Turister og morgenmad

Binh Thuan er elsket af mange turister, ikke kun for sine berømte naturskønne steder såsom Duc Thanh Historical Site - hvor præsident Ho Chi Minh stoppede for at undervise, Van Thuy Tu - hvor landets største hvalskelet tilbedes, Hong Hill, Suoi Tien, Bau Trang, den syvfarvede klippestrand Binh Thanh (Tuy Phong), Ta Cu-bjerget (Ham Thuan Nam), Thac Ba-vandfaldet (Tanh Linh)... men også for sin rige kulinariske scene, som har sin egen unikke identitet med lokale specialiteter og er mangfoldig på grund af konvergensen af kulinariske traditioner fra andre regioner.

Phan Thiets fiskekage-nudelsuppe er en favoritret blandt mange turister, fordi den ikke kun er nem at spise og lækker, men også overkommelig i pris. Efter at have svømmet på Doi Duong-stranden i Mui Ne, kan du stoppe ved enhver bod – "Hvis du ser en flok mennesker spise, er det helt sikkert en fiskekage-nudelsuppebod," konkluderede hr. Nguyen Trieu efter sin tur til Phan Thiet. Han forklarede: Phan Thiet har en unik egenskab: om morgenen eller sent på eftermiddagen sælger mange kvinder fiskekage-nudelsuppe langs vejene. Blot en lille butiksfacade er nok til at sætte en gryde nudelsuppe op. Nogle gange er et lille plastikbord med fire stole alt, hvad der skal til for at skabe en fiskekage-nudelsuppebod. På mere eksklusive steder med rummelige, luftige siddepladser eller højere borde bliver nudelsuppen også "modificeret" med variationer som svineknogle-nudelsuppe eller fiskenudelsuppe (frisk fiskekød tilberedes og derefter adskilles i stykker). På steder som Pham Hung Street kan du finde hummernudelsuppe, rejenudelsuppe osv. Udover nudelsuppe er oksekødspho i Phan Thiet, selvom det ikke er den originale lokale version, også godt modtaget af turister. Mange turister, der kan lide oksekødspho med kinesiske urtesmag, søger Pho 39, mens de, der ønsker autentisk Phan Thiet-oksekødspho, går til Hong restaurant (Tran Phu Street). Oksekødspho i Hanoi-stil fås også på mange restauranter på Ton Duc Thang og Thu Khoa Huan gaderne. Phan Thiet har også en berømt oksekødsnudelsuppe med perillablade, der har eksisteret i årtier, med en meget unik smag (Phan Thiet-lokalbefolkningen kalder den ofte "beskidt oksekødsnudelsuppe!" Restauranten ligger på Tran Hung Dao Street). Oksekødet koges, indtil det er mørt, bouillonen har en sød og salt smag, og når det spises med perillablade, lidt eddike og chilipulver, skaber det en ret unik smag. Udover nudelsuppe og oksekødspho tilbyder Phan Thiet også mange morgenmadsretter, der er karakteristiske for forskellige regioner, såsom Quang-nudler fra Da Nang, kyllingenudler og slangehovedfiskenudler fra Quang Nam…

Morgenmadsretter med oksekød

Du vil måske også synes om

Indledende generalprøve på programmet til 50-årsdagen for befrielsen af Binh Thuan-provinsen.

Udover Mui Ne foretrækker mange turister, der besøger Phan Thiet, stadig at udforske byens centrum og opdage kystbyen. Hr. Nguyen Cuong førte for nylig en gruppe på 30 personer fra Tay Ninh til Phan Thiet. Efter anbefalinger fra venner, der havde besøgt Phan Thiet, valgte han Sunrise Cafe på Ton Duc Thang Street for at finde en café med gode siddepladser og et varieret udvalg af mad til morgenmad. Han sagde: "Caféen har et smukt rum med en toetagers bygning i traditionel stil dekoreret med over 500 farverige lanterner. Haven har en snoet dam med stimer af koi-fisk, der svømmer rundt, hvilket giver en virkelig afslappende atmosfære. Caféen tilbyder næsten 10 forskellige retter såsom australsk oksekødsbøf, nudelsuppe med svineben, wonton-nudler, braiseret oksekød osv. Drikkevarerne er også ret unikke, herunder maskinbrygget kaffe med palmesukker, palmesukkermælkste og forfriskende palmesukkerdrikke..."

Drikkevarerne er meget forskellige, herunder forfriskende drinks, palmesukkermælkste og meget mere.

Udover Sunrise, som opfylder alle kriterier for turisters smag, har Phan Thiet også hundredvis af andre steder, der har opbygget deres brand hos turister på forskellige måder. Nogle tilbyder lækker mad, andre lækre drikkevarer, og nogle kombinerer kaffe, søde sager og indkvartering, som f.eks. Every Day på Pham Hung Street… Fordelen ved mærkevaresteder i Phan Thiet som Lam Kieu, Goc Mo, Sunrise, Every Day… er deres rimelige priser, tydeligt viste menupriser på hverdage såvel som helligdage og professionelle service, hvilket er grunden til, at turister ofte vender tilbage, når de har mulighed for at besøge Phan Thiet…

Du vil måske også synes om

Durian og historien om landbrugsprodukters troværdighed.

Morgenmadspræsentationen er ret iøjnefaldende; et hjørne af Sunrise cafe.

En morgenkaffe, en let, men mættende morgenmad og muligheden for at nyde lokale specialiteter er blandt prioriteterne i de rejsepakker, som turister vælger. Phan Thiet har mange sådanne steder, du kan vælge imellem…

Kilde