Tag et kig på den kommende Buon Ma Thuot Coffee Festival-"menu" for at få en fornemmelse af atmosfæren ved denne særlige begivenhed. Med en tematisk kaffetur kan besøgende nyde den fyldige smag af Ban Me-kaffe; lære om kaffedyrkningens historie i det centrale højland og Vietnam, oprindelsen af traditionel kaffe og den geografiske betegnelse for Buon Ma Thuot-kaffe... Hvilke kaffesorter dominerer i øjeblikket vietnamesernes bevidsthed? Og foretrækker udlændinge Robusta, Arabica eller Liberica?
Kaffens historie udfolder en rejse. Kafferejsen er mere end blot et produkt af landet; den bliver en kulturarvsrejse. Denne festival, der nu er i sit 9. år, vil ifølge oplysninger fra Dak Lak Provincial People's Committee være den største og mest levende og fremvise højlandsregionens unikke identitet.
Festivalen (9.-13. marts) falder sammen med 50-årsdagen for sejren ved Buon Ma Thuot og befrielsen af Dak Lak-provinsen, og er derfor ikke udelukkende en turismeorienteret festival.
Denne festival markerer også første gang, at det centrale højlandsområde seriøst har taget fat på spørgsmålet om udvikling af kaffeturisme. Ifølge en rapport fra Dak Lak-provinsens folkekomité er kaffe i øjeblikket den vigtigste afgrøde og har den øverste position i provinsens økonomiske struktur.
Dette område har udviklet en bæredygtig kaffeudviklingsplan for perioden 2025 til 2030 med det mål at sikre grøn, stabil, bæredygtig og værdifuld vækst med henblik på ikke at udvide det beplantede areal og fokusere på at forbedre kvaliteten af specialkafferegioner forbundet med den geografiske betegnelse Buon Ma Thuot-kaffe.
Mange specialiserede Robusta-kaffedyrkningsområder er blevet etableret sammen med adskillige kaffeeksportvirksomheder. Dak Lak sigter mod at gøre Buon Ma Thuot til en global kaffedestination.
Så hvilke slags rejse- og indkvarteringsaktiviteter er inkluderet i kaffeturisme? Lad os se på historien om denne type turisme rundt om i verden.
I Europa inkluderer nogle berømte kaffemuseer Burg Kaffeemuseum i Hamborg, Tyskland; Chicco d'Oro Kaffeemuseum i Balerna (Schweiz); og Montenegro National Kaffeepark, som tiltrækker et stort antal besøgende, der er kaffesamlere, entusiaster og iværksættere, der er interesserede i kaffebranchen.
Tættere på hjemmet, i Thailand, er antallet af turister, der deltager i lokalsamfundsbaseret kaffeturisme, ifølge en rapport fra Tourism Association of Thailand i turistlandsbyen Mae Kampong i Chiang Mai-provinsen, næsten 10.000 om året, og mere end 80 % af disse turister bruger også indkvarteringstjenester.
Her, efter at rejsearrangøren har bragt gæster til landsbyen, vil de lokale selv udføre de efterfølgende aktiviteter, herunder at tage gæsterne med på ture for at lære om plantagelandbrug, nyde kaffe og udforske den lokale kultur.
Den thailandske regering har også fastsat, at turismeinvesteringer i Baan Mae Kampong bør begrænses til udenlandske virksomheder, og at der bør være særlige politikker for at begrænse overdragelsen af lokale arealanvendelsesrettigheder til udenforstående.
I Dak Lak er Trung Nguyen Coffee Village og World Coffee Museum, udover de lokale kaffefarme, destinationer, der har sat deres præg på turistkortet i det centrale højland.
Ifølge den seneste pressekonference har flere rejsebureauer under denne festival udviklet temature med kaffetema, herunder check-in-steder, oplevelser i kaffedyrkning og -forarbejdning, udforskning af Trung Nguyen Coffee Village og besøg på kaffeforarbejdningsfabrikker...
Og selvfølgelig ville turisme i Dak Lak ikke være komplet uden at opleve gongmusikkens kulturelle rum eller de lokale folks traditionelle aktiviteter.
Duftende fodspor venter på afrejsedagen...
[annonce_2]
Kilde: https://baoquangnam.vn/du-lich-ca-phe-3149770.html







Kommentar (0)