I marts dækker kaffeblomster bjergskråningerne og plantagerne i Dak Lak og tiltrækker turister.
Dak Lak, kaffehovedstaden, kan prale af over 200.000 hektar kaffeplantager, der er den primære indtægtskilde for de fleste landmænd i de centrale højlandsprovinser. Kaffens blomstringssæson signalerer starten på en ny høst. Ved at observere blomsterne på grenene kan landmændene estimere høstudbyttet ved årets udgang.
Billedet viser en bondes kaffeplantage i Ea Kao kommune, Buon Ma Thuot by, med blomster i fuldt flor siden slutningen af februar.

Kaffeblomstringssæsonen i Dak Lak topper normalt i februar og marts. Før kaffeblomsterne begynder at spire og blomstre, øger avlerne typisk vandingen og plejer planterne i cirka 3-4 omgange.
Hr. Le Van Vuong, direktør for Vuong Thanh Cong Company i Dak Lak, sagde, at hans firma siden begyndelsen af januar har tilbudt gratis ture for turister, hvor de kan beundre kaffeblomster, nyde te og lære om landbrugsturismeprodukter forbundet med kaffe.

Hver kaffeplante blomstrer typisk to gange, hvor hver blomst varer omkring 5-7 dage, før den visner. Den anden blomst følger omkring 15 dage senere, men mængden og tætheden af blomster er ikke så stor som den første. I øjeblikket har nogle plantager i Dak Lak allerede haft den første blomstring.
Kaffeblomster blomstrer typisk samtidig, fordi træerne vandes på samme tid. Hvis du ankommer på det rigtige tidspunkt, vil du efter blot én morgen vågne op og finde de uberørte hvide blomster, der dækker bjergskråningerne, plantagerne og hver eneste vej i kaffedyrkningsregionen Buon Ma Thuot.

Kaffeblomsternes uberørte hvide farve står i kontrast til bladenes grønne farve og den røde basaltjord, der er badet i gyldent sollys, hvilket gør landskabet i det centrale højland endnu mere slående, smukt og vidtstrakt.
Duften af kaffeblomster er også betagende, diskret sød. Kaffeblomstsæsonen er også den sæson, hvor bier samler honning.

Fru Nguyen Thi Luyen (Hamlet 4, Ea Kao kommune, Buon Ma Thuot by, Dak Lak-provinsen) har været involveret i kaffedyrkning i 30 år og er stadig betaget og bevæget af kaffeblomsternes skønhed og beroligende duft i hver blomstringssæson.

En gruppe unge mennesker fra Ea Kao kommune og Tan Loi-distriktet i Buon Ma Thuot by valgte den smukkeste blomstrende kaffeblomsterhave i Ea Kao kommune for at tage mindebilleder. De sagde, at det at se kaffeblomsterne blomstre giver dem mulighed for at forudsige, at træerne vil bære rigeligt med frugt. Kaffepriserne var høje i den forgangne høstsæson, hvilket bragte glæde til landmændene.

Le Thi Nga, 26 år gammel, valgte at bære Ede-folkets traditionelle dragt til sin fotosession og fordybede sig i kaffeblomsternes skønhed.

Kaffens blomstringssæson i Dak Lak varer normalt omkring en måned og er opdelt i flere faser i forskellige distrikter. Marts er også den smukkeste tid på året at besøge det centrale højland, når vejret er klart og køligt. Hr. Vuong sagde, at udover at besøge og beundre blomsterhaverne kan turister lære om produkter, der er forarbejdet af kaffeblomster, såsom kaffeblomsthonning, pollen og kaffeblomstte.
Besøgende, der ønsker at se kaffeblomsterne, bør undersøge blomstringsplanen på deres destination på forhånd. Det anbefales at kombinere dette med besøg i landsbyer i nærheden af byen eller Dray Sap-vandfaldet, der ligger 30 km fra Buon Ma Thuot.








Kommentar (0)