Da koreanske gæster besøgte Hai Phong , blev de forelskede i det pandestegte brød med dets særlige aromatiske urter for første gang.
Som et af de mest populære realityshows i Sydkorea har Battle Trip gentagne gange valgt større byer i Vietnam som destinationer for at udforske turisme og gastronomi .
I deres episode, der udforskede Hai Phong by, fik skuespilleren Park Jun Gyu og den unge sanger Sandeul (medlem af gruppen B1A4) mulighed for at nyde havnebyens berømte pandestegte brød.
Pandestegt brød er en velkendt ret i Vietnam, men ret ukendt for udlændinge. (Skærmbillede)
To koreanske gæster besluttede sig for at spise på Baker - en bagerbutik med pandestegt brød beliggende på Cat Cut Street i Hai Phong City. Selvom det bare er et afslappet spisested, gjorde den rummelige og luftige atmosfære, sammen med et anstændigt udvalg af snacks som kyllingebøffer, stegte forårsruller og stegt ost, det til et fantastisk sted at spise.
Det pandestegte brød på restauranten koster mellem 32.000 og 52.000 VND pr. portion, med et udvalg af toppings, som kunderne kan vælge imellem, såsom pandestegt kyllingelår, pandestegt oksebøf osv. Hvis kunderne ønsker at tilføje brød, skal de købe det separat for 3.000 VND pr. stykke. Dette overraskede de to koreanske turister, fordi prisen var så billig.
Pandestegt brød er en ukendt ret for mange udenlandske gæster. Ifølge programmets introduktion spises brødet direkte på en varm pande med topping, herunder spejlæg, pølser, paté, oksekød, agurk, krydderurter ... og tomatsauce.
Koreanske spisende gæster siger, at pandestegt brød minder meget om karry, men har en stærkere smøragtig smag. (Skærmbillede)
Så snart retten blev serveret, udbrød de to koreanske gæster af begejstring over dens utroligt lokkende aroma. Dipsaucen til brødet blev sammenlignet med karry, men med en rigere og mere lokkende smørsmag.
I starten fortalte sangeren Sandeul, at han ikke kunne lide koriander, og sagde endda, at det lugtede af shampoo. Senere hævdede han dog overraskende, at koriander er ekstremt duftende, let at spise og meget velegnet til retter som pandestegt brød.
Med sin karakteristiske aroma og forfriskende smag er koriander et uventet element, der balancerer smagen af pandestegt brød: "Denne ret kan være ret tung, men koriander vil opveje den fyldige smag; uden den ville den føles ret kedelig," bekræftede sangeren.
Koreanske gæster bad endda om mere af denne grøntsagsportion og spiste det hele med velbehag.
Krydderurterne i den pandestegte brødret er uventet blevet en favorit blandt spisende gæster. (Billede: Skærmbillede)
Generelt betragtes pandestegt brød som friskt, let og meget nemt at spise, især for udlændinge. Selvom det kaldes en snack, er pandestegt brød nærende, har en ret stor portion og kan erstatte et hovedmåltid.
To koreanske spisende gæster mener, at børn også vil elske denne ret på grund af dens letspiselige smag og mange tiltalende toppings til spisende i alle aldre, såsom pølser, æg og pommes frites.
Thanh Hai
Kilde: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-ngo-ngang-voi-banh-mi-chao-binh-dan-o-hai-phong-1396288.html







Kommentar (0)