Le Van Dongs mudderfri ålefarm (Dong Phu kommune, Dong Son-distriktet, Thanh Hoa -provinsen) blev bygget i 2020. Før Dong blev ejer af en ålefarm, drev han en virksomhed med salg af belægningssten.
Hr. Dong sagde, at hans rejse ind i åleopdræt udsprang af passion og tilfældigheder. Han stødte tilfældigvis på en model for åleopdræt i cementtanke i Vinh Long-provinsen, der gav et højt økonomisk afkast, og han fandt den passende til forholdene i sin hjemby. Fra da af besluttede hr. Dong at sige sit job med stenflisebelægning op og vende hjem for at starte en åleopdrætsvirksomhed.

Hr. Le Van Dong ejer i øjeblikket en mudderfri ålefarm (Foto: Thanh Tung).
For at implementere modellen investerede hr. Dong i begyndelsen af 2020 al sin akkumulerede kapital, omkring 350 millioner VND, og tog til Vinh Long for at lære at opdrætte ål. Tre måneder senere vendte han tilbage til sin hjemby, genanvendte sin families havejord og byggede mere end 10 cementtanke for at udføre et forsøg med 2.500 åleyngel.
Lige fra sit første foretagende opnåede den unge mand uventet succes. Det første hold ål trivedes og gav et højt output. Han solgte cirka 4 tons på markedet og tjente en fortjeneste på 160 millioner VND efter fradrag af alle udgifter.
Ung mand tjener en halv milliard VND om året ved at opdrætte ål uden mudder (Video: Thanh Tung).
Efter sin første succes besluttede han sig for at tage en chance for at blive rig og investerede hele sin formue i at udvide sin ålefarm til 30 cementtanke og etablere partnerskaber med 5 satellitfarme i lokalområdet. Til dato er hans årlige åleproduktion cirka 30 tons (10 tons fra hans familiegård og 20 tons fra satellitfarmene). Efter fradrag af alle udgifter tjener han en fortjeneste på 300-500 millioner VND.
Ifølge hr. Dong er det ikke svært at opdrætte ål uden mudder, men det kræver avancerede teknikker. For at sikre god ålevækst har han bygget et ret systematisk vandsystem og behandlingstanke.

Åleynglen blev importeret af hr. Dong fra Vinh Long-provinsen (Foto: Thanh Tung).
"Ål er meget modtagelige for bakterieinfektioner, hudsygdomme og tarmproblemer. Hovedårsagen er vandkilden. Derfor skal jeg skifte vandet to gange om dagen. Derudover skal jeg behandle vandet gennem en filtreringstank, før jeg introducerer det i ålene. Derudover skal jeg regelmæssigt overvåge dem og supplere med C-vitamin og fordøjelsesenzymer, når ålene viser tegn på sygdom," fortalte gårdsejeren.
Ifølge hr. Dong kan der på grund af det barske klima i det centrale Vietnam kun opdrættes ét hold ål om året. Åleyngel kan sælges efter cirka 11-12 måneders opdræt. I øjeblikket ligger prisen på kommercielle ål, som hr. Dongs familie sælger på markedet, mellem 100.000 og 120.000 VND pr. kilogram.

Staldsystemet til husdyr blev bygget systematisk og i henhold til de rigtige teknikker af hr. Dong (Foto: Thanh Tung).
Dongs målgruppe er primært restauranter i provinsen. I starten af 2023 byggede han et ekstra forarbejdningsanlæg til åleruller for at betjene kunderne. Med dette produkt sælger han cirka 1,5 tons færdige åleprodukter til markedet hver måned til priser fra 180.000 til 250.000 VND pr. kilogram.
Ifølge hr. Nguyen Chi Cuong, formand for Dong Son-distriktets have- og landbrugsforening, er hr. Dongs mudderfri ålefarm en typisk model, der giver høj økonomisk effektivitet.
"Denne åleopdrætsmodel er meget ny og den største i Dong Son-distriktet. Især hr. Dongs opdrætsmetode er meget videnskabelig, hvilket resulterer i høj effektivitet. De lokale myndigheder fortsætter med at overvåge og opfordre distriktsmedlemmer til at besøge den og lære af den. Hvis det viser sig at være en succes, vil vi opfordre til gentagelse af denne model og vejlede hr. Dongs familie i at udvikle rullet ålekød til et OCOP-produkt (lokalt specialprodukt)," sagde hr. Cuong.
[annonce_2]
Kildelink








Kommentar (0)