Livscyklussen for ... halm

Việt Nam•04/11/2024

[annonce_1]

Hai Duong var engang et af de "hot spots" for afbrænding af overskydende rishalm efter hver høst, hvilket var spild og skadeligt for miljøet og folks sundhed. I øjeblikket genbruges det meste af halmen i provinsen til at fremme cirkulær, grøn og bæredygtig landbrugsproduktion .

Se VIDEO

Efter rishøsten i 2024 er markerne langs Provincial Road 390D i An Thuong-distriktet (Hai Duong City) og Hong Phong og Minh Tan kommuner (Nam Sach-distriktet) stort set fri for den tykke røg og støv fra brændende halm og stub som før. I stedet ser vi halmpresningsmaskiner køre jævnt hen over markerne og af og til stoppe for at frigive baller af gylden halm.

Nguyen Ngoc Ngois halmindsamlingshold indsamler halm på markerne i Hong Phong kommune (Nam Sach-distriktet).

Hr. Nguyen Ngoc Ngoi fra Minh Tan kommune sendte sammen med flere arbejdere bundter af halm fra marken over på en lastbil, der holdt parkeret ved vejkanten. Da lastbilen var fuld, kørte han direkte til byen Kinh Mon for at sælge halmen til løg- og hvidløgsavlere. De andre vendte tilbage for at fortsætte med at presse halmen i baller, mens de ventede på den næste lastbil.

Siden begyndelsen af rishøstsæsonen har hr. Ngois halmindsamlingshold arbejdet fra morgen til aften næsten hver dag. De spiser frokost lige ude på markerne. "Der er stadig meget halm tilbage, men landmændene har brug for det med det samme for at plante deres vinterafgrøder, så vi er nødt til at samle det op så hurtigt som muligt," fortalte hr. Ngoi.

Hr. Ngoi begyndte at samle halm i 2021. På det tidspunkt blev det meste af halmen og risstænglerne efter høsten brændt af landmændene på markerne. Da han så, at dette var både miljøforurenende og spild, samlede han sine slægtninge for at danne et hold, der skulle samle halm og sælge det med profit.

Hr. Ngoi rejste mange steder for at lære om efterspørgslen efter halm. Da han kom hjem, investerede han 80 millioner VND i en halmpresningsmaskine og installerede den på sin jordbearbejdningsmaskine. Han bad derefter folk om at sprede budskabet til landmændene om at stoppe med at afbrænde halm ved at betale dem 2.000 VND pr. balle. Landsbyboerne var enige, og mange gav deres baller væk gratis.

Den indsamlede halm transporteres straks til landmænd i og uden for provinsen for at blive brugt til plantning af grøntsager, opdræt af bøfler og kvæg samt dyrkning af svampe.

Udover Hai Duong indsamler Ngois gruppe også halm i provinser som Nam Dinh og Bac Ninh ... Hvert år indsamler hans gruppe 14.000-17.000 bundter, der hver vejer omkring 20 kg, svarende til 280-340 tons. "Vi transporterer denne halm gennem de nordlige provinser, hele vejen til Nghe An, for at betjene folk, der dyrker grøntsager, opdrætter bøfler og kvæg og dyrker svampe. Efterspørgslen efter halm på markedet er i øjeblikket meget høj. Udover vores gruppe er der mange andre grupper i provinsen, der også indsamler halm," informerede Ngoi.

Da vi besøgte mange andre marker i Gia Loc, Cam Giang, Binh Giang-distrikterne, Chi Linh by... overalt hvor vi gik, stødte vi på halmballemaskiner, der kørte på fuld kapacitet.

På markerne i Cam Van kommune samler en gruppe på seks personer, ledet af Nguyen Tuan Phan (fra Duc Chinh kommune, Cam Giang-distriktet), halm for at forsyne Daily Farm Moc Chau (Son La-provinsen). Efter at have samlet halm i Hung Yen og Bac Ninh-provinserne er gruppen netop vendt tilbage til denne mark.

Siden 2019 har hr. Phan investeret 360 millioner VND i at købe en selvkørende halmpresningsmaskine og en lastbil til opsamling af halm. Han underskriver kontrakter med landmænd i og uden for provinsen, der dyrker ris på store modelmarker, om at købe halm til en pris på 10.000-20.000 VND pr. sao (ca. 1000 kvadratmeter).

Efterspørgslen efter halm til husdyrbrug er i øjeblikket meget høj, så halmindsamlingshold i Hai Duong er nødt til at udvide deres aktiviteter til andre provinser.

I Duc Chinh kommune er der stadig to andre grupper af arbejdere, der samler halm. Phans gruppe alene samler omkring 20.000 baller (svarende til 400 tons) hvert år. I starten købte han primært halm for at forsyne lokale landmænd med afgrøder, men udvidede gradvist til at betjene markederne for husdyr og spiselige svampe. "Selv med fuld kapacitet kan vi stadig ikke imødekomme hele markedets efterspørgsel, så i denne sæson har jeg indgået et partnerskab med tre andre grupper i Nam Dinh-provinsen for bedre at kunne betjene vores kunder," sagde Phan.

