Hr. Vu Quang Dao fra Nam Thinh kommune (Tien Hai-distriktet) tjekker væksten af sin bikoloni.
Som en af de første i Nam Thinh kommune (Tien Hai-distriktet) til at implementere honningbi-landbrugsmodellen, har hr. Vu Quang Dao været involveret i erhvervet i over 20 år. Takket være hans flittige læring og anvendelse af de korrekte teknikker har hans families bikolonier trives. Fra de første 7 kolonier har han nu over 300 honningbikolonier. I gennemsnit høster hans familie 10 tons honning pr. sæson. Udover honningbi-landbrug avler hr. Dao også bier for at sælge bikolonier, hvilket øger den økonomiske effektivitet. Hans families indkomst fra salg af bikolonier og honning når næsten 700 millioner VND om året. Han sagde: "Bi-landbrug kræver ikke mange investeringer; det afhænger hovedsageligt af de naturlige blomsterressourcer i de kystnære mangroveskove. Når blomsterressourcerne i området er udtømte, vil biavlere flytte deres kolonier til andre områder for at finde blomster til honningproduktion. Biavl er ikke svært, men det kræver tålmodighed, en solid forståelse af teknikker og et grundigt kendskab til biers adfærd." Biavlere skal fokusere på biavlsteknikker, lige fra udvælgelse af racer og placeringer, med særlig vægt på bikoloniens vækstproces; teknikker til opdeling af kolonier, effektiv anvendelse af centrifugal honningekstraktorer til at høste honning for at øge udbyttet og sikre honningskvaliteten, regelmæssig kontrol af rammerne og løbende flytning af rammerne for at akkumulere ny honning og øge honningsproduktiviteten.
Hr. Nguyen Van Chien fra Hong Bach kommune (Dong Hung-distriktet), som har over 20 års erfaring inden for biavl, udtalte: "For at sikre en sund bikoloni med højt honningudbytte og -kvalitet har biavlere brug for dygtighed og omhyggelig opmærksomhed. Hver dag skal de regelmæssigt kontrollere og rengøre bistaderne, sikre, at de altid er tørre og rene, og proaktivt forebygge sygdomme og skadelige insekter. Biavlere skal især være opmærksomme på bikoloniens vækstproces, mestre teknikkerne til at opdele kolonier, skabe dronninger, høste honning og pollen samt omgående håndtere bi-sværmning og larveråd. Vær yderst forsigtig og forsigtig under inspektioner. Afhængigt af årstiden skal der træffes passende foranstaltninger for at beskytte bierne mod kulde og varme. Med en salgspris på 250.000 VND/liter, efter fradrag af udgifter, tjener jeg 300-400 millioner VND om året."
Ifølge hr. Chien sammenligner mange biavlere med nomader, fordi de inden for et år er nødt til at flytte deres bikolonier fra en region til en anden for at finde føde til bierne. Selvom bier er hårdtarbejdende væsner, afhænger intensiteten og varigheden af deres arbejde i høj grad af temperaturen samt mængden og kvaliteten af blomster i det omkringliggende område. Biavl til honningproduktion er meget afhængig af vejrforholdene. I år med skiftende regn og solskin, når træer spirer og blomstrer, og i områder med rigelige blomster, tager det kun 10 dage til en halv måned at høste gyldne bikager. Uforudsigeligt vejr vil påvirke honningens kvalitet og udbytte. Specifikt, hvis det regner for meget, vil honningen være tynd; hvis solen er for stærk, vil honningen være tyk og vanskelig at udvinde. God honning skal være lysegul, glitrende, have en naturlig pollenaroma og en subtil sød smag, ikke en overdrevent sukkerholdig sødme.
Provinsen har i øjeblikket cirka 800 biavlerhusstande med i alt 12.000 bikolonier. I de senere år har biavl til honningproduktion udviklet sig kraftigt, især i kystkommuner. Mange husstande har proaktivt lært og anvendt teknikker og dermed udvidet omfanget af deres bikolonier. Relevante professionelle agenturer har også aktivt organiseret træning og ydet teknisk vejledning for at hjælpe folk med at forbedre honningproduktiviteten og -kvaliteten. For at sikre bæredygtig udvikling skal biavlere overholde tekniske procedurer, kontrollere produktkvaliteten og opbygge brands for at bringe honning til supermarkeder og bredere markeder.

En model for biavl til honningproduktion i husholdninger i Nam Phu kommune (Tien Hai-distriktet).
Manh Thang
Kilde: https://baothaibinh.com.vn/tin-uc/4/226839/hieu-qua-nuoi-ong-lay-mat








Kommentar (0)