To personer var tæt på at dø efter at have spist grillede søagurker.

[annonce_1]

I Quang Ninh oplevede to mænd på 64 og 57 år opkastning, vejrtrækningsbesvær, følelsesløshed i hænder og fødder og faldt efterfølgende i dyb koma, deres liv i kritisk fare, efter at have spist grillede søagurker.

Den 10. juni oplyste Dr. Nguyen The Hung, leder af intensivafdelingen på Bai Chay Hospital, at begge patienter modtog akut afgiftning, intensiv behandling, mekanisk ventilation og maveskylning i 24 timer. Patienternes tilstand er i øjeblikket ude af kritisk stand, deres vitale tegn er stabile, og de er ved bevidsthed og reagerer på lægernes anvisninger. De kræver dog nøje overvågning for at forhindre komplikationer.

Tidligere havde de to patienter spist grillede søpølser sammen. Efter at have spist oplevede de følelsesløshed i læber og tunge, svaghed i arme og ben, opkastning og vejrtrækningsbesvær med en prognose på døden.

Patienten, der lider af madforgiftning, bliver nøje overvåget på hospitalet. Foto: Leveret af hospitalet. — Patienten, der lider af madforgiftning, bliver nøje overvåget på hospitalet. Foto: *Leveret af hospitalet* .

Du vil måske også synes om

Myndighederne tilbagekalder tre partier Platinum Premium modermælkserstatning, der indeholder giftstoffer.Om aftenen den 4. maj udsendte fødevaresikkerhedsministeriet en advarsel om, at tre partier a2 Platinum Premium modermælkserstatning til børn i alderen 0-12 måneder indeholdt bakterietoksiner.

Tetrodotoxin, der findes i søpølser, er et farligt toksin, primært koncentreret i æggestokkene. Dette toksin er varmebestandigt; kogning, tørring eller andre opvarmningsmetoder eliminerer ikke dets virkninger. Derfor kan selv kogt søpølsekød stadig indeholde spor af toksinet.

Søagurktoksiner har en stærk indvirkning på nervesystemet, det kardiovaskulære system og fordøjelsessystemet. Efter indtagelse kan patienter opleve følelsesløshed i læber, tunge, hænder og fødder; lammelse af motoriske og respiratoriske muskler; udvidede pupiller; opkastning; mavesmerter; diarré; og potentielt hjertearytmier og hypotension. Patienter er tilbøjelige til at udvikle respirationssvigt, cerebral hypoxi, nerveskader, hjertestop, respirationsstop og endda hurtig død, hvis de ikke behandles omgående.

Der findes i øjeblikket ingen specifik modgift. Læger anbefaler, at hvis man opdager, at en person er blevet forgiftet af at have spist søpølser, skal vedkommende hurtigt bringes til nærmeste lægehus for hurtig akutbehandling.