Søde kartofler opnår en god pris, men markedet er fortsat usikkert.

Stigningen i priserne på søde kartofler har bragt profit til mange husstande i landsbyen Nguyen Vu i Long Thanh kommune. Markedet er dog stadig ustabilt og afhængigt af handlende og markedsefterspørgsel, hvilket gør avlerne tøvende med at udvide produktionen.

I middagssolen høster grupper af mennesker stadig flittigt søde kartofler på markerne i landsbyen Nguyen Vu. Nogle harver jorden, andre trækker kartoflerne op, og andre igen bærer dem ud til kanten af ​​marken. Kurve med knaldrøde, runde søde kartofler ligger stablet i bunker og venter på, at handlende kommer og køber dem direkte på marken. Ifølge hr. Vo Thanh Thang, medlem af Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative, dyrker hans familie over 40 hektar røde søde kartofler. I denne sæson er udbyttet over 3 tons pr. hektar, men salgsprisen er kun 5.000-7.000 VND/kg, så fortjenesten er kun omkring 6 millioner VND pr. hektar. "Det er hårdt arbejde at dyrke søde kartofler, men hvis høsten er god, og prisen er rigtig, er indkomsten ret god. Med et areal på over 40 hektar tjener min familie over 200 millioner VND om året hver sæson. Nogle gange overstiger prisen på søde kartofler 10.000 VND/kg, og landmændene er meget glade. Det, folk håber mest på, er stabile priser, så de kan føle sig trygge og engagerede i langsigtet landbrug," sagde hr. Thang.

Beboere i landsbyen Nguyen Vu i Long Thanh-kommunen høster søde kartofler. Foto: HOANG MAI

Ifølge hr. Du Hoang Anh, partisekretær og leder af Nguyen Vu Hamlet, har landsbyen i øjeblikket 318 husstande, hvoraf de fleste lever af at dyrke søde kartofler. Folkene har dyrket søde kartofler i mange år, opbygget erfaring og gradvist dannet et traditionelt erhverv.

Du vil måske også synes om

Hvorfor skal fitnessgæster spise søde kartofler?Stivelse er en vigtig energikilde for fitnessgæster, fordi den hjælper med at opretholde træningspræstationen og genopbygge forarmet glykogen i musklerne. Søde kartofler er højt værdsatte for at give stivelse af høj kvalitet sammen med mange andre næringsstoffer.

I stedet for produktion i lille skala samarbejder folk også gennem Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative, der blev etableret i 2020, og som i øjeblikket har 34 medlemmer. Medlemmerne dyrker røde, mælkeagtige og lilla søde kartofler ved hjælp af organisk gødning og biologiske pesticider for at forbedre produktkvaliteten og imødekomme markedets efterspørgsel. Hr. Ta Van Dao, vicedirektør for Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative, delte: "I denne sæson plantede jeg 30 hektar mælkeagtige og røde søde kartofler. Dyrkning af søde kartofler giver gode overskud, men indebærer også store risici, især på grund af afhængigheden af ​​markedspriser," sagde hr. Dao.

Long Thanh kommune har 235 husstande, der dyrker søde kartofler, med et dyrket areal på 347 hektar, hvoraf Nguyen Vu landsby tegner sig for 144 hektar, hvilket bliver et stort koncentreret område for søde kartofler i lokalområdet. Nguyen Vu Sweet Potato Cooperative alene har et areal på omkring 35 hektar, hvilket bidrager til forbindelsen mellem produktion og forbrug. Hr. Nguyen Van Khanh - formand for Long Thanh Kommunes landmændsforening - sagde: "Søde kartofler er ikke kun egnede til jordforholdene, men giver også et levebrød for hundredvis af husstande i landsbyen. Fra småskalaproduktion er der nu skabt et specialiseret dyrkningsområde gennem mange års akkumuleret erfaring. Den økonomiske effektivitet af søde kartofler er dog endnu ikke stabil på grund af afhængighed af forbrugsmarkedet. Derfor er problemet nu ikke kun produktion, men omorganisering af produktionen mod forbindelser, forbedring af kvaliteten og opbygning af bæredygtige afsætningsmuligheder. Når dette problem er løst, vil søde kartoffeldyrkning blive en langsigtet retning, der hjælper folk med at føle sig trygge ved at blive på jorden og i deres erhverv."

Fra de vidtstrakte rækker af søde kartofler til den velkendte rytme af arbejdet i hver høstsæson er det tydeligt, at sødkartoffeldyrkning er blevet et erhverv i Nguyen Vu-landsbyen. Det er netop denne udholdenhed i at klamre sig til jorden og erhvervet, der har gjort det muligt for folk gradvist at stabilisere deres liv i deres hjemland.

HOANG MAI

Du vil måske også synes om

Opkrævningen af ​​vejafgifter på motorvejen Ho Chi Minh City - Long Thanh begynder den 24. maj i henhold til den nye plan.TPO - Fra den 24. maj har motorvejen Ho Chi Minh City - Long Thanh - Dau Giay officielt implementeret en ny vejafgiftsplan for at sikre problemfri forbindelse med ruten Bien Hoa - Vung Tau. Bilister bør være særligt opmærksomme på reglerne vedrørende registrering af inputdata og rejsetid på ruten.

Kilde: https://baoangiangiang.com.vn/khoai-lang-duoc-gia-dau-ra-van-bap-benh-a481876.html