Fru H Loang Mlô (29 år gammel, Buon Ma Thuot-distriktet) voksede op omgivet af en kultur flettet sammen med væve og livlige mønstre og indså gradvist fraværet af brokadevævning i landsbylivet. Uden at give indkomst stod vævene stille i hjørnet af huset, og få mennesker nævnte det gamle håndværk længere. Med denne bekymring i tankerne begyndte hun en rejse for at bevare brokadevævningen på en kreativ og innovativ måde.
 |
| Takket være deres unikke designs er tøjet i Ms. H Loang Mlôs butik (Buôn Ma Thuột-kvarteret) elsket af mange kunder. |
Hun opsøgte kunsthåndværkere i landsbyen, købte håndvævede stoffer og begyndte derefter at designe modeartikler som ao dai (traditionel vietnamesisk kjole), brudekjoler og veste... "Mange mennesker tror stadig, at brokade er noget tungt og stift, der kun er egnet til festlige lejligheder. Derfor vil jeg skabe ting, som alle kan have på til fritid, arbejde eller fester; ting, der både er smukke og behagelige, samtidig med at de bevarer vores etniske gruppes sjæl. Når kulturen ikke længere opbevares i en glasmontre, men indgår i hverdagen, bevares den virkelig," fortalte fru H. Loang.
Selvom hun ikke modtog formel designuddannelse, perfektionerede hun gradvist hvert produktdesign gennem indlært viden, praktisk erfaring og kundefeedback. Traditionelle motiver som huse på pæle, dyr og blade er stadig tydeligt til stede i hvert beklædningsgenstand, men de er diskret koordineret i farve, og materialer som strækstof, silke og fløjl er valgt for at imødekomme kundernes behov. Nogle designs er endda udsmykket med sten, perler og fjer, hvilket skaber unikke accenter uden at miste deres særpræg.
For at gøre brokade mere tilgængelig for lokalsamfundet tilbyder hun, udover detailsalg, også udlejning af traditionelle kostumer til bryllupper, kulturelle begivenheder og oplevelsesturisme . Lejepriserne varierer fra 50.000 til 1 million VND pr. sæt; købspriserne varierer fra 350.000 til 3 millioner VND pr. sæt, afhængigt af materiale og design. Derudover har hun opbygget et netværk af samarbejdspartnere på tværs af provinser og byer som Lam Dong, Dong Nai og Hanoi, hvilket giver kunderne nemt adgang til og oplevelse af Ede-folkets traditionelle kostumer.
Fra de solide måltider i bjergene og skovene, nydt over et bål i et hus på pæle, nærede fru H. Lêch Byă (37 år gammel, Krông Pắc kommune) drømmen om at åbne en restaurant, der virkelig indfangede essensen af Êđê-køkkenet. For hende handler mad ikke kun om smag, men også om minder, kultur og sjælen i et helt samfund. "Da jeg besluttede at åbne restauranten, var min største bekymring kundernes præferencer. Traditionelt Êđê-køkken har ofte krydrede, salte og bitre smagsoplevelser, så ikke alle kan nyde det. Derfor undersøgte og justerede jeg retterne for at være mere harmoniske, samtidig med at jeg bevarede de karakteristiske ingredienser såsom bitter aubergine, bép-blade, kassavablade, gule myrer ... for ikke at miste essensen af vores etniske køkken ," betroede fru H. Lêch Byă.
 |
| H. Lêch Byă (Krông Pắc kommune) serverer traditionelle Êđê-retter til kunderne. |
Efter en periode med eksperimentering og perfektionering af opskriften åbnede hun to restauranter i Krông Pắc kommune og Buôn Ma Thuột-distriktet. På lidt over et år er disse to steder blevet velkendte destinationer for mange gæster både i og uden for provinsen. Hver dag byder begge etablissementer velkommen til omkring 300-400 kunder, der kommer for at nyde mere end 30 karakteristiske retter fra den etniske gruppe Êđê i pælehuse dekoreret med traditionelle risvinskrukker, bambuskurve og farverige brokadetørklæder ... Hvert måltid legemliggør ikke kun smagen fra bjergene og skovene, men tilbyder også gæsterne en fascinerende oplevelse af Êđê-folkets kulturliv.
Fru H. Lech Byăs forretning bidrager også til at skabe levebrød for mange mennesker i landsbyen. I stedet for at købe varer på markedet prioriterer hun at købe vilde grøntsager, rødder, ferskvandsfisk, gule myrer osv., som landsbyboerne har bragt fra markerne. Dette sikrer en kilde til ren, frisk mad, samtidig med at det hjælper mange dårligt stillede husstande med at tjene en ekstra indkomst.
Med skarp indsigt og en dyb kærlighed til deres rødder har mange unge mennesker fra Ede fundet en fast plads til deres traditionelle kultur midt i modernitetens strøm. Uden fanfarer fornyer de stille og roligt deres tilgang og puster nyt liv i den, så deres forfædres værdier ikke blot bevares, men også spredes og fortsat ledsager fremtiden.
Thu Thao
Kilde: https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/202507/khoi-nghiep-tu-van-hoa-ban-dia-f8b15c6/
