Åbning af madfestivalen "Smagen af havet".

Vicedirektør for Departementet for Kultur, Sport og Turisme, Nguyen Thi Hoai An, holdt åbningstalen ved festivalen. Foto: QUOC TUAN

Vo Cong Chanh, leder af afdelingen for interne anliggender i bypartiets komité, og Huynh Thi Thuy Dung, leder af afdelingen for propaganda og massemobilisering i bypartiets komité, deltog i åbningsceremonien.

I sin åbningstale understregede vicedirektør for afdelingen for kultur, sport og turisme, Nguyen Thi Hoai An, at havet ikke kun er en kilde til levebrød, men også skaber identiteten i Quang Nam-regionen. Det, der får turister til at huske en destination, er ikke kun den smukke natur, men også smagene, følelserne og forbindelsen med lokalbefolkningen.

Madfestivalen "Smagen af havet" er organiseret for at fortælle historien om maritim kultur på den mest tilgængelige måde gennem mad, musik og fællesskabsoplevelser.

Især afspejler organiseringen af arrangementet i Quang Phu-distriktet Da Nangs orientering mod turismeudvikling i den nye fase, hvor fokus ikke kun er på det centrale område, men gradvist udvides til byens sydlige områder.

Delegerede og ledere udfører festivalens åbningsceremoni. Foto: QUOC TUAN

Du vil måske også synes om

Da Nang løfter sin kulinariske turisme takket være "boostet" af begivenheder.VHO - En række kulinariske oplevelser, festivaler og livsstilsaktiviteter bidrager til at skabe et nyt ansigt for Da Nang-turismen og spreder lokal identitet til indenlandske og internationale turister.

Festivalen, der finder sted i charmerende kystomgivelser, byder på en række unikke kulturelle, kulinariske og fællesskabsorienterede oplevelser. Besøgende kan nyde frisk fisk og skaldyr og autentisk centralvietnamesisk køkken; interagere med kokke og kunsthåndværkere; og deltage i forskellige traditionelle håndværk såsom netvævning, fremstilling af netposer, bambusudskæring, kostefremstilling og håndmalede poser.

"Taste of the Sea", der finder sted fra den 22. til den 24. maj, betragtes som et udvidet højdepunkt på Da Nang Food Tour 2026; det bidrager til at sprede oplevelsesrummet fra bymidten til de sydlige kystområder og forbinder turismeaktiviteter med lokalsamfundets liv.

Kokke demonstrerer deres madlavningsevner på festivalen. Foto: QUOC TUAN

Programmets højdepunkt er de levende madlavningsdemonstrationer og tilberedningsaktiviteter, der finder sted dagligt fra kl. 18.00 til 21.30 med mange attraktive temaer såsom: "Stor tunfest", "Smagsoplevelser fra kulturarvsregionens wraps", "Stor fest med fritgående kylling og lokalt Tay Giang-svinekød".

Mange Quang Nam-specialiteter blev også introduceret på festivalen, såsom sildesalat, banh dap (riskage), wok-stegte muslinger, Que Son-kassava-nudler, Hoi An-kyllingeris og sød majssuppe.

Lokale og turister nyder maden på festivalen. Foto: QUOC TUAN

Du vil måske også synes om

Galaxy A54 modtager den globale One UI 8.5-opdatering med mange funktionsforbedringer.Samsung er begyndt at udrulle One UI 8.5 til Galaxy A54-brugere verden over. Opdateringen på 2,8 GB bringer forbedrede tilpasningsmuligheder, nye sikkerhedsfunktioner og maj 2026-patchen.

Udover det kulinariske område bidrog mere end 50 OCOP-boder (One Commune One Product) og lokale specialiteter til en levende genskabelse af det centrale Vietnams kystkulturliv. Traditionelle folkesangsoptrædener, udvekslinger af folkekunst og aktiviteter inden for lokalsamfundet bidrog til arrangementets appel.

Gennem madfestivalen "Taste of the Sea" fortsætter Da Nang med at orientere sin turismeudvikling mod lokal kultur, havøkonomi og lokalsamfund; samtidig med at turismeprodukterne fornyes og oplevelsesområder udvides til sommerturismesæsonen 2026.

Kilde: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html