Priserne på kaffe og peber er steget voldsomt.

Høj efterspørgsel på både det globale og indenlandske marked i begyndelsen af 2025 har ført til en kontinuerlig stigning i kaffepriserne, mens peberpriserne har nået deres højeste niveau i ni år.

I starten af 2025 oplevede landbrugsmarkedet i provinserne i det centrale højland positive udsving, især med en kraftig stigning i priserne på kaffe og peber. Den 8. januar steg de indenlandske kaffepriser med 300-500 VND pr. kg og nåede 120.300-121.000 VND. Dak Nong og Dak Lak registrerede de højeste kaffepriser med 121.000 VND pr. kg.

Ikke kun kaffe-, men også peberpriserne er steget og nåede 150.500 VND pr. kilogram - det højeste niveau i 9 år, en stigning på 85% sammenlignet med samme periode sidste år.

På det internationale marked steg priserne på disse landbrugsprodukter også generelt. På New York-børsen steg priserne på Arabica-kaffe med 0,57 % til 0,67 %, hvor den nærmeste leveringskontrakt i marts 2025 nåede 7.070 USD pr. ton, en stigning på 40 USD. Robusta-priserne oversteg 5.000 USD pr. ton.

Du vil måske også synes om

Kaffeeksporten nåede for første gang 1 milliard dollars på en enkelt måned.

Peberpriserne på det internationale marked har oversteget 6.800 dollars pr. ton for sort peber og næsten 9.000 dollars pr. ton for hvid peber.

Kaffeplantager i Gia Lai . Foto: Duc Hoa

Repræsentanter for Vietnams kaffe- og kakaoforening forklarede, at den kraftige prisstigning skyldtes en alvorlig mangel på udbuddet. Klimaforandringer og tørke har reduceret produktionen, mens afgrødediversificering også har bidraget til prisstigningen.

Derudover har globale konflikter lagt pres på forsyningskæderne, især da landmændene holder deres afgrøder tilbage i vente på bedre priser efter høsten.

Hvad angår peber, er udbuddet fra Indien faldet kraftigt på grund af klimaændringer. Den globale peberproduktion i 2024 forventes at nå 533.000 tons, et fald på 10.000 tons i forhold til året før. I Vietnam forventes produktionen at falde med 20.000 tons til 170.000 tons. Det forventes dog, at Vietnams peberproduktion i 2025 kan stige til 200.000 tons, mens Indiens forventes at falde med 25-30% på grund af ugunstige vejrforhold.

Du vil måske også synes om

Kaffehøståret 2023-2024: Glæden ved en rigelig høst og gode priser.

Vietnam er fortsat verdens største leverandør af robusta-kaffe. Trods et fald på 15 % i kaffeproduktionen i 2024 på grund af tørke steg den gennemsnitlige pris med 57 % og nåede et rekordhøjt niveau på 4.037 dollars pr. ton. Kaffeeksporten nåede sidste år 5,5 milliarder dollars, en stigning på 32 % i forhold til året før.

Tilsvarende nåede pebereksporten i 2024 næsten 1,4 milliarder dollars, en stigning på 45,4 % på trods af et fald i eksportmængden på 5,1 %. Denne opadgående tendens forventes at fortsætte, hvor de indenlandske kaffepriser sandsynligvis vil stige en smule på grund af indflydelsen fra det internationale marked.

Kilde