
Kaffen dufter så godt, min kære!

Kaffen dufter så godt, min kære!
Blomsten er i samme stil som jasmin.
Elfenbenshvid, gennemskinnelig som jade, smuk og strålende.
Ligesom dit smil, kan jeg stadig høre det et sted.

Den tid, hvor kaffeblomsterne står i fuldt flor, er også den tid, hvor det centrale højland summer af livlige lyde fra gonger og trommer under de tidlige forårsfestivaler, såsom den berømte elefantracefestival og det centrale højland forårsfestival... Der, sammen med de uberørte hvide kaffeblomster, står de yndefulde Ede-piger i deres rige indigofarvede brokadekostumer. Få mennesker kender det omhyggelige håndværk bag hver kjole, bluse og smykke, som kvinder fra det centrale højland bærer under disse tidlige forårsfestivaler.

Hvert outfit er som et kunstværk, hvor regionens karakteristiske håndvævningsteknikker skaber en unik karakter sammen med mesterværket af farvekoordinering og mønsterkomposition. Linningerne på kvinders nederdele i Central Highlands er ofte pyntet med perleringe og messingklokker, hvilket skaber en behagelig lyd, når de bevæger sig. Der findes to typer nederdele: åbne og lukkede. En åben nederdel er et enkelt stykke stof viklet om kroppen. En lukket nederdel har to kanter syet sammen for at danne et rør. Under kaffefestivalen genlyder gaderne i Buon Ma Thuot af rytmen af gonger og trommer, og piger fra Central Highlands i traditionelle kostumer, der holder kaffeblomster, danser xoang-dansen, mens de går på stylter. De er som smukke H'Bia- og Bing-piger, der træder ud af eventyr og eposer – Ede- og M'Nong-folkets lange digte – og bringer levende farver til landskabet i Central Highlands.

Blomster og mennesker synes at være uadskillelige enheder, der skaber landets skønhed. Når foråret kommer, fremstår en ren, sød og lidenskabelig hvid farve af kaffeblomster mellem bladenes grønne og jordens brune farve. I løbet af blomstringssæsonen strækker det hvide tæppe sig uendeligt – hvidt i haverne, hvidt på bjergskråningerne, hvidt langs vejkanterne; overalt er landet og himlen dækket af et stort område af blomster. Knopperne er små og fine, men når de blomstrer, danner de store, spredte klaser. Hvert bladhjørne producerer en klase, hver gren tæt pakket med blomster, der ligner luftige hvide vatrondeller på kaffeplanterne. Disse blomster glimter i højlandssolen og besidder både enkelhed og et strejf af ædelhed. For hver blomstringssæson bringer folket i det centrale højland glædelig begejstring, overstrømmende håb og løfter om et velstående og lykkeligt liv.
Heritage Magazine
Kommentar (0)