Ændr tankegang, øg værdien af ​​landbrugsprodukter.

Med budskabet "Tilpas fleksibelt - Frigør ressourcer - Fremskynd gennembrud", ændre tankegang og øge værdien af ​​landbrugsprodukter, går landbrugssektoren med selvtillid ind i det nye år.

Hr. Le Minh Hoan, minister for landbrug og udvikling af landdistrikter, havde en udveksling med en reporter fra avisen Industri og Handel om den nye æra inden for landbrugssektoren i anledning af månenytåret.

- I 2024 nåede eksporten af ​​landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter et imponerende tal på 62,5 milliarder USD. Hvad er ministerens vurdering af denne præstation?

Minister Le Minh Hoan: For at opnå de resultater, vi har i 2024, skal vi først og fremmest værdsætte landmændene, især dem, der led tab efter tyfon nr. 3. Fordi enhver sejr ville være meget vanskelig uden landmændenes støtte.

I 2024 opnåede Vietnam en rekordstor eksport af ris på 18 millioner tons til en værdi af 5,75 milliarder USD. (Illustrativt billede)

Derudover har lokalsamfundene været proaktive i at skifte fra en landbrugsproduktionsorienteret tankegang til en landbrugsøkonomisk tankegang. Sidste år var provinser fra Son La, Hung Yen, Hai Duong, det centrale højland og den sydøstlige region meget aktive og organiserede mange messer for at skabe forbindelse til markederne.

Eksportmarkederne er meget forskelligartede. Hvert marked har sine egne standarder, regler og tekniske barrierer. Information fra Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter, Udenrigsministeriet eller Ministeriet for Industri og Handel osv. transmitteres til lokaliteter og derfra hurtigt videre til landmændene.

Ministeriernes og sektorernes proaktive tilgang, lokalernes dynamik og inddragelsen af ​​foreninger, industrier, virksomheder og landmænd har bidraget til at forme produktionsvaner baseret på markedssignaler. Vi sælger, hvad markedet har brug for, ikke hvad vi producerer. Med andre ord omdanner vi produkter til varer. Produkter er, hvad vi kan lave, mens varer er, hvad markedet har brug for, og som vi kan sælge. Disse faktorer vil bidrage til at bringe eksportværdien af ​​landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter op på 62,5 milliarder dollars i 2024.

- Mange mener dog, at der stadig er et enormt potentiale for eksport af landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter, fordi vi i øjeblikket primært eksporterer de fleste af disse varer i deres rå form. Hvad er dine kommentarer til dette?

Minister Le Minh Hoan: Selvom markedet står over for mange vanskeligheder, har det også et stort potentiale, som vi endnu ikke fuldt ud har udnyttet med alle de ressourcer, vi har.

For eksempel cirkulært landbrug. Måske er landbrugssektoren kun lige begyndt at begive sig ud på denne vej. I lang tid har landmænd kun vidst, hvordan man dyrker ris og sælger kornene, og nogle gange glemt, at vi udover ris også har halm, avner osv., som kan bruges som substrater eller komprimerede pellets til biomasseenergi. Hvis vi kun ser på riskornet, betyder det, at vi kun ser på det laveste niveau i værdikæden – salget af råproduktet.

Minister for landbrug og udvikling af landdistrikter, Le Minh Hoan. Foto: Bao Thang

Sidste år underskrev Ministeriet for Landbrug og Udvikling af Landdistrikter en protokol for eksport af frossen durian til Kina, hvilket bidrog til en gradvis stigning i andelen af ​​forarbejdede produkter. Forarbejdede produkter er ti eller endda hundredvis gange mere værd end råvarer.

Du vil måske også synes om

Multikanalforbindelse udvider outputtet for Bac Ninh litchi.Efterhånden som litchihøstsæsonen i 2026 nærmer sig, implementeres der adskillige handelsfremmende aktiviteter for at diversificere distributionskanalerne og udvide forbrugermarkederne.

Desuden, hvis vi kun ser på problemstillingen fra et lokalt, enkeltsektorperspektiv, vil den opnåede værdi være meget lav. For eksempel har man med kaffe længe kun fokuseret på at sælge kaffebønnerne, og den bryggede kaffe, som kun tegner sig for omkring 2% af værdien, mens de resterende 98% kasseres. Samtidig kan kaffegrums genbruges som substrat til hydroponisk grøntsagsdyrkning, som gødning til at forbedre jorden og endda forarbejdes til kosmetik.

Mange lande har anvendt det cirkulære princip på kaffegrums. De bruger kaffegrums til at dyrke svampe og bruger derefter alle de resterende biprodukter efter svampehøst som dyrefoder. Spørgsmålet er, hvordan vi kan udnytte 98% af denne kasserede værdi.

Disse modeller for økologisk og grønt landbrug tvinger os til at tænke anderledes i vores produktionsstyring. I stedet for at kassere og pådrage os ekstra forarbejdningsomkostninger for at beskytte miljøet, kan vi anvende det cirkulære princip for at undgå spild. Jeg vil gerne understrege dette, så alle forstår, at resultaterne i 2024 var meget gode, men med verden i hastig forandring har vi stadig plads til at gøre det endnu bedre.

- Hvilke løsninger er blevet foreslået til det nye år, hr. minister?

