Barndommens slik

Sidst på eftermiddagen. På den lille vej hjem mødte jeg en gammel mand, der havde stoppet sin motorcykel ved vejkanten, og som langsomt tog nogle seje, hvidindpakkede karamellslik ud af en gammel trækasse. Det var den slags slik, mine venner og jeg plejede at vente ivrigt på det fjerne råb "Karamellslik!", da vi var børn, hver især med en lille mønt i hænderne og øjnene fyldt med forventning.

Manden var omkring halvfjerds år gammel. Hans ansigt bar tidens præg, hans hud solbrændt af sol og vind, og hans øjne lyste op med et blidt smil, da jeg stoppede min bil. Han sagde: "Der er ikke mange, der køber disse ting på det seneste, hr. Børn kan ikke lide disse ting længere." Jeg købte tre slikkepinde. Jeg nippede selv til en og gav en til et barn, der cyklede i nærheden. Barnet tog den, undersøgte den nysgerrigt og spurgte: "Onkel, hvad er det for en slikkepind, der er så klistret?" Jeg smilede. Det uskyldige spørgsmål var som en blid kniv, der skar i mit nostalgiske hjerte.

I min barndom var taffy mere end bare en snack. Det var en skattekiste af følelser for børn på landet. Når vi hørte taffy-sælgerens kald, skyndte vi os hjem for at bede vores forældre om penge. Nogle, der ikke fik nogen, måtte finde rester at bytte, endda samle iturevne sandaler, tomme dåser og pap ... for at få en taffy-stang så lang som en finger. Nogle gange, bare for én taffy-stang, sad vi på verandaen og delte små stykker, spiste og udbrød: "Det er så lækkert!"

Dengang var karamellslik en sjældenhed. Der var ingen butikker, ingen supermarkeder og bestemt ingen fancy etiketter. Det var bare en gryde sukker, der blev kogt og rørt, indtil det var tykt, med tilsatte sprødristede jordnødder og den varme, skarpe smag af ingefær. Det var sejt, fyldigt og let krydret. Vi børn kaldte det spøgefuldt "nyhedsslik" - nogle gange var det sprødt som gode nyheder, nogle gange var det sejt som en skældud, men hvert stykke var mindeværdigt.

Taffy-slik er også et symbol på længsel og simpel nydelse. I tider med mangel var en taffy-stang en belønning, en præstation efter at have hjulpet min mor med at vogte køer eller efter eftermiddage med at samle skrotmetal. Engang sprang jeg morgenmaden over i to dage bare for at få tre slikstænger. Den aften bandt jeg dem forsigtigt med en elastik og gemte dem i en gammel kikseæske, uden at turde spise dem med det samme. Først da det regnede, og hele familien var samlet, tog jeg dem højtideligt frem og delte en med min lillesøster og en med min storebror, deres øjne fyldt med overraskelse og glæde. Det er et af de sødeste minder, som jeg stadig husker levende den dag i dag.

Men nu, midt i et travlt samfund fyldt med varer og valgmuligheder, er karamellslik gradvist forsvundet i glemsel. Børn venter ikke længere ivrigt på sælgerens opkald. Sliksælgere bliver også færre og færre. Disse slik, sammen med den vakkelvorne, knirkende lyd af motorcykler, virker nu som dvælende minder fra en tid med modgang, men også med dyb hengivenhed.

Du vil måske også synes om

Forbedring af kvaliteten af ​​embedsmænd og offentligt ansatte på kommunalniveau.QTO - Ved at implementere en todelt lokal forvaltningsmodel har Quang Tri-provinsen fokuseret på at organisere, tildele og styrke teamet af embedsmænd og embedsmænd på kommuneniveau. Efter fusionen er funktionerne, opgaverne og arbejdsbyrden på kommuneniveau dog steget betydeligt, mens nogle embedsmænd og embedsmænd endnu ikke har opfyldt kravene til de nye opgaver. Derfor er organisering, tildeling, uddannelse og udvikling af embedsmænd på kommuneniveau fortsat identificeret som en central og prioriteret opgave, der skal implementeres i 2026.

Jeg spurgte den gamle mand: "Hvorfor sælger du stadig disse? Ingen spiser dem længere." Han klukkede langsomt med hæs stemme. "Jamen, jeg ved det godt. Men jeg sælger dem ikke længere. Jeg savner handlen, jeg savner lyden af ​​børnenes latter, når de spiste slikket. Ingen husker det nu, men det er nok, at jeg husker det..."

Hans ord gjorde mig målløs. Det viste sig, at ikke kun jeg, men også de mennesker, der laver karamellerne – de holder også fast i et stykke af minde. Hver stang slik, han sælger, er en måde at give lidt "varme" fra fortiden videre til en person, der stadig ved, hvordan man værdsætter den, til børn, der tilfældigvis støder på den og smager den, så de et kort øjeblik kan føle sødmen, ikke af sukker, men af ​​en tid med uskyld og barndom.

På en måde er karamellslik en "følelsesmæssig arv". Det bevarer smagen af ​​en tid før sociale medier og smartphones, hvor børn voksede op med skrabede knæ, opfundne spil og klistret karamellslik klamret til deres hænder og hår.

Når jeg nu går gennem markederne, ser jeg ikke længere sliksælgerne fra fortiden. Kun af og til et par gamle mænd, som den jeg mødte, vandrer rundt på deres gamle motorcykler, som om de stille og roligt leder efter en, der forstår dem. Ellers lever det minde kun i hjerterne hos dem, der var "børn" i 80'erne og 90'erne.

Jeg tog resten af ​​taffy med hjem og satte den på bordet. Mit barn spurgte overrasket: "Far, hvad er det her?" Jeg sagde: "Taffy – din barndoms slik." Han brækkede et lille stykke af, smagte på det og skar en grimasse: "Det er så klistret!" Jeg sagde ingenting, bare smilede. Fordi jeg forstår, at barndommen er forskellig fra generation til generation. Men hvis det er muligt, håber jeg, at mit barn også får en "unik smag" – ligesom jeg engang havde med taffy.

Barndomsminder behøver ikke at være ens for alle; de ​​skal bare være ægte nok til, at vores hjerter stadig føler en følelse af ro, når vi vokser op og ser tilbage. For mig er mit hjerte fyldt med minder om brændende varme somre, kølige eftermiddage, cikadernes summen og råbet "Taffy candy!", der giver genlyd gennem hullerne i tiden...

Du vil måske også synes om

Rejsen for at bringe vores helte tilbage til deres hjemland.Krigen er for længst slut, men dybt inde i Cambodja er tusindvis af jordiske rester af faldne soldater stadig uafhentede. Tiden er gået, og disse vidner er blevet mere og mere sjældne gennem årene. Midt i denne kontekst har kampagnen "500 dage og nætter" ansporet soldaterne fra Team K91 – Dong Thap Provincial Military Command – til at fortsætte med at bære deres rygsække og kæmpe mod tiden for at opfylde den hellige mission at bringe disse helte tilbage til deres hjemland.

Taffy slik lyder måske som en almindelig snack, men det er en rød tråd, der forbinder mig med mit barndoms-jeg. Ligesom den gamle mand sælger han ikke bare slik, men bevarer også en del af generationers sjæl. Og jeg, en voksen midt i livets travlhed, var så heldig at stoppe op på det rigtige tidspunkt og se mig selv spejlet i de aldrende øjne. For nogle gange er bare ét stykke taffy slik nok til at bringe barndomsminder tilbage.

Tran Tuyen

Kilde: https://baoquangtri.vn/keo-keo-tuoi-tho-195546.htm