Praksissen med at brænde overskydende risstrå efter høst i Hai Duong er faldet betydeligt takket være dannelsen af halmindsamlingshold mange steder. Udover at halmen indsamles til forskellige formål, pløjes det meste af den resterende risstubbe (for marker høstet vandret) ned i jorden og bliver en kilde til næringsstoffer for afgrøderne.

I Hai Duong indsamles og forarbejdes det meste af halmen og risstænglerne, hvilket hjælper med at minimere røg- og støvforurening, der påvirker miljøet og menneskers sundhed.

Du vil måske også synes om

Forslagene omfatter bygning af en international lufthavn i Ninh Binh og ni broer over floden.Folkeudvalget i den tidligere Nam Dinh-provins har for nylig sendt et dokument til Ministeriet for Byggeri, der foreslår opførelsen af en international lufthavn og ni broer over floderne Day og Hoang Long, som forbinder Ninh Binhs centrum med Nam Dinh og Phu Ly, tidligere Ha Nam.

Røg og støv fra brændende halm og stub opsluger ikke længere landsbyerne i Hai Duong som før. Folk og køretøjer, der kører på vejene, er mindre bekymrede over, at røgen skjuler sigtbarheden, hvilket reducerer risikoen for trafikulykker.

Fru Nguyen Thi Thao fra An Thuong kommune (i udkanten af Hai Duong by) kommenterede: "Tidligere brændte folk halm ud over markerne, hvilket gjorde luften meget indelukket. Mange ældre og små børn led af luftvejssygdomme. Nu er det anderledes; miljøet er meget renere."

Hr. Phan sagde, at siden han startede halmindsamlingsvirksomheden, har han og hans kolleger haft en betydelig ekstra indtægtskilde. Han betaler de to chauffører af halmballerne 1 million VND pr. person pr. dag, mens læsserne og transportørerne tjener 500.000 VND pr. person pr. dag.

Vi besøgte grøntsagsdyrkningsområderne ved bredden af Thai Binh-floden i kommunerne Duc Chinh og Cam Van (Cam Giang-distriktet) og Thai Tan (Nam Sach-distriktet). I disse dage er landmændene travlt optaget af at plante gulerødder til vinterafgrøden. Så snart frøene er sået, dækker de rækkerne med et lag halm for at beskytte dem. Halmens gule farve, blandet med eftermiddagssolen, får disse landbrugsområder til at ligne et malet billede.

Landmænd i Hai Duong bruger halm til at dække plantebedene, hvilket hjælper med at bevare fugtigheden og beskytte nyplantede løg, hvidløg og gulerødder.

I nogle tidlige gulerodsmarker i Duc Chinh kommune er grønne spirer begyndt at trænge igennem hullerne i halmen og række ud efter sollyset. Halmen på rækkerne nedbrydes også langsomt og opløses i jorden for at give næringsstoffer til planternes vækst.

Hr. Dang Van Chuc fra landsbyen Dich Trang i Duc Chinh kommune (Cam Giang-distriktet) delte: "Hvert år bruger folk i dette område tusindvis af tons overskydende halm til produktion. Halm har mange anvendelser, lige fra at bevare fugt og beskytte frø til at hjælpe gulerodsrødder med at bevare deres røde farve, forhindre dem i at blive grønne og sikre et smukt udseende, der opfylder eksportstandarder. Det nedbrudte halm gør jorden løs, porøs og næringsrig. Takket være halm opretholder vi landmænd altid en stabil produktion og tjener en fortjeneste på 5-6 millioner VND pr. sao (ca. 1000 kvadratmeter) hver sæson."

På mange marker i distrikter som Nam Sach og Kinh Mon by er halm et uundværligt materiale til at plante løg og hvidløg. Ifølge forskning kræver hvert stykke jord, der bruges til at dyrke disse to afgrøder, 10-12 halmballer. Hele provinsen har cirka 1.600 hektar gulerødder og 6.500 hektar løg- og hvidløgsdyrkning. Hvert år forbruger tusindvis af hektar af disse afgrøder en meget stor mængde halm.

I Hai Duong indsamles og anvendes halm grundlæggende til det tilsigtede formål, hvilket bidrager væsentligt til etablering og vedligeholdelse af en effektiv produktion i specialiserede områder for sikre grøntsager med høj økonomisk værdi i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder. Det samlede areal til gulerodsdyrkning i provinsen er i øjeblikket omkring 1.600 hektar med en produktion på over 80.000 tons om året. Heraf forarbejdes og eksporteres 80% af produktionen til mange lande.

Vi fulgte halmens "sti" og besøgte mange bøffel- og kvægfarme til kødproduktion og svampedyrkning i Hai Duong. Overalt hvor vi gik, så vi den økonomiske værdi, som halm bringer. På lageret hos Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd. i Quang Phuc kommune (Tu Ky-distriktet) er hundredvis af tons halm stablet i baller, der når helt op til loftet. Hver måned høster denne virksomhed tonsvis af svampe ved at bruge 20 tons halm.

Processen med at omdanne halm til råmateriale til produktion af spiselige svampe hos Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd.

