Mælkebudding med litchi-smag - sommerens hotteste dessert i 2025, der skaber et online-ramse.

Mælkebudding med litchi-smag er sommerens hotteste dessert i 2025 takket være dens forfriskende smag kombineret med saftige, friske litchier, hvilket gør den til en eftertragtet lækkerbisken online.

Med litchi i sæson er mælkepudding med litchi-smag ved at blive en "hot trend" på sociale medier, med instruktionsvideoer og smagsanmeldelser, der får millioner af visninger.

Derfor er "che khuc bach" en populær, forfriskende dessert, der normalt består af mælkehvide, bløde, tofulignende geléterninger lavet af frisk mælk, frisk fløde, gelatine og sukker, og ofte kombineret med andre ingredienser såsom mandler, chiafrø og forskellige frugter.

Mælkebudding med litchi-smag er i øjeblikket populær på de sociale medier.

FOTO: SKÆRMBILLEDE

Med litchi-sæsonen i gang er den unikke kombination af "khuc bach" (en slags vietnamesisk dessert) og litchi pludselig blevet en sensation på de sociale medier. "Den cremede "khuc bach" og den forfriskende litchi er perfekte til sommeren. Der er kun én litchi-sæson om året, så man skal udnytte den," delte en bruger på det sociale medie.

Er mælkepudding med litchi-smag lækkert?

Du vil måske også synes om

Multikanalforbindelse udvider outputtet for Bac Ninh litchi.Efterhånden som litchihøstsæsonen i 2026 nærmer sig, implementeres der adskillige handelsfremmende aktiviteter for at diversificere distributionskanalerne og udvide forbrugermarkederne.

En café, der for nylig begyndte at sælge denne mælkepudding med litchi-smag, delte opskriften og sagde, at den ikke tager meget tid og kan laves på blot to enkle trin.

Det første trin er at tilberede mælkebuddingen. Først skal du forberede 40 gram husblas og lægge den i blød i 350 ml filtreret vand i 15 minutter. Bland derefter 500 ml piskefløde med 440 ml usødet frisk mælk og 90 gram sukker, og lad det simre ved svag varme under konstant omrøring, indtil det koger let.

Tilsæt derefter den udblødte gelatine til blandingen og fortsæt med at røre, indtil den er helt opløst.

Det andet trin er at forberede litchierne. Skræl litchierne, fjern kernerne, og arranger frugtkødet pænt i en bakke. Hæld derefter litchiblandingen over litchierne, indtil de er helt dækket, og lad dem køle af. Til sidst placeres hver bakke med litchi-gelé i køleskabet i cirka 3-4 timer, indtil den størkner. Og der har du det, det færdige produkt.

Litchi er i sæson. Litchifrugt har mange unikke kulinariske kombinationer.

FOTO: LEVERET AF EMNE

Efter at have prøvet mælkebudding med litchi-smag, sagde en madanmelder med over 2 millioner følgere på sociale medier, at han købte en æske for 85.000 VND. "Buddingen er super duftende, ikke for sød, cremet, og litchierne er saftige. Så lækker, slet ikke klistret! Æsken jeg købte indeholdt 15 litchier, og buddingen var endnu bedre, end jeg havde forventet," tilføjede han.

Du vil måske også synes om

Kinesiske medier rapporterer om glæden ved litchihøstsæsonen for vietnamesiske landmænd.I slutningen af ​​maj kørte de første containerlastbiler med litchi fra Bac Ninh mod Kina.

Som madentusiast sagde fru Tuyet Phuong, at hun ville forsøge at købe denne dessert, fordi hun har set den trende på sociale medier i de seneste dage. Hun sagde, at hun har spist "khuc bach"-dessert mange gange før, men det er første gang, hun er stødt på denne litchi-smagsvariant. "Jeg har allerede bestilt noget, og jeg glæder mig virkelig til at prøve det; jeg håber, det ikke skuffer mig," tilføjede hun.

Hvad synes du om denne mælkepudding med litchi-smag? Del dine tanker i kommentarerne nedenfor.

Kilde: https://thanhnien.vn/khuc-bach-vai-thieu-mon-trang-mieng-hot-nhat-he-2025-khien-dan-mang-san-lung-185250627084712774.htm