En unik rejse med oplevelsen af at kreere din egen version af fiskesauce. Foto: Four Seasons Resort The Nam Hai.
Det er den følelse, som Thùy Minh deler, en af de første turister, der deltog i Hội An-udforskningsturen designet af Four Seasons Resort The Nam Hải. Turen førte hende ikke til de velkendte seværdigheder i den gamle by, men afslørede i stedet en anden facet af dette allerede berømte land – hvor hverdagshistorier, traditionelle håndværk og kulturelle minder stille eksisterer bag den travle turistfacade .
En rejse for at afdække skjulte historier.
I starten af 2026 introducerede Four Seasons Resort The Nam Hai en unik, skræddersyet Hoi An-oplevelse, der åbnede døren for besøgende til at træde ind i en verden af mennesker, skikke og kulturelle rum, der sjældent ses på rejsekort eller sociale medier.
Opdagelsesrejsen begynder på Heart of the Earth Spa, mens den blide morgensol skinner på det rolige vand i Ha My-strandresortet. I disse fredelige omgivelser oplever gæsterne traditionel kropsbehandling. Behandlingen, der trækker på ældgamle helbredelsesmetoder, tilbyder øjeblikke med ro og afslapning, og forbereder både krop og sind på en hel dag med udforskning.
Første stop er et simpelt køkken beliggende midt i en frugtbar mark. Her kan besøgende lære om og praktisere den traditionelle tofufremstillingsproces under vejledning af husejeren, som har dedikeret sit liv til håndværket. Fra udblødning og presning af sojabønner til at observere, hvordan frisk tofu forvandles til delikate "veganske oste", udføres hvert trin langsomt og omhyggeligt.
En vegansk frokost blev tilberedt direkte i køkkenet. Enkle retter blev noget særligt, når de blev nydt i en varm og venlig atmosfære, mens værten langsomt fortalte om rejsen med at bevare det traditionelle håndværk.
Efter frokost fortsætter rejsen til et kunstrum omgivet af frodige, grønne haver. Håndvævede brokader, rustik keramik og udsøgte udskæringer udfolder sig som historier fortalt gennem materialer og tid. Og bag hvert element gemmer sig historien om kunsthåndværkere fra forskellige etniske samfund i hele Vietnam.
Du vil måske også synes om
Besøget sluttede med en traditionel vietnamesisk filterkaffe brygget af kunststedets grundlægger selv. Den fyldige aroma af kaffe gennemsyrede den rolige have og fremkaldte historier om kulturarv, minder og hvordan disse værdier kan fortsætte med at trives i det moderne liv.
Det sidste stop på rejsen er en smagsoplevelse af eksklusiv fiskesauce. Gennem blid vejledning og uventede variationer, fra koncentreret fiskesauce og sprayflasker til mayonnaise, åbner oplevelsen et nyt, mere raffineret og intimt perspektiv på dette velkendte krydderi, der ofte gør udenlandske turister tøvende. Rejsen afsluttes med, at hver rejsende kreerer deres egen version af fiskesauce for fuldt ud at bevare rejsens ånd.
Genopliv gamle destinationer.
I turistbranchen bruges udtrykket "skjulte perler" ofte til at henvise til steder, der er mindre kendte, men som besidder enestående naturlig, kulturel eller menneskelig skønhed. Disse er normalt steder uden for populære turistruter.
I forbindelse med den voksende oplevelsesturismeindustri er "skjulte perler" dog ikke længere blot eksotiske steder. På mange velkendte destinationer forstås dette koncept også som en måde at genopfriske udforskningsrejsen gennem skræddersyede oplevelser – små, private ture, der giver rejsende mulighed for at dykke dybere ned i lagene af den lokale kultur.
Flere og flere rejsende søger sådanne oplevelser. Ifølge CNBC (USA), baseret på en analyse af 25 globale undersøgelser af rejse- og turismebranchen, vil tendensen til at undgå højsæsoner og bevæge sig væk fra overfyldte destinationer i jagten på autentiske oplevelser være en af de drivende kræfter, der vil forme verdens turismeindustri i 2026.
Rejsestilen ændrer sig derfor gradvist. Booking.coms trendrapport bemærker en stigende efterspørgsel efter personlige, mindre konventionelle oplevelser, der ofte afviger fra populære rejseruter.
Med andre ord tiltrækkes moderne rejsende af "ultra-lokale" oplevelser – hvor de kan møde lokale, lytte til hverdagshistorier og mærke livets rytme på et sted indefra, i stedet for blot at observere udefra.
Denne forandring har åbnet op for nye tilgange til velkendte destinationer. Steder, der syntes at være fuldt udforskede, som Hoi An, kan stadig afsløre mange flere lag af historier.
Marcel Oostenbrink, administrerende direktør for Four Seasons Resort The Nam Hai, sagde, at resortets rejse som "skjulte perler" er bygget på de tætte relationer, som resortet har dyrket med lokale kunsthåndværkere og kuratorer.
Du vil måske også synes om
"Ved at tilbringe en hel dag sammen med dem, der har dedikeret deres liv til madlavning, kreation og bevarelse af traditioner, vil besøgende få en mere autentisk og dyb forståelse af det centrale Vietnams sjæl," delte han.
Fra det perspektiv er Hoi An ikke bare en gammel by. Den handler også om små køkkener beliggende i rismarker, fiskesaucefabrikker langs kysten og haver, hvor kunsthåndværkere i stilhed bevarer minderne fra forskellige kulturer.
Og nogle gange, blot ved at dreje væk fra en overfyldt gade, kan vi opdage vores egen "skjulte perle" på vores rejse med at udforske dette land.
>> Tjek hotellerne ud:
Kilde: https://baodanang.vn/kham-pha-nhung-vien-ngoc-an-3329037.html
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Hvor solen går ned over fiskenetene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)