Fremme af madlavningskunst gennem kunst.

Vietnamesisk køkken er gradvist ved at blive et "blødt sprog" i kulturindustrien gennem retter, der optræder i film, musik og kreative mediekampagner på digitale platforme. Samarbejdet mellem kunst og mad bidrager til at fortælle kulturelle historier gennem smagsoplevelser og minder, hvor velkendte retter ikke kun indtages med smag, men også med følelser og dybfølte oplevelser.

Når mad bliver et medie for kunst.

Gennem årene har Sydkorea demonstreret, hvordan en nation kan sprede sin kultur gennem populær madlavning. Mange internationale publikummer er kommet til at kende kimchi, tteokbokki, jajangmyeon (sorte bønnudler) og soju takket være K-pop-dramaer, underholdningsprogrammer og musik . Retterne i disse kunstneriske værker er ikke blot illustrative detaljer, men bliver også historiefortællingsmateriale, der afspejler livet og skaber en følelse af fortrolighed hos et globalt publikum.

Derfra dannede Sydkoreas kulturindustrier en tæt kæde mellem film, musik, turisme og køkken . En ret kan, når den forbindes med en fængslende kunstnerisk historie, overskride sin materielle værdi og blive et kulturelt ikon.

Tapioka-dumplings fik engang seerne til at ville tage til Hue umiddelbart efter at have set filmen "Gái Già Lắm Chiêu 3" (Den gamle dames tricks 3). (Illustrativt billede)

I Vietnam bliver denne tendens også mere og mere tydelig. Mange unge kunstnere ser ikke længere mad som blot en "baggrund", men snarere som en integreret del af deres værks sjæl. Kendte retter bliver brugt i film og musik for at bevare minder, fortælle regionale historier og skabe kulturel identitet.

Vietnamesisk køkken er blevet populariseret gennem film som: "Duften af ​​grøn papaya", "Den lodrette sommer", "Duften af ​​koriander", "Månen på bunden af ​​brønden", "Blodmånefest", "Den gamle dame med mange tricks 3" osv.

For nylig er filmen "The Scent of Pho" fortsat med at udforske den kulturelle dybde i en tilsyneladende velkendt ret. I filmen er pho ikke kun en berømt ret, men også forbundet med familieminder, et generationsforløb og stoltheden hos dem, der bevarer essensen af ​​vietnamesisk køkken.

Hòa Minzys musikvideo "Bắc Bling" er et godt eksempel på denne tendens. Værket tiltrak sig ikke kun opmærksomhed for sin musik, men også for sin smarte inkorporering af kulturelle symboler fra Kinh Bắc-regionen, såsom Quan Họ-folkesang, traditionelt håndværk, betelnøddetygning og lokale retter.

I musikvideoen ses produceren Tuan Cry nyde en bestemt type wienerbrød, hvilket vækker seernes nysgerrighed omkring denne traditionelle ret. Dette førte til den udbredte anerkendelse af Tra Lam pukkelbønne, en århundredgammel lokal specialitet.

Du vil måske også synes om

Tan Thuy kommune begynder opførelsen af ​​30 solidaritetshuse med et budget på 1,8 milliarder VND.Den 4. juni afholdt partikomitéen, folkerådet, folkekomiteen og Vietnams Fædrelandsfrontkomité i Tan Thuy kommune en første spadestikceremoni for opførelsen af ​​30 solidaritetshuse, der skal doneres til fattige husstande, næsten fattige husstande og husstande med vanskelige omstændigheder.

Billeder af Tuan Cry i musikvideoen "Bac Bling" har vakt nysgerrighed blandt seerne omkring det lokale køkken. (Billede fra internettet)

Efter succesen med en Bắc Ninh-ret, der gik viralt via en musikvideo på sociale medier, samarbejdede Tuấn Cry for nylig på en musikvideo med titlen "Bà Tuyết hơi non" (Fru Tuyết er lidt naiv), hvor han komponerede og producerede al musikken og teksterne.

Produktet bidrager til at fortælle historien om en modstandsdygtig landmandskvinde, der træder ind i den digitale tidsalder. Køkkenet bliver her en bro, der formidler inspiration til livet.

Efter succesen med "Bac Bling" fortsætter kunstneren Tuan Cry med at sprede kulinarisk kunst gennem musik. Foto: Phuong Le

På et andet niveau viser produkter som "Manden tilbyder fisk, kvinden spiser blomster", "Kungfu Pho" og mange moderne folkemusikinspirerede musikprojekter også, at unge kunstnere lægger mere vægt på lokale materialer. De søger at revitalisere kunsten med velkendte billeder af det vietnamesiske liv i stedet for blot at følge globaliseringens formel.

Nye tendenser i den kreative industri

Nguyen Manh Cuong, ansat i et mediefirma i Hanoi, mener, at kombinationen af ​​kunst og madlavning ikke længere er et isoleret fænomen, men gradvist er ved at blive en trend i den kreative industri. I den digitale tidsalder ønsker publikum ikke kun at lytte eller se, men også at "leve" i det kulturelle rum, som værket skaber.

I mellemtiden sagde Hai Anh, en studerende ved Hanoi University of Culture: "Når vi ser en film med lækker mad, er vi meget nysgerrige efter at prøve den og se, hvordan den smager. På samme måde kan det at se en musikvideo give seerne lyst til at besøge det sted, hvor sangen stammer fra. Dette er den ringvirkning, som mange lande har brugt til at promovere deres kulturelle image og turisme."

Vietnam har en stor fordel i denne trend på grund af sin rige kulinariske arv, der strækker sig over alle regioner. Hanoi pho, Hue oksekødsnudelsuppe, Mekong Delta banh xeo ... hver ret bærer sin egen historie om historie, skikke og livsstil. Når disse elementer inkorporeres i kunsten, skaber de ikke kun en følelse af genkendelighed, men giver også kunstværket en distinkt kulturel dybde.

Vietnam har mange berømte delikatesser, der venter på et samarbejde mellem køkken og kunst for at sprede den kreative industri. (Illustrativt billede)

Du vil måske også synes om

"'Drømmenes vinger'-klassen spreder kærlighed til børn i Vinh Tuy-afdelingen."Om eftermiddagen den 4. juni organiserede ungdomsforeningen i Vinh Tuy-distriktet i samarbejde med LEOVA Co., Ltd. programmet "Wings of Dreams Class" for dårligt stillede elever og børn i området.

Det er bemærkelsesværdigt, at nutidens unge publikum især sætter pris på produkter, der er autentisk lokale, men fortalt i et moderne sprog. De ønsker at få adgang til kultur gennem musik, visuelle elementer og følelsesmæssige oplevelser, snarere end tørre, formelle introduktioner. Sociale medier bidrager også til denne tendens, da smukke øjeblikke, lækker mad eller kulturelle historier hurtigt kan sprede sig og blive trends.

I denne sammenhæng fungerer samarbejdet mellem kunst og gastronomi både som en kommunikationsstrategi og åbner op for betydelige muligheder for Vietnams kulturindustri.

Det er meget muligt, at velkendte vietnamesiske retter vil blive "bløde ambassadører", der vil hjælpe vietnamesisk kultur med at sprede sig stærkere på det regionale og globale kreative landkort.

Kilde: https://hanoimoi.vn/lan-toa-am-thuc-bang-nghe-thuat-750274.html