Minister Le Minh Hoan: I en tid med vidensbaseret landbrug, grønt landbrug, digitalt landbrug, cirkulært landbrug og sammenkoblet landbrug på tværs af flere sektorer og områder begrænser fragmenteringen i systemet udviklingsmulighederne. Hvis dette kan ændres, kan landbrugssektoren vokse med mere end 3,5 %, og eksporten kan overstige 62,5 milliarder dollars.

På denne baggrund er en af ​​de vigtigste løsninger at anvende moderne og bæredygtige landbrugsmodeller. Modeller som cirkulært landbrug, præcisionslandbrug og digitalt landbrug vil bidrage til at optimere ressourcer, minimere negative påvirkninger på miljøet og sikre langsigtet udvikling.

Derfor er cirkulært landbrug nøglen til at minimere ressourcespild og beskytte miljøet. Ved at kombinere afgrødedyrkning, husdyravl og akvakultur på en rationel måde bidrager cirkulært landbrug ikke kun til at øge produktiviteten, men beskytter også økosystemer og skaber merværdi fra landbrugsprodukter.

Landbrugssektorens merværdi kan også ligge i ukvantificerede cirkulære landbrugsprodukter. Integrerede landbrugsmodeller bringer ikke kun økonomiske fordele, men beskytter også jorden, reducerer emissioner og genererer betydelig værdi.

Præcisions- og intelligent landbrug er en udviklingstendens baseret på videnskabelige og teknologiske fremskridt, der gør det muligt for landmænd at overvåge og styre deres afgrøder præcist og effektivt. Dette hjælper med at reducere omkostninger, optimere produktiviteten og gavne både producenter og forbrugere.

Flerlags landbrug med værditilvækst er et afgørende skridt i opbygningen af ​​landbrugsproduktmærker, der integrerer forarbejdning, emballering, markedsføring og eksport. Dette hjælper vietnamesiske landbrugsprodukter med at skabe en bæredygtig værdikæde fra produktion til forbrug.

For at disse landbrugsmodeller kan fungere effektivt, er en transformation i ledelse og drift nødvendig. Dette indebærer specifikt et skift fra en enkeltsektoriel ledelsestankegang til en tværsektoriel en, hvor modeller anvendes, der integrerer landbrug med skovbrug, fiskeri, turisme osv. for at skabe et omfattende udviklingsøkosystem, optimere ressourcer og generere højere værdi.

På den anden side har Vietnam over 33 millioner hektar naturland og cirka 100 millioner hektar havoverflade, men landbruget i den nye æra har muligvis nået et punkt, hvor det kan overskride administrative grænser.

I denne æra med national udvikling, bør vi så acceptere at udnytte det, vi allerede har? Vi kan samarbejde med andre lande inden for landbrug og husdyrbrug, og samtidig danne større oceangående flåder for at samarbejde med andre nationer om at udnytte havets ressourcer i Stillehavet.

Du vil måske også synes om

Eksporten af ​​landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter steg med 9,2 % i de første fem måneder af 2026.(GLO) - Ifølge Ministeriet for Landbrug og Miljø fortsatte eksporten af ​​landbrugs-, skovbrugs- og akvatiske produkter med at opretholde en positiv vækst i de første fem måneder af 2026, med en samlet eksportomsætning anslået til 30,69 milliarder USD, en stigning på 9,2 % i forhold til samme periode sidste år.

For at ekspandere skal vi overskride territoriale grænser og forbinde os og skabe flere værdilag. En lavtliggende tankegang, der fokuserer på én sektor, vil ikke kunne følge med og vil gå glip af muligheder. Hvis vi halter bagud og mister muligheder i forhold til andre lande, der investerer i landbrug, risdyrkning og husdyr i Afrika, vil det være meget vanskeligt for Vietnam at sælge sine landbrugsprodukter til dette marked. At skifte ledelsestænkning fra en enkeltsektortilgang til en tværsektortilgang vil skabe forbindelser og derved føre til eksponentiel snarere end blot aritmetisk øget effektivitet.

- Når man bringer produkter på det globale marked, anses handelsfremme for at være ekstremt vigtigt. Kan du fortælle mere om dette?

Minister Le Minh Hoan: I denne nye æra er vi nødt til at tænke anderledes, tænke større sammen. For nylig organiserede Ministeriet for Landbrug og Landdistriktsudvikling i samarbejde med Ministeriet for Industri og Handel en frugtfestival i Beijing (Kina) med håbet om at bringe landbrugsprodukter dybere ind i landets indre. For at sælge landbrugsprodukter til høje priser har vi brug for udstillings- og reklameområder i det centrale Kina – verdens største forbruger af landbrugsprodukter.

De dage er forbi, hvor vietnamesiske landbrugsprodukter blev eksporteret gennem uformelle kanaler, begrænset til grænseområder. Vi skal nu tænke større med et klart budskab om, at ministerier, agenturer, ambassader og handelsorganisationer i udlandet altid er der for at støtte virksomheder.

Tak, hr.!

Med filosofien "I regnvejr, hvis du kigger ned, ser du mudder, men hvis du kigger fremad, ser du en regnbue", lad os afslutte det gamle år med stolthed og konfrontere vores mangler for at gå ind i 2025 med handlingsbudskabet: "Tilpas fleksibelt - Frigør ressourcer - Fremskynd gennembrud."

Kilde: https://congthuong.vn/bo-truong-le-minh-hoan-doi-tu-duy-nang-gia-tri-nong-san-371515.html