Bevarelse af tekulturens sjæl midt i det moderne liv.

Når man nævner vietnamesisk te, tænker folk ofte straks på Thai Nguyen, landet med landets "fineste te". I generationer har en kop te ikke kun været en forfriskende drik, men også et symbol på elegance, en bro i kommunikationen og en kulturel skønhed, der er dybt forankret i det vietnamesiske liv. Midt i det stadigt skiftende tempo i det moderne liv bevares og værdsættes disse værdier stadig gennem hver eneste teknop på de store grønne bjergskråninger.

Turister oplever pakning af teprodukter hos Thai Sinh Tea and Community Tourism Cooperative i Tan Cuong kommune.

Teplanter - fra levebrød til kulturel identitet

På de blide skråninger i den nordlige Midland-region er teplanternes grønne farve blevet den dominerende farve og har været tæt forbundet med Thai Nguyens befolknings liv i generationer. Te er mere end blot en vigtig afgrøde, der skaber økonomisk værdi, men er også en del af den lokale hukommelse, kultur og identitet.

Ifølge statistikker fra landbrugsministeriet har Thai Nguyen i øjeblikket næsten 24.000 hektar teplantager med en forventet produktion af friske teblade på over 280.000 tons inden 2025. Mange te-dyrkende regioner har etableret kendte mærker som Tan Cuong, La Bang og Trai Cai... Disse navne optræder ikke kun på hjemmemarkedet, men hævder også gradvist deres plads på verdenskortet over te.

For at opnå teprodukter med karakteristiske smagsoplevelser skal teproducenterne omhyggeligt sørge for hvert trin, fra plantning og pleje til høst og forarbejdning. De unikke jord- og klimaforhold i Thai Nguyen, med sin sandede bakkejord, milde klima og høje luftfugtighed, skaber et ideelt naturligt fundament for tedyrkning. Den afgørende faktor for Thai Nguyen-teens omdømme ligger dog i erfaringen og de forretningshemmeligheder, der er gået i arv gennem generationer.

Hr. Tran Van Thai, direktør for Thai Sinh Tea and Community Tourism Cooperative, udtalte: "For at producere teprodukter af høj kvalitet skal tedyrkerne nøje overholde tekniske procedurer, lige fra udvælgelse af sorter og pleje af planterne til høst på det rigtige tidspunkt. Især kombinationen af ​​traditionelle metoder og anvendelsen af ​​moderne videnskab og teknologi bidrager til at forbedre produktkvaliteten og imødekomme markedets stadigt stigende krav."

"At lave te er som at holde ilden brændende i huset – man skal værdsætte og respektere den," delte hr. Thai. Denne filosofi afspejler ikke kun ansvar over for professionen, men viser også, hvordan teproducenter bevarer traditionelle værdier i hvert produkt.

Hvis naturlige forhold skaber teens "form", så er det tebryggerens hænder og dedikation, der skaber "sjælen" i hver kop. I Thai Nguyen er tebrygning ikke kun et levebrød, men også en familietradition, en kulturarv, der er bevaret og fremmet gennem mange generationer.

Du vil måske også synes om

Provinsledere i Thai Nguyen-provinsen deltager i græsrodsmøder i partiafdelinger.I overensstemmelse med reglerne fra Thai Nguyen-provinsens stående komité vedrørende deltagelse i partiafdelingsmøder i boligområder under ansvar af tildelte partikomitéer, deltog lederne af Thai Nguyen-provinsen den 3. juni i regelmæssige partiafdelingsmøder på flere steder i provinsen.

Hr. Le Son Hai, ejer af An Hai Tea-produktionsanlægget i Quyet Thang-distriktet, delte: "Jeg er født i Tan Cuong-te-dyrkningsregionen og minder altid mig selv om at bevare traditionelle produkter og opbygge te-regionens brand, især te-sorten fra Midland. Denne te-sort har været forbundet med min familie i generationer."

Ud over produktionsprocessen er kulturen med at værdsætte te også en afgørende del af, hvad der gør Thai Nguyen-te værdifuld. Tekendere drikker ikke bare; de ​​"værdsætter" den – de nyder alt fra den klare grønne farve og den delikate aroma til den indledende milde bitterhed og den vedvarende, søde eftersmag.

Bevarelse af "teens sjæl" gennem traditionelle værdier.

Hr. Le Son Hai (ejer af An Hai Tra teproduktions- og forarbejdningsanlægget i Quyet Thang-distriktet) rister te efter den traditionelle metode på en støbejernspande.

I forbindelse med integration og udvikling står tedyrkning i Thai Nguyen også over for nye muligheder og udfordringer. For at imødekomme markedets efterspørgsel har mange te-dyrkende regioner proaktivt omdannet deres produktionsmetoder til moderne og bæredygtige tilgange.

I øjeblikket producerer mange te-dyrkende områder i provinsen te i henhold til VietGAP og økologiske standarder; samtidig anvendes videnskab, teknologi og mekanisering i produktionsprocesserne. Investering i moderne maskiner bidrager ikke kun til at øge produktiviteten, men sikrer også ensartet produktkvalitet, der opfylder eksportstandarder.

Derudover fokuserer Thai Nguyen-provinsen også på at opbygge brands og forbedre værdien af ​​sine produkter gennem One Commune One Product (OCOP)-programmet. Provinsen har til dato mere end 190 teprodukter, der opfylder OCOP-standarder fra 3 til 5 stjerner. Mange eksklusive teprodukter er blevet eksporteret til krævende markeder som Japan, Europa og USA.

Ud over produktion fremmer lokaliteter også turisme forbundet med te-dyrkningsregioner, især i Tan Cuong. Frodige grønne tebakker, frisk luft og praktiske oplevelser som teplukning, forarbejdning og tesmagning er blevet nøgleattraktioner for turister.

Du vil måske også synes om

50 politibetjente og soldater øver sig i at køre motorbåd.For at udføre træning, eksamen og certificering af motorbådsførere i Folkets Politi i 2026, fra den 28. maj til den 4. juni, organiserede Thai Nguyen Provincial Police et koncentreret træningskursus, der vejledte og øvede motorbådsførerfærdigheder for 50 officerer og soldater fra forskellige enheder.

Fru Tran Thi Van, medlem af Thai Sinh Tea and Community Tourism Cooperative, udtalte: "Med den karakteristiske form og smag af teplanterne i Tan Cuong Midland-regionen vil besøgende på Thai Sinh Cooperative and Community Tourism opleve mange praktiske aktiviteter såsom håndplukkning af te og ristning af te direkte over bål. Dette giver de besøgende meget interessante oplevelser og indblik i tebrygningsprocessen."

Midt i det moderne livs travlhed og dets mange forandringer forbliver de frodige tebakker stille og roligt en uundværlig del af denne region i Midland. Fra de vidtstrakte bjergskråninger til de duftende kopper te i hver familie, afspejler alt den lokale befolknings hårde arbejde, dedikation og stolthed.

Kilde: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202604/giu-hon-van-hoa-tra-giua-nhip-song-hien-dai-3593ee7/