Vinh Tuy ren ris

QTO - I Quang Tri har mange længe nævnt ris fra Le Thuy- og Trieu Phong-distrikterne, når de taler om lækker ris. I Quang Ninh findes der dog en ristype, der er berømt for sin duftende og fyldige smag, og som er blevet mærket og solgt i provinser og byer over hele landet.

Quang Ninh kommune har i øjeblikket 2.469 hektar risdyrkningsareal. Den ris, der dyrkes i Vinh Tuy landsby, producerer dog korn, der er betydeligt mere klæbrige, lækre og duftende. Hr. Do Van Nam, formand og direktør for Vinh Trung Agricultural Service Cooperative, forklarede den overlegne kvalitet af risen fra dette område og sagde: "Dette område er velsignet af naturen med frugtbar jord og rene ferskvandskilder. Måske er det derfor, at dette sted producerer klæbrige, duftende riskorn, som mange mennesker foretrækker."

"Gode nyheder spredes hurtigt," og Vinh Tuy-ris blev efterspurgt af folk både i og uden for kommunen og opbyggede gradvist et ry, især med introduktionen af ​​nye rissorter som HT1, Huong Thom og P6. Antallet af kunder steg, og markedet udvidede sig til provinser og byer over hele landet.

For at imødekomme den stigende forbrugerefterspørgsel og opbygge Vinh Tuy-rismærket har Vinh Trung Agricultural Service Cooperative med støtte fra regeringen investeret i maskiner, emballagedesign og produktmærkning. Rejsen mod at udvikle ren Vinh Tuy-ris har også været lang. For at opnå lækker, klistret ris og etablere et brand hos forbrugerne har lokalområdet udført adskillige eksperimenter og udvalgt passende rissorter.

Vinh Tuy-ris beviser i stigende grad sin kvalitet - Foto: D.N

Ifølge Do Muoi, chef for Folkekomitéens kontor i Quang Ninh Kommune: Da kommunen så, at forbrugerne foretrækker Vinh Tuy-ris, valgte de at udvikle dette produkt som et OCOP-produkt. I 2019 blev Vinh Tuy-risproduktionsmodellen sat i drift af Vinh Trung Agricultural Service Cooperative. I starten producerede kooperativet primært ris på forsøgsbasis ved hjælp af manuelle metoder uden en moderne forarbejdningslinje, og råvarearealet var kun omkring 10 hektar, så det stod over for mange vanskeligheder med at organisere produktion og forbrug.

Du vil måske også synes om

Dong Nai-provinsen afholder en arkitektonisk designkonkurrence for det forhøjede vejprojekt langs National Highway 51.(Dong Nai) - Ifølge byens investerings- og byggeprojektstyringsråd arrangerer byggeministeriet i øjeblikket en arkitektonisk designkonkurrence for det forhøjede vejprojekt langs National Highway 51 fra Vung Tau-krydset til krydset mellem Vo Nguyen Giap-vejen og Bien Hoa - Vung Tau-motorvejen.

Kommunen anerkender dette som et af lokalområdets nøgleprodukter og har skabt alle de nødvendige betingelser og ydet støtte med hensyn til maskiner og dyrkningsareal for at hjælpe kooperativet med at forbedre sin produktionslinje og udvide sit produktionsområde. I 2021 blev Vinh Tuy-ris anerkendt som et 3-stjernet OCOP-produkt. Selvom det allerede er anerkendt, fortsætter Vinh Trung Cooperative med at udforske og forske for at introducere specialrissorter, der er duftende, lækre og højtydende, i produktionen for at finde lækre rissorter, der er egnede til de lokale jordbunds- og klimaforhold.

I starten valgte Vinh Trung Cooperative rissorten P6 til produktion. Selvom dette er en lækker og højtydende sort, degenererede den gradvist over mange års dyrkning. Kooperativet fortsatte med at undersøge og introducere andre rissorter, men disse fungerede kun i et par sæsoner, før udbyttet faldt. Efter at have eksperimenteret med nye rissorter opretholder kooperativet i øjeblikket produktionen af ​​nøglesorter som HT1, TBR97 og QC03. Disse er højtydende sorter med klæbrige, lækre riskorn og en rig, velsmagende smag, som forbrugerne foretrækker.

Udover den lækre rissort er det dens dyrkningsmetoder, der gør Vinh Tuy-risen så populær og betroet af kunderne. Med målet om at producere duftende, lækker og "ren" ris til forbrugerne har Vinh Trung Agricultural Service Cooperative valgt SRI-dyrkningsmetoden (System of Rice Intensification). Dette er en miljøvenlig dyrkningsmetode, der prioriterer brugen af ​​husdyrgødning og organisk mikrobiel gødning og begrænser brugen af ​​kemisk gødning.

Risen er af høj kvalitet og ren, hvilket resulterer i relativt store salgsmængder hvert år. For at imødekomme kundernes efterspørgsel har kooperativet udvidet sit dyrkningsområde fra de første 10 hektar til næsten 100 hektar. I gennemsnit leverer Vinh Trung Agricultural Service Cooperative 20 tons ren Vinh Tuy-ris til markedet årligt og når en top på 30 tons. Hele risdyrkningsområdet følger SRI-processen (System of Rice Intensification), der sikrer standarderne for mærket Vinh Tuy ren ris.

Ifølge Pham Trung Dong, sekretær for partikomitéen i Quang Ninh kommune, er Vinh Tuy-ris et af de lokale OCOP-produkter (One Commune One Product), der værdsættes højt af forbrugerne for dets kvalitet. For at hjælpe produktet med at udvikle sig, har kommunestyret for nylig ydet finansiering til kooperativet til at investere i opførelse af et lagersystem, fræsemaskiner, pakkemaskiner og mange andre moderne maskiner og udstyr til en samlet værdi af cirka 1,2 milliarder VND. Takket være det moderne maskineri perfektionerer Vinh Tuys produktionsmodel for ren ris i stigende grad sine forarbejdnings- og pakkeprocesser. I fremtiden vil regeringen og kooperativet fortsætte med at forbedre produktdesign, udvælge rissorter af høj kvalitet og egnede varianter for at skabe mere duftende og klæbrige riskorn, så Vinh Tuys mærke for ren ris kan bekræfte sin tillid og position på markedet.

Du vil måske også synes om

Amway Vietnam er blandt de bedste arbejdspladser i Vietnam i to år i træk (2026).For nylig var Amway Vietnam stolt over at blive anerkendt for andet år i træk i kategorien "Best Workplaces in Vietnam™ 2026" i kategorien Mellemstore virksomheder. Amway Vietnam var beæret over at være i top 5 i år. Denne prestigefyldte rangering er udgivet af Great Place To Work® – en global organisation for arbejdspladskultur.

D.N.

Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/gao-sach-vinh-tuy-a1872b0/