kølende godbid. Lad os lære at lave sød lotusfrøsuppe i denne artikel.

Kylling tilberedt med fermenteret tofu

Sprødstegt havkat

Oksekød stegt med grønne grøntsager

Slangehovedfisk hot pot

Sød mungbønnesuppe med risnudler

Vestvietnam bryllupsmenu 14

Oksekødsuppe med kødboller

Bitter melonsalat med rejer og svinekød

Ingefærstegte rejer

Kylling tilberedt i kokosmælk

Oksekød stegt med vandspinat

Slangehovedfisk hot pot

Svineskindskage

Vestvietnam bryllupsmenu 15

Majs- og svampesuppe

Salat med tørret oksekød og mango

Duftende stegte rejer

Kylling i karry

Oksekød wokret med blandede grøntsager

Basa fisk hot pot

Grillet oksekødskage

Ting at huske på, når du vælger en menu til en bryllupsfest i Mekong Delta-regionen.

Et bryllup er en af de vigtigste og mest betydningsfulde begivenheder i en persons liv. For at organisere et perfekt bryllup er det ikke kun nødvendigt at være opmærksom på faktorer som påklædning, sted og bryllupsblomster, men også at vælge en menu, der passer til brudeparrets og gæsternes stil og præferencer. Især hvis du vil organisere et bryllup i stil med Mekongdeltaet, skal du huske på følgende:

- Når du laver en bryllupsmenu, skal du inkludere tre dele: forretter, hovedretter og desserter.

- Vælg lette og delikate forretter for at stimulere dine gæsters smagsløg.

- Lav en lækker festmenu, der er rig på protein og fyldt med velsmagende smagsoplevelser.

- En let og delikat dessert er med til at balancere ganen efter hovedretten.

- Varier din menu, og undgå at vælge mange lignende retter på én gang, såsom oksekød, bøffelkød, kalvekød osv., der alle er tilberedt på samme måde.

- Menuen bør vælges, så den passer til de fleste gæsters smag; undgå retter, der er for regionalt specifikke, da mange mennesker måske ikke vil kunne lide dem.

- Tilbered lige nok mad, på en afbalanceret måde for at undgå overskud og spild.

- Undgå retter, som folk i det sydlige Vietnam mener bringer uheld, såsom sur suppe, bitter suppe og fermenteret fiskesauce. Dette skyldes, at man på denne bryllupsdag undgår alt, der fremkalder bitterhed, surhed eller stærke lugte.

Khám phá phong vị đặc sắc trong thực đơn cỗ cưới tại miền Nam

Oplev de unikke smagsoplevelser fra bryllupsfestmenuer i det sydlige Vietnam.

GĐXH - Sydvietnamesiske bryllupsmenuer er en perfekt kombination af traditionelle retter, der bringer velkendte smagsoplevelser fra hjemmet og skaber en varm atmosfære. Sydvietnamesiske bryllupsretter er ikke kun lækre, men bringer også mennesker sammen på denne vigtige dag.

[annonce_2]
Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dinh-nhu-co-mien-tay-dan-mang-chi-nhin-thoi-cung-phat-them-172241122161816241.htm