Etablering af et levebrød på Ma Cao-bjerget.

På toppen af ​​Ma Cao-bjerget i landsbyen Lang Hang (Vo Nhai kommune) har hr. Toan Van Hieu bygget en storstilet kyllingefarm. Med sin erfaring inden for fjerkræavl og sin dristighed udviklede han modigt en model for kapunopdræt. Denne type kylling, der engang kun fandtes på Tet-højtidsfestbordene, er nu blevet en profitabel forretning, der skaber høj økonomisk værdi.

Hr. Hieus familie har en flok sunde, kastrerede haner, klar til salg i løbet af kinesisk nytår.

Efter at have arbejdet som lejet arbejder i årevis sparede hr. Hieu i 2020 nok kapital op til at købe næsten 4 hektar skov på toppen af ​​Ma Cao-bjerget. På det tidspunkt var jorden stadig gold og manglede elektricitet, vand og infrastruktur. Han indså dog, at de naturlige forhold dér var egnede til at udvikle en model for fritgående kyllingeopdræt under skovens krone. Ved at lære af Hmong-folkets erfaringer med at opdrætte kyllinger i klippefyldte bjerge fandt hr. Hieu ud af, at kyllinger opdrættet i store højder var mindre modtagelige for sygdomme, og deres kød var fastere og mere velsmagende. Den øgede bevægelse bidrog til at forbedre overlevelsesraten, mens skovvegetationen var en værdifuld kilde til naturlige antibiotika for flokken.

I de tidlige år krævede opførelsen af ​​midlertidige ly, anlæggelsen af ​​vandrør og tilbagebetaling af jordlån, at hr. Hieu og hans kone sparede hver en øre. Da kyllingeflokken trivedes, og salget stabiliserede sig, investerede han modigt omkring 300 millioner VND i at bygge en betonvej på over 600 meter fra foden af ​​bjerget til gården. Fra da af forvandlede Ma Cao-toppen sig virkelig. Næsten 5.000 fritgående kyllinger strejfer rundt under akacieskovens krone og roterer i hold. Kyllingerne er sunde, bliver sjældent syge, har glatte fjer og fast kød, hvilket tiltrækker langtidsordrer fra handlende.

Under opdrætsprocessen begrænser han brugen af ​​industrielt foder. Den indkøbte majs udblødes for at blødgøre den og lette fordøjelsen, og de let tilgængelige lokale ingredienser holder omkostningerne nede. Kyllingerne får lov til at bevæge sig frit rundt i lav tæthed med rigelig plads til bevægelse, idet de bruger planter og græs som en kilde til naturlig immunitet. Akacietræer giver skygge, samtidig med at de sikrer god ventilation, hvilket hjælper med at begrænse sygdomsudbrud.

Du vil måske også synes om

Den samlede produktionsværdi på gårdene nåede over 1.600 milliarder VND.I øjeblikket har Thai Nguyen 699 landbrug, herunder 11 afgrødebrug, 682 husdyrbrug, 2 akvakulturbrug og 4 blandede landbrug. Husdyrbrug tegner sig for den største andel med 98% af det samlede antal landbrug, primært små og mellemstore landbrug. Den samlede produktionsværdi for landbrug i provinsen når over 1.600 milliarder VND, hvilket i gennemsnit er 2,2 milliarder VND pr. gård om året.

Opdræt af fritgående kyllinger i bjergområder giver stabil og yderst effektiv produktivitet. Overlevelsesraten når 90-95%, med haner på gennemsnitligt 2,5-3 kg og høns på 2 kg. Kyllingekød sælges engros for cirka 70.000 VND/kg, og med 4.000 kyllinger pr. hold tjener parret hundredvis af millioner af VND i fortjeneste. Takket være denne indkomst byggede de et nyt hus, udvidede deres landbrugsjord og sørgede for deres børns uddannelse.

Blandt snesevis af fritgående kyllingeavlere i området var det kun hr. Hieu, der valgte en anden vej: at opdrætte kastrerede haner. For mange er dette en "niche"-model på grund af den lange opdrætstid, den langsomme kapitalomsætning og den høje markedsrisiko. Men han fandt ud af, at kastreret kyllingekød er mere duftende, fast og sødere end almindelig kylling og foretrækkes til festlige måltider og Tet-fester (månenytår). Selvom opdrættiden er lang, er overlevelsesraten høj, og tabene er næsten ubetydelige.

De økonomiske fordele øges derfor betydeligt. Mens en slagtekylling sælges for omkring 70.000 VND/kg, opnår kapuner konsekvent priser mellem 130.000 og 140.000 VND/kg, eller endnu højere i slutningen af ​​året. Hver kylling, der vejer 3-3,5 kg, giver en fortjeneste på over 100.000 VND, hvilket er dobbelt så meget som konventionelt opdrættede kyllinger.

I 2025 besluttede hr. Hieus familie at gå helt over til kapunopdræt og øge deres flok til cirka 6.000 fugle som forberedelse til kinesisk nytår. Hvis alt går vel, forventes den forventede omsætning at overstige 2 milliarder VND, hvilket gør hans familie til en af ​​de mest indtjenende husstande inden for husdyrbrug i regionen.

Du vil måske også synes om

Fjernelse af hindringer og skabelse af gunstige betingelser for den socioøkonomiske udvikling af Vinh Tuong kommune.(CTO) - Formanden for Folkeudvalget i Hanoi By, Truong Canh Tuyen, instruerede Vinh Tuong kommune i at fokusere på at gennemgå planlægnings- og udviklingsretningen baseret på de to planlagte hovedakser, Provinsvej 925D og Provinsvej 927B, som byen snart vil investere i og bygge på.

"Avl af kapuner er ikke for de utålmodige. Avlscyklussen er lang, kapitalen er bundet, og hvis man mangler pålidelige forhandlere, er det en udfordring at sælge kyllingerne. Men med at mestre teknikkerne, være vedholdende og forstå kyllingernes vaner, kan denne model blive en bæredygtig forretning," delte Toan Van Hieu.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/dung-nghiep-tren-nui-ma-cao-0a64408/