Berømt i hele regionen
Med deres blide, rene skønhed og behagelige duft, der blander sig harmonisk med den klare blå himmel og det strålende gyldne solskin, ligner de blomstrende lyserøde lotusblomster et smukt blækmaleri. Uanset hvor du går hen i Ninh Binh om sommeren, kan du nemt finde lotusdamme i fuldt flor.
Lotusblomster findes overalt, dyrket af lokalbefolkningen. De blomstrer på rismarker, i søer, ved foden af diger og langs begge sider af Ngo Dong-floden. Selv i det homestay, hvor du bor, kan du finde smukke lotusplanter i potter eller damme.
Det ser ud til, at lotusdammene i den gamle hovedstad Hoa Lu har en længere blomstringsperiode og bevarer deres skønhed meget længere end mange andre steder. Mens almindelige lotusdamme kun blomstrer i lidt over en måned, blomstrer lotusblomsterne i nogle af disse områder smukt indtil slutningen af året. Perioden fra juni til august er dog, hvor lotusblomsterne er i fuldt flor og på deres smukkeste.
Lotus i Ninh Binh dyrkes i stor udstrækning af lokale på markerne Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi… i Hoa Lu-distriktet. Disse områder ligger relativt tæt på turistattraktioner som Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham og Thung Nang…
Med sine store dale og fjerne, frodige bjergkæder er området ideelt egnet til at imødekomme turistbehovene hos besøgende fra hele verden. Lotusdamme, der blomstrer rigeligt og smukt på det rigtige tidspunkt, især dem, der kan vare i flere måneder, kræver, at lotusdyrkere omhyggeligt udvælger lotussorter, udfører forsøgsplantager for at overvåge deres tilpasningsevne og registrerer tidspunktet for blomstring og frugtsætning ...
Takket være hårdt arbejde har området frembragt "lotuseksperter", virksomheder, der specialiserer sig i at levere forskellige typer lotusplanter. I øjeblikket kan det prale af nogle af de førende lotussorter i Vietnam, såsom tusindbladslotus (S1000), SuperLotus, hvid Quan Am-lotus, Bluedarling-lotus og lyserød lotus ...
Fru Le Thanh Huyen, direktør for HaLi Production, Trade and Service Joint Stock Company i Ninh Tien kommune (Ninh Binh by), sagde: "Min familie har anerkendt fordelene ved forskellige og rigelige turismeressourcer og har investeret i lotusdyrkning, samtidig med at de fokuserer på at skabe et økoturismemiljø."
I øjeblikket har HaLi 48 hektar med forskellige lotussorter, beliggende i kommunerne Ninh Thang og Ninh Xuan, hvoraf 22 hektar dyrkes direkte. Lotusplanterne har været og er fortsat et værdifuldt aktiv for turistområdet. Udover at skabe smukke omgivelser for besøgende, giver lotusplanterne også en høst af blomster og blade. Når vinteren kommer, høstes lotusplanterne for at opnå deres knolde. Fra lotusplanten som råmateriale har HaLi udviklet næsten 20 produkter. Bemærkelsesværdige eksempler inkluderer Thanh Xuan lotusbladte (OCOP 3 stjerner), tørrede lotusfrø, lotusrodstivelse, tørrede lotusknolde, lotusvin og hovedingrediensen i kunsthåndværk såsom evighedsblomster og lotuspapir.
Det er forstået, at HaLi i fremtiden fremmer investeringer i opførelsen af et kulturelt udstillingsområde med lotus-tema, et område med kunsthåndværksoplevelser og økonomisk udvikling knyttet til turismeudvikling i lokalområdet.
Multifunktionel lotusdyrkning
I over tre år nu, med implementering af resolution nr. 02-NQ/HU fra Hoa Lu-distriktets partikomités stående udvalg om fremme af omdannelsen af afgrøde- og husdyrstrukturer, forbedring af produktionseffektiviteten og sammenkobling af landbrugsproduktion med turisme og serviceudvikling, dyrkes der nu cirka 55 hektar lotus i distriktet.