"Svampe dyrket i halm er meget duftende og lækre, populære på markedet og opnår gode priser. Vi var tidligere nødt til at importere halm fra Quang Ngai for at kunne betjene vores produktion. Men siden halmindsamlingsholdene i provinsen begyndte at arbejde, er den lokale råvareforsyning blevet rigelig," sagde fru Nguyen Thi Thanh Xuan, leder af Hai Duong Mushroom Production Co., Ltd.

På virksomhedens svampefarm fortalte fru Nguyen Thi Thoan entusiastisk: "Strå producerer svampe. Svampe har til gengæld givet os arbejde og lønninger på mellem 7,5 og 9 millioner VND pr. person pr. måned i mange år nu."

En betydelig mængde overskydende halm og risskaller forarbejdes også af landmænd i mange områder af Hai Duong til organisk gødning, der bruges til at gøde træer som litchi, guava, kumquat, vaniljeæble og dragefrugt eller til formering af frøplanter i specialiserede landbrugsområder.

Det risdyrkede areal i Hai Duong dækker i øjeblikket cirka 10.070 hektar med et udbytte af halm og risstængler på omkring 650.000 tons. Dette er en rigelig ressource, der effektivt tjener landbrugsproduktionen og bidrager til høj og bæredygtig værdi.

For fjorten år siden udstedte Hai Duong-provinsen en beslutning om godkendelse af rammeplanen for organisering af forarbejdning af overskydende halm efter høst til organisk gødning ved hjælp af biologiske præparater til landbrugsformål, hvilket bidrager til at reducere miljøforureningen i landdistrikterne i Hai Duong-provinsen i perioden 2011-2015.

duong-tuan-hoan-cua-rom8d(2).jpg — Nogle billeder af processen med at kompostere halm og risstængler til organisk gødning i Hai Duong i perioden 2011-2015.

Hele provinsen organiserede over 300 tekniske træningskurser og leverede tusindvis af tons biologiske produkter og kemisk gødning til landmænd for at forarbejde overskydende halm og risstængler til 379.000 tons organisk gødning.

Efter denne periode ændrede formålet med at bruge halm i landbrugsproduktionen sig. Landmændene i Hai Duong komposterede sjældent halm til organisk gødning, og de brugte det heller ikke som strøelse eller til madlavning som før. Provinsen ændrede sit fokus til at opfordre landmændene til at indsamle halm til brug i grøntsags- og frugtproduktion, svampedyrkning samt kvæg- og bøffelavl. Der blev dannet halmindsamlingshold, og afbrændingen af halm faldt betydeligt.

Du vil måske også synes om

Halmværdikæden i Mekongdeltaet kan nå op på over 6.600 milliarder VND om året.Can Tho IRRI og Can Tho University har offentliggjort den første omfattende undersøgelse af halmværdikæden i Mekongdeltaet, med et økonomisk potentiale på over 6.600 milliarder VND om året.

Diagram, der sammenligner brugen af halm og risstilke i Hai Duong-provinsen i 2011 og 2024 (data indsamlet fra distrikter, byer og kommuner).

Minister for landbrug og udvikling af landdistrikter, Le Minh Hoan, udtrykte sin beundring for den tilgang, som Hai Duong-provinsen har implementeret i forbindelse med håndtering af overskydende halm og risstængler. Hai Duong er i øjeblikket et af de eksemplariske forbilleder i Nord for grøn, bæredygtig, flerlags og værdifuld landbrugsproduktion.

Provinsens vinterafgrødeareal, udbytte og værdi er også førende i regionen. I 2023 nåede den gennemsnitlige vinterafgrødeproduktionsværdi i Hai Duong 230 millioner VND/ha, 2,3 gange højere end gennemsnittet for hele Nordengland. Den effektive indsamling og udnyttelse af overskydende halm og risstængler er en af årsagerne til disse betydelige værdier.

duong-tuan-hoan-cua-rom7(1).png — Halm og risstængler bidrager til Hai Duongs indsats for at opretholde effektiviteten i sine gulerodsdyrkningsområder og etablere adskillige forarbejdningsfaciliteter til eksport.

Ministeren bemærkede, at der ikke kun i Hai Duong, men også i mange provinser og byer over hele landet, er et stort overskud af halm og risstængler efter hver høst. God udnyttelse af denne lettilgængelige ressource i landbrugets cirkulære økonomi tjener også målet om grønt landbrug.

"For at sikre, at dette er bæredygtigt, har Hai Duong-provinsen, såvel som andre lokaliteter i hele landet, brug for mekanismer og politikker, der støtter indsamling og forarbejdning af halm og stub. Vi bør stræbe efter at have lige så mange halm- og stubopsamlingsmaskiner på markerne som høstmaskiner og jordbearbejdningsmaskiner," understregede minister Le Minh Hoan.

Ifølge Luong Thi Kiem, vicedirektør for ministeriet for landbrug og udvikling af landdistrikter i Hai Duong-provinsen, har Hai Duong-provinsens folkekomité pålagt specialiserede afdelinger at rådgive om politikker, der skal støtte anvendelsen af mekanisering inden for alle områder af landbrugsproduktionen, herunder indsamling af halm og risstængler, hvilket snart vil blive støttet.