Data offentliggjort fredag af det amerikanske Bureau of Labor Statistics viste, at den gennemsnitlige detailpris for 100% hakket oksekød er steget til et rekordhøjt niveau på 6,752 dollars pr. pund, den stærkeste månedlige stigning siden juni 2020.

Ifølge det amerikanske landbrugsministeriums (USDA) rapport om husdyropgørelsen fra januar 2026 nåede det samlede antal kvæg og kalve i USA pr. 1. januar 86,2 millioner, et fald på cirka 300.000 sammenlignet med samme periode sidste år og det laveste niveau i 75 år.
Årelang langvarig tørke har tvunget landmænd til at sælge deres avlskvæg til høje priser. Eksperter siger, at tørken er den største medvirkende faktor.
Tørken i det amerikanske vesten og på sletterne har ødelagt græsningsarealer og udtømt fødevare- og vandressourcer. Mange mennesker er blevet tvunget til at sælge deres husdyr for tidligt, herunder køer, der er afgørende for at opretholde fremtidige kalve.
Ifølge data fra Kansas City Federal Reserve Bank falder høproduktionen med 12 %, og høpriserne stiger med 5 %.
Ifølge USDA er antallet af kvæg i kødkvægsbesætningen skrumpet til 27,6 millioner, et fald på 1 % fra 2025 og det laveste niveau siden 1961. Antallet af kalve født i 2025 anslås til 32,9 millioner, et fald på omkring 2 % fra 2024 og også på et rekordlavt niveau.
Husdyrindustrien er i sit trettende år af sin nuværende cyklus og sit ottende år i træk i tilbagegang.
Økonomer argumenterer for, at det nogle gange er mere rentabelt at sælge husdyr til de nuværende priser end at beholde dem for at vente på fremtidig profit.
En landmand fortalte, at den økonomiske situation er "meget usikker." Trods den kraftige stigning i husdyrpriserne er omkostningerne ved at opretholde driften også steget betydeligt.
Ifølge en analyse fra U.S. Farm Bureau Federation forventes den samlede landbrugsgæld at stige med 5,2 % til et rekordhøjt niveau på 624,7 milliarder dollars i 2026, mens renteudgifterne forventes at nå et rekordhøjt niveau på 33 milliarder dollars. Den gennemsnitlige størrelse af driftslån i 2025 forventes også at være cirka 30 % højere end i 2024.
Forbundet oplyste også, at antallet af landbrugskonkurser er steget til 315 i 2025, en stigning på 46 % i forhold til året før. Data fra USDA viser, at mere end 160.000 landbrug lukkede mellem 2017 og 2024.
Kilde: https://congluan.vn/gia-thit-bo-my-cham-muc-cao-ky-luc-10330868.html