Mange modeller for dyrkning af nye lotussorter kombineret med fiskeopdræt til turisme og serviceydelser i kommunerne Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My og Truong Yen har givet meget gode økonomiske resultater. Takket være denne "multifunktionelle" lotusdyrkning er mange husstande i Hoa Lu blevet velhavende.
Kammerat Pham Thai Thach, leder af afdelingen for landbrug og landdistriktsudvikling i Hoa Lu-distriktet, udtalte: "På grund af det lavtliggende terræn er distriktets landbrugsøkonomi vanskelig at udvikle. Hele distriktet har mere end 3.000 hektar risdyrkningsjord, men mange områder er spredt med jord ved foden af bjerge og vandlidende land, hvilket gør risdyrkning vanskelig, så mange husstande er ikke længere engagerede i risdyrkning."
For at løse problemet med forladt landbrugsjord har Hoa Lu-distriktet vedtaget en politik til udvikling af landbruget, der sigter mod at øge produktionsværdien af dyrket jord. Dette omfatter omdannelse af områder, der ikke er egnede til risdyrkning, til dyrkning af nye lotussorter kombineret med fiskeopdræt, knyttet til udviklingen af økoturisme.
I erkendelse af denne tendens udfører mange kommuner i Hoa Lu-distriktet undersøgelser og udvælger områder til at omdanne ineffektiv risdyrkningsjord til dyrkning af specialafgrøder og opdræt af specialhusdyr, forbinder landbrugsudvikling med udvikling af økoturisme og udnytter lokale styrker. Blandt disse løsninger er forskning i dyrkning af forskellige lotussorter en lovende tilgang.
Ifølge statistikker har mange husstande, grupper af husstande eller virksomheder i Ninh Thang kommune i de senere år underskrevet aftaler om at lease og investere i plantning af snesevis af hektar nye lotussorter på lavtliggende arealer og rismarker af dårlig kvalitet, der tilhører kommunens medlemmer. Lotusdyrkningsmodellen kombineret med økoturisme har bragt høj økonomisk effektivitet til befolkningen. Lotusplanter giver i gennemsnit 3,6 tons frø/ha, i gennemsnit over 30.000 blomster/ha og i gennemsnit 4,2 tons knolde/ha.
Derudover producerer lotus også andre produkter såsom lotusblade, lotusrødder, lotus-te osv. Den anslåede indkomst fra lotusdyrkning og fiskeopdræt når over 400 millioner VND/hektar/år. Dette inkluderer ikke indtægter fra rekreativt fiskeri og resorttjenester i mange husstande med damme kombineret med homestay-modeller. Observationer i lokaliteter med nye lotusdyrknings- og fiskeopdrætsmodeller kombineret med turisme viser, at med mange lotussorter plantet i forskudte sæsoner strækker lotusblomstringssæsonen sig fra maj til slutningen af november hvert år.
Sammen med den smukke natur tilbyder lotusdammene i fuldt flor, især dem, der blomstrer uden for sæsonen, turister mange muligheder for sightseeing og at tage billeder med de duftende lotusdamme i den gamle hovedstadsregion.
Endnu mere spændende er det, at ministerierne, styrelserne og Hoa Lu-distriktet i starten af august 2023 organiserede en konference for at annoncere certificeringsmærket "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus" for lotusprodukter fra Hoa Lu-distriktet. Certificeringsmærket "Hoa Lu-Ninh Binh Lotus", der repræsenterer et produkt af prestige og kvalitet, der er forbundet med den gamle hovedstad Hoa Lu, vil utvivlsomt bringe mange fordele for avlere, producenter og forbrugere, bidrage til at fremme den lokale økonomiske udvikling og forbedre imaget af den tusind år gamle kulturelle hovedstad.
Tekst og fotos: Minh Duong
Kilde
