Smagene af Ca Mau i lækre krabberetter.

Ca Mau, den sydligste region i Vietnam, er ikke kun berømt for sit enorme mangroveøkosystem, men også for at producere nogle af de lækreste krabber i landet. Ca Mau-krabber har fast, sødt kød og fyldig og duftende rogn – karakteristika skabt af mangroveregionens unikke naturlige miljø.

• Gør dig klar til Ca Mau -krabbefestivalen!
• Ca Mau-krabbe - En anerkendt specialitet, der når internationale markeder.
• Indledende generalprøve på åbningsceremoniprogrammet for Ca Mau-krabbefestivalen.

Mange lækre krabberetter tilberedes og præsenteres smukt.

Det er værd at bemærke, at Năm Căn-krabben fra Cà Mau blev hædret af Vietnam Record Organization (VietKings) i Top 100 vietnamesiske specialretter for perioden 2020-2021, og den satte også rekord med 69 retter lavet af krabber ved den første krabbefestival i 2022.

Ved hjælp af ingredienser af høj kvalitet har de lokale skabt mange unikke retter såsom: krabbe stegt med tamarind, krabbe dampet i øl, krabbe i hvidløgssmørsauce, krabbe stegt med salt, grillet krabbe, krabbenudelsuppe og endda den unikke krabbedessert. Hver ret har sin egen unikke smag, der fremhæver kreativiteten og sofistikeringen i det vestlige vietnamesiske køkken .

Klistret ris med krabbe fra Ca Mau tilbyder en unik kulinarisk oplevelse med sin harmoniske kombination af duftende, seje klistret ris og frisk, lækkert krabbekød.

De smukt anrettede krabbefade gør gæsterne ivrige efter at nyde dem.

Du vil måske også synes om

Detaljer om aktiviteter på sommerturismefestivalen 2026 'Gia Lai - En vidunderlig destination'Den 2. juni annoncerede Gia Lai-provinsens ministerium for kultur, sport og turisme, at der ud over åbningsceremonien for sommerturismefestivalen 2026 vil blive organiseret mange kulturelle og kunstneriske aktiviteter, turismefremme, introduktion af OCOP-produkter, gastronomi og attraktive oplevelsesaktiviteter i løbet af sommeren 2026 med temaet "Gia Lai - En fascinerende destination".

Mere end blot en kulinarisk oplevelse fortæller retter lavet af Ca Mau-krabbe en historie om de rigelige naturressourcer og den kulinariske kultur hos folket i den sydligste spids af landet. Kombinationen af ​​friske smagsoplevelser, naturlige ingredienser og traditionelle forarbejdningsteknikker har bidraget til mærket Ca Mau-krabbe, der tiltrækker et stort antal spisende gæster både nationalt og internationalt.

Tapiokadumplings fyldt med krabbekød, krabbefrikadeller osv. tilbyder en uimodståelig smag.

Denne unikke krabbedessert kombinerer klæbrig rismel, krabbekød, mungbønner og den blålig-lilla farve fra sommerfuglærteblomster, hvilket skaber en ny og dejlig smag.

Kogt krabbe - en simpel, populær ret, der perfekt bevarer den naturlige sødme og karakteristiske aroma af Ca Mau-krabbe.

Økologisk krabbekød - et 3-stjernet OCOP-produkt fra Tai Thinh Phat Farm Cooperative - er højt anset for dets kvalitet og sikkerhed.

Du vil måske også synes om

Hanoi-kok sætter sit præg ved international kokkekonkurrence i Thailand.I deres første deltagelse i Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 vandt kokkeholdet fra Hanoi to bronzemedaljer.

Lån Phuong

Kilde: https://baocamau.vn/huong-vi-ca-mau-trong-nhung-mon-ngon-tu-cua-a123929.html